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  • 法國篇

威瑪珍藏赤霞珠紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

威瑪珍藏赤霞珠紅葡萄酒馬里亞諾?梅科尼(Mariano Meconi)1895年生于意大利的一個小村莊——法萊里亞(Faleria)。1921年,26歲的馬里亞諾創(chuàng)立了“邊境城市葡萄酒窖”(Border City Wine Cellars),不久之后,酒莊名被更改為“梅科尼葡萄酒公司”(Meconi Wine Company)。在1933年美國禁酒令被廢除之后,1934年,馬里亞諾將他的產(chǎn)業(yè)遷址至底特律(Detroit)。為了離著名的葡萄種植區(qū)——密歇根湖更近一些,1936年,馬里亞諾又舉家遷至Paw Paw(酒莊現(xiàn)在的所在地),酒莊也再次更名為“意大利葡萄酒公司”(The Italian Wine Company)。

  1941年,在二戰(zhàn)期間,馬里亞諾為了巧妙地對抗當(dāng)時美國日益上漲圣克萊爾酒莊(Saint Clair)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。2012年5月10日,圣克萊爾酒莊在“世界葡萄酒與烈酒”(World Associate Wine and Spirit)的百大最好酒莊名單中排名第29位,在新西蘭葡萄酒行業(yè)中享有非凡的地位。
  
  圣克萊爾酒莊的擁有者是尼爾和朱迪·艾伯森(Neal & Judy Ibbotson)。自1978年以來,他倆就是馬爾堡地區(qū)的葡萄樹栽培先鋒。最初他們收獲的葡萄是賣給當(dāng)?shù)氐钠咸丫茝S,后因渴望提高市場上葡萄酒的質(zhì)量,萌生了自己生產(chǎn)葡萄酒的念頭。所以,1994年,圣克萊爾酒莊成立了。
  
  1994年,圣克萊爾酒莊生產(chǎn)出他們的第一批葡萄酒,由于其釀酒初衷是產(chǎn)出高質(zhì)量葡萄酒,所以圣克萊爾酒莊的管理者以自身豐富的葡萄栽培專業(yè)知識為基礎(chǔ),對葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)。憑借這些,酒莊第一年份的酒在各種葡萄酒大賽上獲得多個獎項,其中也不乏金牌。而且,標(biāo)有圣克萊爾標(biāo)簽的一系列產(chǎn)品從酒莊成立之初到現(xiàn)在,屢獲殊榮。圣克萊爾家族企業(yè)也因此被譽(yù)為新西蘭第一大企業(yè)。
  
  圣克萊爾酒莊先后開發(fā)出6大葡萄園——博士泉園(Doctor's Creek Vineyard)、阿沃特雷谷園(Awatere Valley Vineyard)、拉帕烏拉園(Rapaura Vineyard)、奧瑪卡園(Omaka Vineyard)、本默文園(Ben Morven Vineyard)和條塊園(Strip Block Vineyard),他們分布于馬爾堡的懷勞(Wairau)、阿瓦特里(Awatere)和尤拉谷(Ure Valleys)三個區(qū)域。各葡萄園土壤差異性大,包含了粘土、沖積土及砂巖,白天溫暖,夜晚涼爽,主要種植長相思(Sauvignon Blanc)葡萄。
  佳諾酒莊(Katnook Estate)位于南澳的庫拉瓦拉(Coonawarra)產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)以其獨(dú)特的“紅土”——富含鐵質(zhì)、且兼具極佳保水性與滲透性的石灰?guī)r土壤,生產(chǎn)出頂級且風(fēng)味獨(dú)具的赤霞珠美酒聞名于世。

  “Katnook”是原住民語言,意思是肥美的土地,也就是指富饒的紅色壤土。酒莊的釀酒歷史可追溯至1896年,在當(dāng)時的羊毛修剪場(此處現(xiàn)在已成為酒莊存放橡木桶的酒窖),蘇格蘭移民John Riddoch釀造了庫拉瓦拉地區(qū)第2個年份的酒款。為了促進(jìn)南澳東南部的開墾,John Riddoch還在酒莊現(xiàn)址建立石造的建筑,作為蔬果交易中心,這幢建筑至今仍屹立于酒莊中。

  1971年Yunghanns家族買下佳諾酒莊的土地,第一批葡萄藤隨后開始栽種,栽種出的第一個年份的葡萄出售給鄰近的酒莊。1980年酒莊自行釀造的葡萄酒正式上市。

  2008年,佳諾酒莊被Freixenet集團(tuán)買下,且Freixenet集團(tuán)很驕傲能承襲庫拉瓦拉地區(qū)自John Riddoch以來近百年優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)。

  佳諾酒莊目前占地380公頃,栽種的葡萄品種包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)33%、西拉(Shiraz)24%、梅洛(Merlot)14%、黑皮諾(Pinot Noir)9%、霞多麗(Chardonnay)15%、長相思(Sauvignon Blanc)4%、雷司令(Riesling)1%等。
  2001年,圣克萊爾酒莊的葡萄園推出了一個分級制度,記錄下哪個葡萄園產(chǎn)出的葡萄酒質(zhì)量最高,哪些葡萄園的品種釀造出的葡萄酒質(zhì)量最好,再依次為它們量級。僅有那些質(zhì)量最佳的葡萄才會出現(xiàn)在圣克萊爾葡萄酒的標(biāo)簽上,而且每個單獨(dú)品種必須是該地區(qū)最佳位置產(chǎn)出的。此分級制度作為一種管理工具,被廣泛運(yùn)用于圣克萊爾酒莊,有助于識別出良好的葡萄園,且可以改善葡萄園的質(zhì)量。
  
  為了提升葡萄酒的質(zhì)量,圣克萊爾酒莊還采取了其它措施。比如,在可持續(xù)發(fā)展的前提下,葡萄園可使用少量的噴霧劑;在葡萄藤上開篷,為其提供良好的透光及通風(fēng)性能;為葡萄樹修剪枝葉等。葡萄被采摘下來后,立即對其進(jìn)行榨汁、浸漬、發(fā)酵等,保證葡萄酒的質(zhì)量與個性。
  
  自創(chuàng)建以來,酒莊秉承著質(zhì)量至上的方針,為消費(fèi)者釀造出許多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒,已發(fā)布的酒款有Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc、Saint Clair Merlot等。的反法西斯情緒,又一次更改了酒莊的名字,將“意大利葡萄酒公司”改為酒莊現(xiàn)在的名字圣朱利安酒莊(St. Julian Winery)?!癝t. Julian”是馬里亞諾?梅科尼家鄉(xiāng)的守護(hù)神,這個名字表達(dá)了馬里亞諾對家鄉(xiāng)守護(hù)神虔誠的敬意,祈求家鄉(xiāng)人的平安。

  在過去15年內(nèi),圣朱利安酒莊專注于生產(chǎn)一些新的單一品種葡萄酒,釀酒葡萄全部來自于密歇根州南部的優(yōu)質(zhì)葡萄園中,生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越,在很多葡萄酒競賽中都獲得了不錯的成績。

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