gnan）產(chǎn)區(qū)。他是一個(gè)龐大的酒業(yè)家族公司，五大名莊之一的侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion），還有波爾多名莊昆圖斯酒莊（Chateau Quintus）、美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）及克蘭朵酒莊（Clarendelle）都是該酒業(yè)集團(tuán)旗下的酒莊。它開創(chuàng)的克蘭斯-帝龍名酒代表波爾多地區(qū)最好的酒莊，開發(fā)了最具特色的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。除了傳統(tǒng)的木箱裝葡萄酒之外，酒莊還開發(fā)了主題葡萄酒、垂直式品嘗葡萄酒和特制精品匣葡萄酒。

　　克蘭斯帝龍酒莊由克蘭斯-帝龍（Clarence Dillon）家族掌管，此家族悠久的歷史可追溯到1935年?？颂m斯-帝龍是一位美國(guó)銀行家，十分熱愛法國(guó)與法國(guó)文化。1935年5月，他購(gòu)買了五大名莊之一侯伯王酒莊。后來(lái)，他迎娶了安娜道格拉斯（Anne Douglass）。新婚燕爾在歐洲度了2年蜜月，這期間，他們往返與巴黎和日內(nèi)瓦之間。1909年，他們的第一個(gè)孩子道格拉斯（Douglass）出生于日內(nèi)瓦。那時(shí)克蘭斯正醉心于法國(guó)建筑，在巴黎研究繪畫藝術(shù)，也熱衷于美食。1912年，他們的女兒多蘿西（Dorothy）出生。1913年，克蘭斯進(jìn)入銀行工作，與大金融家伯納德巴魯克（Bernard Baruch）共事。1916年，克蘭斯成為了總裁，隨后將銀行更名為帝龍里德公司。在銀行生涯中，克蘭斯從未將法國(guó)忘懷，一直盡一切所能支持法國(guó)經(jīng)濟(jì)和慈善事業(yè)。1939年，他將侯伯王酒莊布置成醫(yī)院，接納法軍的傷殘士兵。他也為波爾多慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)了超過41萬(wàn)法郎的善款。

　　1975年，克蘭斯購(gòu)買侯伯王酒莊侯的第40年，盧森堡（Luxembourg）親王夫人瓊-帝龍接任賽默-維勒（Seymour Weller）主持酒莊事務(wù)。在瓊安治理酒莊的33年期間，家族式公司發(fā)生了巨大變化。1983年，她將比鄰的美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）、拉圖酒莊（Chateau Latour）和侯伯王酒莊納入克蘭斯-帝龍酒業(yè)公司的葡萄酒王國(guó)?？颂m斯曾孫，瓊安的兒子盧森堡王子侯貝在年滿18歲之際，成為酒莊董事，加入了這一家族產(chǎn)業(yè)的承襲。自1993年起開始真正參與管理酒莊事務(wù)。1997年，他進(jìn)入公司管理層，2002年被任命為酒莊總經(jīng)理。寶萊特酒莊（Paulett Wines）坐落于克萊爾谷（Clare Valley）美麗的波蘭山河谷（Polish Hill River）葡萄種植區(qū)。酒莊的主人是Neil和Alison Paulett夫婦。波蘭山河谷具有種植優(yōu)質(zhì)葡萄的理想氣候條件，冬季雨水充足，夏季白天炎熱、夜晚涼爽，葡萄擁有很長(zhǎng)的成熟期，風(fēng)味異常豐富和平衡。

　　莊主Neil Paulett先生1971年畢業(yè)于著名的阿德萊德Roseworthy學(xué)院進(jìn)修釀酒專業(yè)，曾于澳洲奔富酒莊和玫瑰山莊擔(dān)任總釀酒師。Neil為了完成他的“葡萄酒夢(mèng)”——擁有一個(gè)屬于自己的葡萄園和釀酒廠，開始尋找自己的葡萄酒莊園，于蒙多利酒莊（Domaine de la Mordoree）是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相對(duì)比較年輕的一座莊園。在1986年，由法布里斯?德勒姆（Fabrice Delorme）和克里斯多夫?德勒姆 （Christophe Delorme）這對(duì)兄弟創(chuàng)建。建莊之初，其面積只有5公頃。到1989年，德勒姆這對(duì)勤勉的兄弟已經(jīng)成功地把酒莊的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大到 60公頃，這些產(chǎn)業(yè)分布在羅訥河谷南部的8個(gè)不同地方。蒙多利酒莊的名字來(lái)源于一種野生獵鳥——“丘鷸”，蒙多利酒莊的酒瓶上也是用這種鳥的圖片作酒標(biāo)。此外， 酒莊于2003年首次出產(chǎn)了一款豪華而高端的酒，取名為“森林女王（La Reine des Bois）”，也是為了突出酒莊的“鳥文化”。

