蒙大維木橋酒莊（Woodbridge）位于加利福尼亞州（California）洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。該酒莊的創(chuàng)辦理念是，葡萄酒應(yīng)該用來(lái)豐富大眾的日常生活。

　　20世紀(jì)初，羅伯特?蒙大維的父母從意大利北部移民到美國(guó)明尼蘇達(dá)州。1919年，美國(guó)政府禁止酒類飲料出售，每戶人家每年只能釀造200加侖酒。羅伯特 的父親在為人們運(yùn)送釀酒用的葡萄時(shí)嗅到商機(jī)，他發(fā)現(xiàn)這些釀酒葡萄大都來(lái)自加利福尼亞的洛迪，于是他們舉家搬到該地。羅伯特在進(jìn)入斯坦福大學(xué)學(xué)習(xí)商學(xué)和化學(xué)時(shí)，在父母的鼓勵(lì)下還參加了加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的葡萄栽培、葡萄酒釀造等速成課程的學(xué)習(xí)。至此，他對(duì)葡萄酒業(yè)進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí)。羅伯特一直相信，納帕谷（Napa Valley）和加利福尼亞州有釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的能力，這里出產(chǎn)的葡萄酒也能夠和世界頂級(jí)葡萄酒媲美。1966年，他在加州奧克維爾附近創(chuàng)立了蒙大維 酒莊（Robert? Mondavi Winery），這是自美國(guó)禁酒運(yùn)動(dòng)以后納帕谷成立的第一家大型酒莊。蒙大維酒莊大獲成功，讓羅伯特開始追求另一個(gè)夢(mèng)想———將優(yōu)質(zhì)的加利福尼亞葡萄酒送上人們的餐桌。羅伯特從小在洛迪長(zhǎng)大，他很清楚該地能夠種出質(zhì)量上乘且價(jià)格合宜的葡萄。1979年，羅伯特以家鄉(xiāng)附近一個(gè)小鎮(zhèn)為名創(chuàng)立了一家酒莊。蒙大維木橋酒莊就此誕生。

　　蒙大維木橋酒莊的葡萄園地理位置優(yōu)越，位于洛迪產(chǎn)區(qū)。自19世紀(jì)50年代以來(lái)，洛迪產(chǎn)區(qū)一直是主要的葡萄種植區(qū)。洛迪產(chǎn)區(qū)位于加利福尼亞中央谷地，距舊金 山灣約100英里。當(dāng)中央谷地氣溫升高，涼爽的海風(fēng)就會(huì)吹遍洛迪，使得當(dāng)?shù)負(fù)碛械刂泻Ｒ粯拥臍夂?，白天溫暖，夜晚涼爽，能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。洛迪產(chǎn)出的葡 萄包括赤霞珠、梅洛、黑皮諾等。蒙大維木橋酒莊采用最先進(jìn)的釀造技術(shù)，運(yùn)用獨(dú)特的種植技術(shù)，并與當(dāng)?shù)胤N植戶建立了良好的關(guān)系，以保證出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄，釀出高品質(zhì)的葡萄酒。蒙大維木橋酒 莊率先采用直接壓榨法來(lái)大規(guī)模釀造白葡萄酒。作為加州葡萄酒業(yè)的領(lǐng)頭人，羅伯特一直堅(jiān)持釀造誘人且適宜飲用的葡萄酒，現(xiàn)今酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)依然沿襲著這一理 念。該酒莊保留了小酒莊的一些傳統(tǒng)釀造方法，比如讓葡萄酒與酒泥接觸以發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味，將部分葡萄酒放在法國(guó)橡木桶或美國(guó)橡木桶中熟成以使葡萄酒變得 更加柔順，更加平易近人。此外，蒙大維木橋酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)釀制出皇廷酒莊（King's Court Estate Winery）位于加拿大安大略（Ontario）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ骄魄f。

　　皇廷酒莊由齊默爾曼家族（Zimmermann）世代經(jīng)營(yíng)，到現(xiàn)在已經(jīng)是第七代了。酒莊名字的來(lái)源可以追溯至18世紀(jì)的德國(guó)。1723年，德皇威廉一世（Kaiser Wilhelm）在黑德斯海姆（Heddesheim）附近休息，偶然品嘗到了齊默爾曼家族第一代掌門人釀造的葡萄酒，他非常喜歡，要求酒莊送一桶酒到他的住所。從此，酒莊就被命名為“國(guó)王的葡萄園”（King's Vineyard）。1990年，齊默爾曼家族第六代最年輕的繼承者約瑟夫（Josef）和他的妻子來(lái)到了安大略，并創(chuàng)建了皇廷酒莊。目前，酒莊的經(jīng)營(yíng)者為齊默爾曼家族第六代繼承者萊納斯·齊默爾曼（Linus Zimmermann）和第七代繼承者格雷戈?duì)枴R默爾曼（Gregor Zimmermann）。

　　皇廷酒莊的葡萄園位于被譽(yù)為“南安大略寶石”（the gem of Southern Ontario）的尼亞加拉地區(qū)（Niagara Region）。當(dāng)?shù)氐臍夂蛟诒泵牢宕蠛℅reat Lakes）和安大略湖（Lake Ontario）的調(diào)節(jié)下，顯得更為溫和，冬暖夏涼，有利于葡萄生長(zhǎng)。同時(shí)，湖邊吹來(lái)的涼風(fēng)能促進(jìn)葡萄園內(nèi)的空氣流通，避免葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境過(guò)于潮濕。葡萄園內(nèi)的土壤為含有碎石的黏土，排水性良好。目前，葡萄園總面積為30公頃，種植的葡萄品種豐富多樣，包括雷司令（Riesling）、黑巴科（Baco Noir）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）等葡萄品種。在葡萄的栽培方面，皇廷酒莊會(huì)調(diào)整葡萄枝葉的位置和數(shù)量，控制葡萄產(chǎn)量，收獲具有濃郁風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。

　　皇廷酒莊以其獨(dú)特的冰酒而著稱，冰酒系列產(chǎn)品有皇廷酒莊瓊瑤漿冰酒（King's Court Estate Winery Gewurztraminer Icewine）、皇廷酒莊威代爾冰酒（King's Court Estate Winery Vidal Icewine）和皇廷酒莊品麗珠冰酒（King's Court Estate Winery Cabernet Franc Icewine）共三款。酒莊出產(chǎn)的冰酒在國(guó)內(nèi)外大賽中屢獲殊榮，在2013年美國(guó)五大湖國(guó)際葡萄酒大賽（Finger Lakes International Wine Competition）上，皇廷酒莊威代爾冰酒和皇廷酒莊品麗珠冰酒都獲得了銀牌，受到葡萄酒界的廣泛好評(píng)。此外，酒莊還出產(chǎn)了其他系列的桃紅葡萄酒、紅葡萄酒和白葡萄酒。的葡萄酒進(jìn)行逐批品嘗，以確定其獨(dú)特的風(fēng)味，并確保最終的調(diào)配葡萄酒果味充沛，結(jié)構(gòu)平衡。

　　蒙大維木橋酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款主要為兩個(gè)系列。其中，經(jīng)典系列有Cabernet Sauvignon、 Moscato。釀造師精選系列有 Winemaker's Selection Portacinco Port、Select Vineyard Series Clay Hollow Merlot。值得一提的是，2010年份的Moscato獲得了舊金山年度葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。