比斯麗菲酒莊（Domaine Pierre Usseglio & Fils）位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)，是一座家庭經(jīng)營式酒莊。

比斯麗菲酒莊由意大利人弗朗西斯·烏塞廖（Francis Usseglio）于1948年創(chuàng)建，至今已延續(xù)了三代人的歷史。酒莊開始只將葡萄出售給酒商，而后慢慢摸索，開始自己釀造裝瓶。從1998年起，比斯麗菲酒莊由弗朗西斯的孫子蒂埃里·烏塞廖（Thierry?Usseglio）和讓-皮埃爾·烏塞廖（Jean-Pierre?Usseglio）兩兄弟掌管。年輕一代接管酒莊后就進(jìn)行了一系列改革，購買了優(yōu)質(zhì)老藤葡萄園擴(kuò)大規(guī)模，釀造出令人驚嘆的兩款新釀。烏塞廖兄弟對(duì)釀酒的熱情不僅來自于祖先父輩的影響，更是來自于對(duì)土地和自然的熱愛以及分享美酒的快樂。

比斯麗菲酒莊的葡萄園位于羅訥河谷南部，占地39公頃。園中種植的都是非常古老的葡萄樹，樹齡在40至65年左右，還存在少量樹齡95年以上的老藤歌海娜（Grenache），產(chǎn)量極低，釀出的葡萄酒強(qiáng)勁有力，風(fēng)格凝練。葡萄園主要種植歌海娜、慕合懷特（Mourvedre）和西拉（Syrah），此外還有神索（Cinsault）等共13個(gè)葡萄品種，品種的多樣性為葡萄酒帶來了復(fù)雜的香氣和良好平衡的結(jié)構(gòu)。葡萄園由砂質(zhì)土壤和黏土構(gòu)成，表層覆蓋有鵝卵石，可以在白天儲(chǔ)存熱量并在夜晚給葡萄藤底部提供熱量，使得葡萄果實(shí)的成熟度更高。

烏塞廖家族非常尊重自然的饋贈(zèng)，并將其反映在釀酒過程中。酒莊一直采用手工采摘及手工挑選的方式，希望在葡萄酒中充分表達(dá)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的特性。烏塞廖兄弟遵循家族中流傳多年的釀酒傳統(tǒng)，對(duì)于紅葡萄酒，會(huì)根據(jù)葡萄的成熟度選擇去梗與否與破皮壓榨程度，然后在發(fā)酵罐中浸漬25至40天。在此期間進(jìn)行淋皮和壓帽等操作以萃取單寧，確保葡萄酒的顏色濃度。對(duì)于白葡萄酒，烏塞廖兄弟選擇在早晨收獲葡萄以保持其新鮮感，將葡萄壓榨后放入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，在酒精發(fā)酵過程中每周進(jìn)行一次攪桶，而為了保持葡萄酒的新鮮度和酸度，不會(huì)進(jìn)行蘋果乳酸發(fā)酵。

比斯麗菲酒莊共出產(chǎn)8款葡萄酒。其中，比斯麗菲酒莊夢(mèng)埃爾特釀教皇新堡紅葡萄酒（Domaine Pierre Usseglio & Fils Cuvee de Mon Aieul）意為“我的祖父”，是為致敬

歌欣酒莊（Chateau Couhins）位于格拉夫佩薩克-雷奧良地區(qū)，始建于17世紀(jì)，并于19世紀(jì)聲名鵲起。1895年，在波爾多舉行的世界博覽會(huì)上，該酒莊的干白葡萄酒獲得了銀獎(jiǎng)；同時(shí)于1896年獲得了國家優(yōu)秀勛章。該酒莊在1959年的列級(jí)評(píng)比中，被列為格拉夫產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊（干白）。