　　蒙多利酒莊在所有的葡萄園里都實(shí)行可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)耕種方法，包括位于教皇新堡、利哈克、塔維勒和羅訥丘的葡萄園。目前，蒙多利酒莊正致力于獲取“農(nóng)業(yè)生態(tài)園 （agriculture biologique）”的官方認(rèn)證。蒙多利酒莊擁有一批古老的葡萄藤，酒莊位于克勞（La Crau）多石地區(qū)的葡萄藤樹齡 已經(jīng)超過100年。采收回來(lái)的葡萄在發(fā)酵之前會(huì)先進(jìn)行去梗，發(fā)酵之后會(huì)在上釉溫度可控的不銹鋼罐或者小橡木桶里進(jìn)行熟成。

　　蒙多利酒莊出產(chǎn)2款教皇新堡紅葡萄酒和多種多樣的利哈克和羅訥丘葡萄酒。其中，蒙多利森林女王（Domaine de la Mordoree Reine du Bois）這款酒由70%歌海娜（Grenache）、10%慕合懷特（Mourvedre）、5%神索（Cinsault）、5%西拉（Syrah）和5%瓦卡瑞斯（Vaccarese）混釀而成。制造該酒的葡萄來(lái)自平均樹齡為60年的老葡萄藤。2001年的森林女王獲得了羅伯特?帕克的100分評(píng)分！

　　蒙多利畫家之筆（Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre）這款酒并不是每個(gè)年份都會(huì)出產(chǎn)，而是只在優(yōu) 質(zhì)的某些年份才會(huì)出產(chǎn)。事實(shí)上，這款酒只在兩個(gè)年份出產(chǎn)過，即2003年和2005年。據(jù)莊主法布里斯?德勒姆說，之所以沒有在2007年出產(chǎn)這款酒是因 為他們不想降低當(dāng)年森林女王這款酒的品質(zhì)。畫家之筆這款酒由100%老藤歌海娜（平均樹齡超過100年）所結(jié)的葡萄釀制而成，產(chǎn)量極低，只有125箱。此 酒相當(dāng)出色，口感豐富，濃烈，集中，成熟，柔和。此酒很難尋到，但確實(shí)值得努力追尋和收藏。1983年，最終在克萊爾谷美麗的波蘭山河谷順心如意地買下了屬于自己的葡萄莊園。作為澳洲公認(rèn)的釀酒大師，他釀制的白葡萄酒代表澳洲葡萄酒業(yè)的最高水平。

　　如今，寶萊特酒莊的面積已經(jīng)從原來(lái)的47公頃擴(kuò)展到現(xiàn)在的147公頃，葡萄園的面積仍在進(jìn)一步擴(kuò)大，現(xiàn)在葡萄藤的覆蓋面積已達(dá)25公頃。另外，酒莊有相當(dāng)一部分的西拉和赤霞珠葡萄藤都超過了70年的樹齡，雷司令樹齡則已達(dá)35年。這些珍貴的資源是酒莊釀制頂級(jí)美酒的基礎(chǔ)。

　　寶萊特酒莊2005年份珍藏版雷司令在第11屆堪培拉國(guó)際雷司令挑戰(zhàn)賽中榮獲“世界最佳雷司令”稱號(hào)！珍藏版安德斯西拉（Andreas Shiraz）也在國(guó)際性大賽中摘金奪銀。酒莊的所有珍藏版佳釀都被James Halliday先生評(píng)為95分以上，酒莊已連續(xù)6年入選紅五星酒莊之列。除此以外，酒莊出品的酒款還包括：Late Harvest Riesling、Trillians Sparkling Riesling、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Shiraz、Cabernet & Malbec blend以及Cabernet Merlot等。

　　2005年，他創(chuàng)建了克蘭斯帝龍名酒，并創(chuàng)立了波爾多首款精品葡萄酒克蘭朵（Clarendelle）。為了確保這一品牌在全世界的發(fā)展，盧森堡侯貝王子創(chuàng)建了克蘭斯帝龍名酒。除了生產(chǎn)、開發(fā)和銷售克蘭朵，克蘭斯帝龍名酒也在市面上銷售波爾多許多列級(jí)名酒?？颂m斯帝龍名酒對(duì)所銷售葡萄酒即興了嚴(yán)格的監(jiān)控，推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，因此建立了良好的聲譽(yù)，銷售范圍涉及全球30多個(gè)國(guó)家，與法國(guó)和國(guó)際上知名的餐廳和葡萄酒專賣店都有業(yè)務(wù)往來(lái)。