萊茵豪森城堡（Schloss Reinhartshausen）位于德國(guó)萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，是一家歷史悠久且非常知名的酒莊。

萊茵豪森城堡創(chuàng)于1337年，迄今已有680多年歷史，其發(fā)展過(guò)程可以概括為：從貴族莊園演變?yōu)槿蛑魄f。城堡早在1189年就已經(jīng)建成，屬埃爾巴赫騎士（Knight of Erbach）所有。1337年，城堡歸屬于阿倫多夫騎士，并開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。1742年，城堡被另一貴族收購(gòu)，并取名為萊茵豪森城堡。在之后的200多年里，城堡幾度易主，其規(guī)模亦不斷擴(kuò)張。

在萊茵高的中心地區(qū)有兩個(gè)著名的村莊：厄爾巴赫（Erbach）和哈登海姆（Hattenheim）。那里分布著不少優(yōu)質(zhì)的葡萄園，出產(chǎn)著品質(zhì)上乘的葡萄酒，而萊茵豪森城堡及其葡萄園也位于此。萊茵豪森城堡擁有10多個(gè)葡萄園，面積約為80公頃，包括品質(zhì)出眾的特級(jí)園：馬布朗（Erbacher Marcobrunn）、西格伯格（Erbacher Siegelsberg）和霍亨萊恩（Erbacher Hohenrain），以及一級(jí)葡萄園如哈登海姆-努斯布魯諾（Hattenheimer Nussbrunnen）和哈登海姆-維塞爾布魯諾（Hattenheimer Wisselbrunnen）等。葡萄園沿河而建，分布在朝南或朝西南的山坡上，光照充足，土壤類型多樣。

馬布朗特級(jí)園靠近萊茵河（Rhine River），葡萄園皆面向南方，其土壤由第三紀(jì)泥灰?guī)r與壤土組成，其中還含有部分云母與鈣質(zhì)土。該地的地下水源充足，為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好的條件，即使在干旱年份，這里的葡萄也能很好地生長(zhǎng)?；艉嗳R恩特級(jí)園位于厄爾巴赫村腹地，種有最酒莊最古老的葡萄樹(shù)。該園的緩坡面向西南，葡萄在一整天內(nèi)都能沐浴在陽(yáng)光下。此外，該葡萄園西部有一面3米高的圍墻，能夠阻擋大風(fēng)，為葡萄園儲(chǔ)存更多的熱量，從而促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)。西格伯格園早在1270年就被萊茵豪森城堡當(dāng)時(shí)的所有者買(mǎi)入，該地以黃土為主，表層的陶努斯石英巖（Taunus Quartzite）賦予雷司令（Riesling）明顯的礦物特性。用該地的葡萄所釀成的葡萄酒通常會(huì)在老橡木桶中熟成，并具有極佳的陳年潛力。努斯布魯諾園土壤深厚、富有層次，以第三紀(jì)泥灰?guī)r和黃土質(zhì)亞粘土為主；維塞爾布魯諾園僅占18公頃，以泥灰?guī)r土為主，其出產(chǎn)的葡萄能為葡萄酒帶來(lái)豐富的礦物感；西格伯格園早在1270年就被萊茵豪森城堡當(dāng)時(shí)的所有者買(mǎi)入，該地以黃土為主，表層的陶努斯石英巖（Taunus Quartzite）賦予雷司令（Riesling）明顯的礦物特性。用該地的葡萄所釀成的葡萄酒通常會(huì)在老橡木桶中熟成，并具有極佳的陳年潛力。

萊茵豪森城堡還擁有附近的馬里昂內(nèi)奧島（Mariannenaue Island）——萊茵河上唯一的私人島嶼，并在島上種植了24公頃的葡萄樹(shù)，包括雷司令、白皮諾（Pinot Blanc）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。據(jù)說(shuō)在馬里昂內(nèi)奧島上種植霞多麗的想法最早源自美國(guó)加州酒業(yè)傳奇人物羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi），為了感激他所提供的創(chuàng)意長(zhǎng)城華夏酒莊（Chateau Huaxia Greatwall）是中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒的誕生地。華夏酒莊背依碣石，面迎渤海，具備獨(dú)特微氣候環(huán)境，擁有世界聞名的大型地下花崗巖酒窖。作為長(zhǎng)城葡萄酒研發(fā)中心基地，長(zhǎng)城華夏酒莊依托數(shù)十年的精湛釀酒工藝和科研成果，構(gòu)筑起一座人文科技酒莊，是千年華夏智慧的結(jié)晶與升華。

