斯古洛斯酒莊(Domaine Skouras)位于希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)產(chǎn)區(qū)。酒莊出產(chǎn)低產(chǎn)量美味且物超所值的葡萄佳釀。酒瓶設(shè)計(jì)獨(dú)具啟發(fā)性,大膽而自信的釀酒團(tuán)隊(duì)不斷的探尋屬于酒莊獨(dú)特的釀酒工藝。
1986年,斯古洛斯酒莊創(chuàng)建于Pyrgela。創(chuàng)始人時(shí)釀酒學(xué)家George Skouras。他在1988年,開創(chuàng)性地首次將圣喬治(Saint George,希臘的葡萄品種,也稱為“Aghiorghitiko”)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)進(jìn)行混釀,并取得杰出的成果。1996年,酒莊在Ghymno建立了一個(gè)小型的葡萄園,Ghymno是在尼米亞(Nemea)原產(chǎn)地的村莊之一。2004年,酒莊在Malandreni開始運(yùn)營(yíng)起來(lái)。
斯古洛斯酒莊離雅典只需要1.5小時(shí)車程,坐落在Athens-Tripoli通往Argos的國(guó)道上。周圍環(huán)繞著郁郁蔥蔥的美麗景觀,一直延伸到北部的邁錫尼(Mycenae),東南部的阿哥斯(Argos)以及西部的陡峭山脈。酒莊內(nèi)擁有一個(gè)寬敞的游客品酒室,講座及展覽大廳,能聽到震耳欲聾的飛機(jī)響聲,以及參觀到配置最新釀酒設(shè)備的巨大酒窖。如今,酒莊在希臘的葡萄酒釀造業(yè)中處于領(lǐng)先
? ? ?肖雷克酒莊(Chateau Siaurac)位于法國(guó)的波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家具有公司性質(zhì)的酒莊,一直由布里森家族(Brisson Family)管理。
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1832年,皮爾·布里森(Pierre Brisson)在波爾多的拉朗德-波美侯(Lalande de Pomerol)地區(qū)創(chuàng)建了肖雷克酒莊。酒莊具有18世紀(jì)的建筑風(fēng)格,擁有一個(gè)浪漫的花園,酒莊的葡萄園就建在附近。1897年,皮爾的孫子喬斯夫·布里森(Joseph Brisson)在圣埃美隆(Saint Emilion)購(gòu)買了一級(jí)葡萄園“Des Cordeliers”和在波美侯的卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)附近購(gòu)買了Domaine des Grands Champs酒莊。1949年,皮爾的女兒和她的丈夫又在柏圖斯酒莊(Petrus)附近購(gòu)買了Chateau Vraye Cross Gaye酒莊。后來(lái)購(gòu)買的2個(gè)酒莊也都由布里森家族一并管理。后來(lái),布里森家族對(duì)這三個(gè)酒莊都進(jìn)行了一定規(guī)模的翻新和改建,引進(jìn)了先進(jìn)的釀酒設(shè)備。2014年,肖雷克酒莊與拉圖酒莊(Chateau Latour)簽訂了技術(shù)協(xié)議,拉圖酒莊擁有肖雷克酒莊的少數(shù)股權(quán)。
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肖雷克酒莊的葡萄園面積為46公頃,位于拉朗德-波美侯地區(qū)。酒莊采用“綠色”管理模式管理葡萄園,拒絕使用人工化肥,以出產(chǎn)天然風(fēng)味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。葡萄成熟后,酒莊對(duì)部分葡萄進(jìn)行人工采收,出產(chǎn)極具陳釀潛力的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,而通過(guò)機(jī)械采收的葡萄,則用來(lái)出產(chǎn)適合新鮮飲用的年輕優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
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肖雷克酒莊的釀酒理念是:“沒(méi)有規(guī)則就是我們的規(guī)則。”酒莊嚴(yán)格篩選成熟優(yōu)質(zhì)的葡萄,致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Chateau Siaurac和Plaisir de Siaurac等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
地位,擁有備受矚目的發(fā)展未來(lái)。該酒莊源源不斷地為希臘以及全球各地釀造出獨(dú)具地域風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)美酒。該酒莊所產(chǎn)的葡萄酒之所以能受到世人的青睞的是該酒莊并不滿足于現(xiàn)已達(dá)到品質(zhì)及工藝,而是抱著精益求精的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)年份,所釀的每一款酒,所謂“沒(méi)有最好,只有更好。”
斯古洛斯酒莊葡萄園種植已經(jīng)經(jīng)歷了多個(gè)世紀(jì)。在尼米亞、阿爾戈利斯州(Argolida)、阿卡狄亞(Arcadia)和尼亞(Mantinia)都種植著一些本土葡萄品種,包括榮迪思(Roditis)和Moscofilero等白葡萄品種和圣喬治紅葡萄品種。此外,還種植一些國(guó)際葡萄品種,如霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)、赤霞珠、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。酒莊所采用的釀酒葡萄除了來(lái)自自有的葡萄園,還有產(chǎn)區(qū)內(nèi)其他優(yōu)質(zhì)葡萄園。
斯古洛斯酒莊出產(chǎn)多種紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒,并曾榮獲多次獎(jiǎng)項(xiàng)。如2007年份的Zoe White酒在2008年《國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽》中榮獲銀獎(jiǎng),在《國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽》中獲得銅獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: