de Cousignac）等。

奧杰莊園由羅訥河谷著名的酒商安東尼·奧杰（Antoine?Ogier）創(chuàng)建于1859年。100多年后，也就是1995年，釀酒師迪迪?！斓倮镆―idier?Couturier）加入酒莊，他是一位經(jīng)驗豐富的葡萄栽培和葡萄酒釀造專家。在迪迪?！斓倮镆墓芾硐?，莊園的葡萄酒開始進行熟成再上市，葡萄酒風格由單一果味向兼有果味、新鮮感和深度發(fā)展。2000年，公司收購了教皇祈禱園酒莊。教皇祈禱園酒莊創(chuàng)立于1880年，一直由阿穆魯（Amouroux）家族管理。教皇祈禱園酒莊出品的葡萄酒自1926年起從未更換過酒標，在教皇新堡產(chǎn)區(qū)享有盛名。

2004年，公司繼續(xù)收購了阿爾代什?。ˋrdeche）的庫奇亞克圣母酒莊。庫奇亞克圣母酒莊是波米耶（Pommier）家族的產(chǎn)業(yè)，至收購時已經(jīng)傳到了第七代后人拉斐爾·博米爾（Raphael?Pommier）手里。庫奇亞克圣母酒莊面積達60公頃，完全采用有機種植的方式。2006年，奧杰莊園開始全面推行有機種植，并繼續(xù)不斷擴張莊園的葡萄園面積。2011年，莊園開始在新收購的教皇祈禱園酒莊中推行生物動力法，采取控制產(chǎn)量和使用馬匹犁地等方式，以保護葡萄園的生態(tài)環(huán)境。2012年，為了保持葡萄園的品質(zhì)，莊園對陳釀設施進行了更新，并替換了部分陳舊的橡木桶。

奧杰莊園分布有四種不同特征的風土，土壤類型包括石灰?guī)r、紅色砂巖、砂土和鵝卵石四種。葡萄園內(nèi)主要種植歌海娜（Grenacha）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）等葡萄品種。釀酒師迪迪?！斓倮镆畧猿謬乐?shù)钠咸褕@管理，嚴格監(jiān)控葡萄藤的生長周期，以確定最佳的采摘

?? ?塔拉巴嘎酒莊（Vina Tarapaca）位于智利中央谷地（Central Valley）的麥坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬智利第二大葡萄酒集團與出口商VSPT Wine Group，簡稱VSPT葡萄酒集團。

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　　塔拉巴嘎酒莊始建于1874年，在1876年美國費城百年國際展覽會（Centennial International Exhibition，Philadelphia，United States）上獲得了酒莊第一個國際獎項。1874年，酒莊曾經(jīng)一度更名為羅哈酒莊（Vina de Rojas），是為紀念當時的莊主法蘭斯科?羅哈（Francisco de Rojas），當時酒莊葡萄園里種植的是從法國移植過來的葡萄品種。1892年，曼努爾?薩巴拉（Manuel Zavala-Melendez）收購了羅哈酒莊，并將酒莊更名為現(xiàn)在的名稱——塔拉巴嘎酒莊。1992年，Compania Chilena de Fosforo收購了塔拉巴嘎酒莊，并將酒莊的葡萄酒成功地出口至世界各地。2008年，VSPT葡萄酒集團又收購了塔拉巴嘎酒莊?，F(xiàn)在，塔拉巴嘎酒莊的葡萄酒已遠銷世界60多個國家和地區(qū)。

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　　塔拉巴嘎酒莊的葡萄園面積多達2,600公頃，位于麥坡谷的中心區(qū)，其中有600公頃的葡萄種植區(qū)靠近麥坡河岸。酒莊根據(jù)葡萄園不同的土壤特性分別種植著不同的葡萄品種，以確?？梢允斋@最高品質(zhì)的葡萄，并釀造出口感復雜、酸度平衡的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊始終堅持發(fā)展生態(tài)化葡萄園，現(xiàn)已獲得英國零售商協(xié)會（BRC）和IFS國際食品安全標準（IFS）等多項認證。

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　　2006年，愛德華?弗拉格蒂（Edward Flagerty）成為塔拉巴嘎酒莊的首席釀酒師。愛德華擁有豐富的釀酒經(jīng)驗，曾在世界多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的多家酒莊從事釀酒咨詢工作。自加入塔拉巴嘎酒莊后，愛德華就釀造出一系列酒體優(yōu)雅且具有獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，已發(fā)布的葡萄酒系列有薩瓦拉（Zavala）系列葡萄酒和特級珍藏（Gran Reserva）系列葡萄酒等。

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　　塔拉巴嘎酒莊的葡萄酒曾經(jīng)多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲得獎項，已發(fā)布的酒款有塔拉巴嘎珍藏佳美娜干紅葡萄酒（Vina Tarapaca Reserva Carmenere，Maipo Valley，Chile）、塔拉巴嘎薩瓦拉干紅葡萄酒（Vina Tarapaca Zavala，Maipo Valley，Chile）和塔拉巴嘎起泡酒（Vina Tarapaca Sparkling Brut，Central Valley，Chile）等，深受廣大消費者的喜愛。

時間。

奧杰莊園在釀酒過程中盡量減少人工干預，嚴格控制發(fā)酵時間。莊園紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的釀造方法，葡萄酒發(fā)酵過程在溫控環(huán)境下進行，耗時長，期間會壓酒帽、淋皮或倒罐。一些紅葡萄酒會部分去梗或全部去梗，采取低溫浸漬和天然酵母發(fā)酵等工藝。發(fā)酵完成后，葡萄酒會在橡木大桶或混凝土罐中陳釀大約12個月。酒莊白葡萄酒采取多種釀造方法，一些去梗后低溫發(fā)酵，再進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），一些則先輕微浸漬2-3小時，氣囊壓榨后靜置，再使用天然酵母發(fā)酵，最后在不銹鋼罐或混凝土罐中熟成。

奧杰莊園目前主要釀制羅訥河谷混釀紅葡萄酒和白葡萄酒，其中多個酒款獲得葡萄酒權威雜志的高分評價，例如，2016年份的奧杰教皇祈禱園紅葡萄酒（Ogier Clos de l'Oratoire des Papes）獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine?Enthusiast）91分的高分評價，2015年份的奧杰教皇祈禱園干白葡萄酒（Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Blanc）則獲得了帕克團隊（Robert?Parker Team）90分的好評。