?博洛酒莊（Il Borro）位于意大利的托斯卡納（Tuscany）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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? ? ? 博洛酒莊目前的擁有者是著名的菲拉格慕 (Salvatore Ferragamo) 家族。1993年，該家族收購了博洛酒莊，并在釀酒業(yè)的基礎(chǔ)上進一步發(fā)展旅游業(yè)，讓博洛酒莊成為風(fēng)景優(yōu)美的度假圣地，住宿、餐飲服務(wù)齊全貼心，更提供專業(yè)的婚禮場地租借和婚禮宴會服務(wù)。薩瓦托-菲拉格慕（Salvatore Ferragamo）是著名的時尚品牌，特別是其制鞋業(yè)，以精湛的工藝久負(fù)盛名。該家族珍藏了許多明星穿過的菲拉格慕 (Salvatore Ferragamo) 鞋子。在博洛酒莊舉辦婚禮的新人們可以租借這些鞋子，讓它們成為婚禮現(xiàn)場獨一無二的裝飾品。

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? ? ? 托斯卡納是意大利最知名的格萊士酒莊（Weingut Kracher）位于奧地利東部布爾根蘭（Burgenland）區(qū)Neusiedl湖的東邊，緊臨匈牙利邊界。由于Neusiedl湖本身會調(diào)節(jié)附近的風(fēng)土氣候，夏天時會增加葡萄園的濕度，秋天時濃霧彌漫，使貴腐菌能夠在葡萄上順利生長，進而釀造出極高品質(zhì)的貴腐甜白酒。如果沒有Alois Kracher,很多人可能不知道奧地利可以生產(chǎn)出世界級的葡萄酒。

　　自Alois Kracher二世（很多人稱他Luis）掌管酒莊后，釀造出的甜酒深獲世界酒評家的高度贊譽，特別是《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）的羅伯特?帕克（Robert Parker）多次給予該酒莊的酒極高的評價。很不幸這位釀制貴腐甜白酒的大師卻于2007年12月5日因胰臟癌英年早逝，享年48歲。此事震撼全球葡萄酒界。雖然他的家人低調(diào)處理身后事，12/10葬禮當(dāng)日仍有上千人來自世界各地參加他的葬禮，足以證明此人在葡萄酒界的崇高地位。目前酒廠由兒子Gerhard接手，1981年出生的他已經(jīng)有很多年的釀酒經(jīng)驗，他在父親外出推廣葡萄酒時，釀酒的部份由他負(fù)責(zé),所以他對酒廠的運作十分熟悉。2006年的酒仍是Luis釀造的，Gerhard主導(dǎo)的第一個年份應(yīng)該是2007年，而他是否能夠跟隨父親的腳步，一肩扛起酒廠的榮耀,我們拭目以待。酒莊的葡萄園種植的葡萄品種有威爾士雷司令（Welschriesling）、霞多麗（Chardonnay）、塔明娜（Traminer）和穆斯卡特（Muskat）等紅葡萄品種，以及茨威格（Zweigelt）等紅葡萄品種。

　　該酒所產(chǎn)的甜酒主要分成2種，Zds（Zwischen de Seen）和NV（Nouvelle Vague）。Zds的意思是湖中間，主要是指葡萄園的位置，不過在酒標(biāo)上標(biāo)明時指的是使用傳統(tǒng)釀法,也就是說酒品是存放在500至3,000公升的木桶陳年，除此之外存放在不銹鋼桶陳年的酒現(xiàn)在也被分級在Zds上。NV的意思是新浪，意思是以新式釀法，存放在小橡木桶（barrique）陳年。此外Alois也會依照每一批酒的濃厚度從低到高標(biāo)上不同號碼，所以號碼越高酒體厚度越高。葡萄酒產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法

上卡桑酒莊（Chateau Tour Haut-Caussan）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

庫蓮（Courrian）家族從1634年開始就住在梅多克地區(qū)?，F(xiàn)任莊主庫蓮·布萊涅（Courrian Blaignan）的祖父于1877年買下了上卡桑酒莊（包括建筑物和周圍葡萄園）。1981年，家族重新修了酒莊，形成了酒莊現(xiàn)在的規(guī)模。莊主菲利普的不懈努力和悉心經(jīng)營，使酒莊的葡萄酒一直以來都算得上是梅多克地區(qū)的上乘酒品。這些葡萄酒采用的梅洛（Merlot）比例通常較高，所以帶有天鵝絨般的質(zhì)地。

上卡桑酒莊目前的葡萄園面積為17公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有50%的土地用來栽培梅洛葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡約為30年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為粘土-石灰?guī)r和礫石。采摘后的葡萄經(jīng)過人工采摘后會送入發(fā)酵罐中發(fā)酵，熟成之后便在酒莊內(nèi)裝瓶。

上卡桑酒莊紅葡萄酒（Chateau Tour Haut-Caussan, Medoc, France）是上卡桑酒莊的正牌紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為100,000瓶。

國。托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干燥。境內(nèi)大多是連綿起伏的丘陵地，土壤多為堿性的石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。博洛酒莊在其首席釀酒大師和葡萄種植專家尼古拉德·艾弗里托（Nicolod Afflitto）的監(jiān)管下，種植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)，以及桑嬌維塞(Sangiovese)和霞多麗(Chardonnay)。

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? ? ? 博洛酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pian di Nova Toscana Rosso IGT、Toscana Rosso IGT和Polissena Toscana IGT Rosso等，深受消費者的喜愛。