雖然歌欣酒莊的聲譽(yù)如日中天，但是歌欣酒莊第五代傳人加斯科頓夫人（Madame Gasqueton）卻不希望繼續(xù)這一家族產(chǎn)業(yè)。1967年，她決定將歌欣酒莊的葡萄苗挖除。安德烈?勒頓（Andre Lurton）聽聞后，百般焦急，于是向堡主提出租用這塊葡萄莊園以拯救這一著名的葡萄酒莊。1972年租用期間，安德烈?勒頓從租用的土地中挑選了一塊上好的土地將其買下，并命名為金露桐酒莊（Chateau 波龍堡酒莊（Chateau BoLongBao）由中法合資興建于1999年，酒莊坐落于風(fēng)景秀麗的北京市房山區(qū)八十畝地村霧嵐山腳下。該酒莊釀制了中國第一支有機(jī)干紅葡萄酒，這款有機(jī)干紅葡萄酒自2005年上市以來，一直備受人們關(guān)注。

　　波龍堡種植基地——一個(gè)綠意盎然生機(jī)勃勃的葡萄園，占地70公頃，葡萄酒年產(chǎn)量為250噸，園內(nèi)建筑借鑒法國著名酒堡的建筑風(fēng)格，設(shè)計(jì)獨(dú)具特色。酒莊的全部土地實(shí)現(xiàn)了節(jié)水灌溉，既節(jié)約自然資源又保護(hù)生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)建了與環(huán)境協(xié)調(diào)，突出地方特色的有機(jī)栽培體系。

　　波龍堡酒莊的波龍堡系列葡萄酒完全按照有機(jī)生產(chǎn)方式種植葡萄和釀制葡萄酒，符合法國的“生物產(chǎn)品”標(biāo)準(zhǔn)。波龍堡干紅葡萄酒呈清澈的寶石紅色，結(jié)構(gòu)豐滿，酒香醇厚，口感平衡，酒品高貴。色、香、味均接近法國一些名牌葡萄酒。

　　2005年，波龍堡酒莊獲得國際航空機(jī)上免稅品大公司荷蘭庫拉索外交供應(yīng)集團(tuán)長期訂單以及中國國際航線免稅品專供的機(jī)會(huì)。

　　2006年，波龍堡葡萄酒出口到巴黎，這是國內(nèi)葡萄酒第一次打入法國中高端市場(chǎng)。

　　2007年，波龍堡酒莊與中國首都機(jī)場(chǎng)就客部特供酒的供應(yīng)達(dá)成合作。

　　2008年，波龍堡葡萄酒成為我國外交部指定產(chǎn)品，同時(shí)成為北京市特需辦產(chǎn)品。

　　2009年，波龍堡酒莊成為中國第一個(gè)取得歐盟有機(jī)認(rèn)證和美國有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)葡萄酒企業(yè)。

　　波龍堡酒莊已發(fā)布的酒款有：品麗珠干紅（Cabernet Franc）、梅洛干紅（Merlot）、赤霞珠干紅（Cabernet Sauvignon）等。Couhins Lurton）。今天，歌欣酒莊的一部分以金露桐酒莊的名號(hào)屬于安德烈?勒頓家族產(chǎn)業(yè)，而另一部分則歸屬于法國國家農(nóng)科院波爾多試驗(yàn)基地，仍然保留歌欣酒莊的名號(hào)。

歌欣酒莊現(xiàn)時(shí)有兩塊葡萄園，加起來總共有22公頃，其中有7公頃的土質(zhì)是粘土與石灰石的混合土壤，底下深層的粘土可儲(chǔ)蓄足夠的水分，令一些對(duì)水分有較大依賴的葡萄生長得非常好，所以這里全部種植著白葡萄品種，比例為85%長相思（Sauvignon Blanc）和15%賽美蓉（Semillon）。而另外15公頃則主要為砂礫土質(zhì)，這些土質(zhì)可以迅速在雨水季節(jié)排除大部分水份，令葡萄有著充足的單寧和濃郁的果味，所以這里種植著紅葡萄品種，比例為40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、 50%梅洛（Merlot）、1%味兒多（Petit Verdot）及9%品麗珠（Cabernet Franc）。 歌欣酒莊的正副牌均出產(chǎn)紅葡萄酒與白葡萄酒。格拉夫產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒表現(xiàn)力驚人，酒體精細(xì)，酸度恰到好處，變化多端。

酒莊創(chuàng)始人弗朗西斯·烏塞廖。比斯麗菲酒莊教皇新堡紅葡萄酒（Domaine Pierre Usseglio & Fils）品質(zhì)優(yōu)異，多次獲得葡萄酒觀察家（Wine Spectator）90多分的好評(píng)。