雅柯堡（Chateau Lacour Jacquet）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

雅柯堡現(xiàn)任莊主是拉蒂格（Lartigue菲澤酒莊（Fetzer Vineyards）是美國(guó)門多西諾縣（Mendocino County）產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一，位于該產(chǎn)區(qū)的霍普蘭德鎮(zhèn)（Hopland）內(nèi)，一直以出產(chǎn)高價(jià)值葡萄酒和采用有機(jī)種植而聞名。

　　1958年，巴內(nèi)?菲澤（Barney Fetzer）和凱思琳?菲澤（Kathleen Fetzer）在紅木谷（Redwood Valley）購(gòu)下720英畝的產(chǎn)業(yè)。10年之后，菲澤家族生產(chǎn)了2,500箱首個(gè)商用年份葡萄酒。20世紀(jì)70年代，酒莊的年產(chǎn)量穩(wěn)步上升至約30,000箱。1977年之前，酒莊還僅僅生產(chǎn)紅葡萄酒。1978年，菲澤家族開(kāi)始釀制霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）單一品種葡萄酒，其中的日晷霞多麗（Sundial Chardonnay）干白葡萄酒更是受到了消費(fèi)者的極力歡迎。從1985年開(kāi)始，酒廠又將所有葡萄園的耕作方式改成了有機(jī)種植，這也是酒莊的標(biāo)語(yǔ)“地球的友好酒莊”（the Earth Friendly Winery）的意義所在。

馬麗莎城堡（Chateau Malescasse）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

馬麗莎城堡的歷史可追溯至1824年，因位于波爾多上梅多克的高處位置，其法文名稱中的“Malescasse”在當(dāng)?shù)胤窖灾械囊馑际恰暗叵隆保庵肛汃さ耐恋啬苁蛊咸褬?shù)的根部深深地扎入土壤中生長(zhǎng)。

馬麗莎城堡目前的葡萄園面積為39公頃，栽種的品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot），所有葡萄樹(shù)的平均葡萄樹(shù)齡為33年。酒莊采用傳統(tǒng)的釀制工藝完成葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程。發(fā)酵之后的葡萄酒再進(jìn)入法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

馬麗莎城堡目前共出產(chǎn)兩款葡萄酒——馬麗莎城堡紅葡萄酒（Chateau Malescasse, Haut-Medoc, France）和馬麗莎城堡副牌干紅葡萄酒（La Closerie de Malescasse, Haut-Medoc, France）。

　　1992年，布朗?福爾曼（Brown Foreman）從菲澤家族手中將酒莊購(gòu)下。新東家開(kāi)始掌管酒莊后，葡萄酒的產(chǎn)量與日俱增，菲澤酒莊之后也逐漸成為了美國(guó)第6大葡萄酒生產(chǎn)商。2011年，智利最大的葡萄酒生產(chǎn)商干露酒莊（Concha y Toro）收購(gòu)了布朗—福曼集團(tuán)（Brown- Forman Corporation）旗下的菲澤酒園（Fetzer Vineyards）及相關(guān)資產(chǎn)。通過(guò)協(xié)議，干露酒莊獲得了菲澤酒園的100%所有權(quán)。干露酒廠首席執(zhí)行官愛(ài)德華多?吉爾薩斯蒂（Eduardo Guilisasti）表示，如何將菲澤酒園的品牌、文化發(fā)揚(yáng)光大將成為一項(xiàng)挑戰(zhàn)，干露將不遺余力地宏揚(yáng)其品牌歷史和卓越品質(zhì)。）家族的艾瑞克（Eric）和雷吉斯（Régis）二人。1989年，莊主對(duì)酒莊進(jìn)行了擴(kuò)建，擴(kuò)建之后的酒莊便有了我們今天所見(jiàn)到的規(guī)模。

雅柯堡目前的葡萄園面積為16公頃，其中有55%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有2%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet franc）葡萄，還有3%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit verdot）葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為33年，用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為礫石和燧石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工的方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)在15%至30%新的法國(guó)橡木桶中熟成12至15個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

雅柯堡紅葡萄酒（Chateau Lacour Jacquet, Haut-Medoc, France）是雅柯堡的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為51,300瓶。