　　始建于1986年的華夏葡園具有億年火山坡地形成的獨(dú)一無(wú)二的三層土壤結(jié)構(gòu)，是中國(guó)唯一一個(gè)世界級(jí)AA級(jí)綠色有機(jī)葡萄種植園。目前，華夏葡園的葡萄樹(shù)已全面進(jìn)入成熟期，平均樹(shù)齡在15年以上，屬于黃金釀酒期。

　　釀酒葡萄的生長(zhǎng)受到很多外在因素影響，主要包括土壤、水分、光照、葡萄品種、采摘時(shí)間等，任何一種因素變化都會(huì)導(dǎo)致葡萄酒的不同。華夏葡園依據(jù)法國(guó)波爾多頂級(jí)酒莊特定小產(chǎn)區(qū)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，按照光照、通風(fēng)、方位和水分等四個(gè)核心因素劃分成不同產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)叫做特定小產(chǎn)區(qū)。特定小產(chǎn)區(qū)是根據(jù)獨(dú)特地理和小氣候劃定的，是具有獨(dú)特微生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)。作為中國(guó)小產(chǎn)區(qū)概念的倡導(dǎo)者，長(zhǎng)城華夏酒莊可稱得上追求“微風(fēng)土”口味愛(ài)好者的樂(lè)園，適宜葡萄生長(zhǎng)的土壤和獨(dú)特的小氣候保證了葡萄酒獨(dú)特的口感。

　　特定小產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)是關(guān)注微生態(tài)系統(tǒng)，在栽培土壤、生長(zhǎng)環(huán)境、成長(zhǎng)氣候等關(guān)鍵因素上基本保持一致，完全區(qū)別于大產(chǎn)區(qū)、大氣候的粗放式經(jīng)營(yíng)，生長(zhǎng)環(huán)境更為精細(xì)化、專業(yè)化。華夏葡園特定小產(chǎn)區(qū)在華夏葡園所具備的優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了“特定的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境+特定的小氣候+特定的葡萄品種+特定的釀造工藝=特定小產(chǎn)區(qū)酒”的中國(guó)葡萄酒業(yè)的新突破。

　　不得不提的是，華夏酒莊經(jīng)過(guò)連續(xù)七次投資擴(kuò)建，已建成具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的地下拱形酒窖、名人珍藏酒窖和精品圓形酒窖，面積達(dá)1.9萬(wàn)平方米，同時(shí)華夏酒莊還進(jìn)口優(yōu)質(zhì)橡木桶1.7萬(wàn)余只，充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢(shì)，提升了產(chǎn)品內(nèi)涵。

　　1995、1997和1999年是長(zhǎng)城華夏葡園的好年份。這些天成之年的葡萄使各種自然優(yōu)勢(shì)集合，令葡萄酒的品質(zhì)顯示非凡的風(fēng)貌。長(zhǎng)城華夏酒莊已發(fā)布的酒款有長(zhǎng)城華夏九二干紅、長(zhǎng)城華夏九五干紅、長(zhǎng)城華夏九六干紅、長(zhǎng)城華夏九七干紅、長(zhǎng)城華夏精選赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干紅、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)A區(qū)干紅和華夏葡園小產(chǎn)區(qū)B區(qū)干紅等。，萊茵豪森城堡把最具代表性、最優(yōu)質(zhì)甜美的一款霞多麗葡萄酒命名為“Thanks Bob!”。

2013年，萊茵豪森城堡被德國(guó)最大的酒莊集團(tuán)——雷根穆勒（Lergenmuller）家族收購(gòu)。萊根米勒集團(tuán)始于1538 年，至今已有將近 500 年的悠久歷史，是德國(guó)最大的從葡萄的種植、采摘到葡萄酒的釀制、裝瓶都是自己親自把控獨(dú)立完成的酒莊集團(tuán)。除了萊茵豪森城堡，集團(tuán)旗下還擁有位于法爾茲（Pfalz）的萊根米勒酒莊、圣-安納貝格酒莊（Sankt Annaberg）和摩勒酒莊（Moller），擁有多個(gè)品牌系列。其中，萊茵豪森城堡主打最高端珍藏級(jí)系列，其產(chǎn)品更是萬(wàn)豪、凱賓斯基、德行、芬蘭航空公司、日本航空公司等的頭等艙和商務(wù)艙的指定用酒。