艾菲酒莊(Amisfield)創(chuàng)建于1988年,位于新西蘭著名的中部奧塔哥波龍堡酒莊(Chateau BoLongBao)由中法合資興建于1999年,酒莊坐落于風(fēng)景秀麗的北京市房山區(qū)八十畝地村霧嵐山腳下。該酒莊釀制了中國(guó)第一支有機(jī)干紅葡萄酒,這款有機(jī)干紅葡萄酒自2005年上市以來,一直備受人們關(guān)注。
波龍堡種植基地——一個(gè)綠意盎然生機(jī)勃勃的葡萄園,占地70公頃,葡萄酒年產(chǎn)量為250噸,園內(nèi)建筑借鑒法國(guó)著名酒堡的建筑風(fēng)格,設(shè)計(jì)獨(dú)具特色。酒莊的全部土地實(shí)現(xiàn)了節(jié)水灌溉,既節(jié)約自然資源又保護(hù)生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)建了與環(huán)境協(xié)調(diào),突出地方特色的有機(jī)栽培體系。
波龍堡酒莊的波龍堡系列葡萄酒完全按照有機(jī)生產(chǎn)方式種植葡萄和釀制葡萄酒,符合法國(guó)的“生物產(chǎn)品”標(biāo)準(zhǔn)。波龍堡干紅葡萄酒呈清澈的寶石紅色,結(jié)構(gòu)豐滿,酒香醇厚,口感平衡,酒品高貴。色、香、味均接近法國(guó)一些名牌葡萄酒。
上米勒酒莊(Chateau Haut-Myles)是法國(guó)波爾多梅多紫軒酒業(yè)(Zixuan Wine)是中國(guó)西北地區(qū)最大鋼鐵企業(yè)——酒鋼集團(tuán)旗下的全資子公司,位于河西走廊中西結(jié)合部、萬里長(zhǎng)城西端的嘉峪關(guān)市。這里曾是中西方經(jīng)濟(jì)文化重要的驛站和交匯地,這里曾經(jīng)歷過多個(gè)民族的融合,多個(gè)朝代的更迭,受到多種宗教的影響。千百年來,體現(xiàn)民族交融象征的絲路文化和長(zhǎng)城文化在此打下了深深的印記。紫軒葡萄酒基地,地處北緯37—40°的中國(guó)葡萄酒城——甘肅武威市民勤核心產(chǎn)區(qū)和嘉峪關(guān)產(chǎn)區(qū)。燦爛的陽(yáng)光,純凈的空氣,戈壁砂地土壤,祁連山冰川雪水,構(gòu)成了葡萄生長(zhǎng)的黃金地帶。紫軒酒業(yè)正是秉地理之賦、承文明之脈而興起的中國(guó)葡萄酒行業(yè)的一顆明珠。
紫軒酒業(yè)公司于2005年6月開始建設(shè),總體建設(shè)規(guī)模規(guī)劃為年產(chǎn)葡萄酒5萬噸,計(jì)劃分三期建設(shè)。目前,年產(chǎn)1萬噸葡萄酒的一期工程已全面完成,同時(shí)部分輔助設(shè)施按照年產(chǎn)2.5萬噸葡萄酒的生產(chǎn)需求配套。
赫本羅克古堡
目前,紫軒酒業(yè)的酒款主要分為干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄烈酒(白蘭地)等四大系列,酒款達(dá)八十多種,其中梅洛(Merlot)系列、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)系列干紅葡萄酒是企業(yè)的核心產(chǎn)品,有機(jī)系列干紅葡萄酒是企業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,冰酒、利口酒、葡萄烈酒是企業(yè)的特色產(chǎn)品。公司堅(jiān)持質(zhì)量體系領(lǐng)先戰(zhàn)略,成為甘肅首家通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證、職業(yè)健康認(rèn)證和環(huán)境體系認(rèn)證的葡萄酒企業(yè)。
紫軒酒業(yè)不斷嘗試新的市場(chǎng)運(yùn)作模式,優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使酒業(yè)的產(chǎn)品日趨完善,主銷渠道也從單一的團(tuán)購(gòu)向復(fù)合渠道(餐飲渠道、超市渠道、夜場(chǎng)、零售便利店、團(tuán)購(gòu)、喜宴、電商)延伸拓展,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋20多個(gè)省份,合作的簽約經(jīng)銷商約120家,開設(shè)紫軒專賣店30余家,開發(fā)終端銷售網(wǎng)點(diǎn)近1000家。目前,代理紫軒產(chǎn)品線上直營(yíng)業(yè)務(wù)與部分行業(yè)巨頭合作,已經(jīng)完成了紫軒葡萄酒旗艦店的平臺(tái)搭建及推廣銷售工作。克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
上米勒酒莊位于法國(guó)波爾多的核心產(chǎn)區(qū)梅多克,至今已有300多年的歷史。多年來,酒莊一直嚴(yán)守自有的釀酒傳統(tǒng),使之成為了梅多克中級(jí)酒莊中的翹楚。上米勒酒莊于1990年并入埃斯庫(kù)拉克酒莊(Chateau d’Escurac),這個(gè)酒莊曾榮獲梅多克中級(jí)酒莊冠軍的榮譽(yù),不過兩家酒莊的運(yùn)作依然保持獨(dú)立。
上米勒酒莊目前的葡萄園面積共10公頃,土壤類型為粘土和砂礫。園內(nèi)栽培的葡萄品種為梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),所有葡萄樹的平均年齡為26年,葡萄產(chǎn)量為4,500公升/公頃。成熟后的葡萄采用機(jī)器采摘,篩選后進(jìn)入發(fā)酵罐中發(fā)酵3-4周。發(fā)酵而來的葡萄酒在橡木桶中熟成14個(gè)月后,會(huì)在酒莊內(nèi)進(jìn)行裝瓶。葡萄酒的產(chǎn)量為50,000瓶。
上米勒酒莊紅葡萄酒(Chateau Haut-Myles, Medoc, France)是上米勒酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為55,000瓶。該酒由40%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和60%的梅洛(Merlot)調(diào)配而成,通常散發(fā)著濃郁的水果和紫羅蘭的復(fù)雜芳香,帶有成熟的黑色水果、黑醋栗和紅色水果的味道。此外,該葡萄酒口感優(yōu)雅,單寧絲滑,余味悠長(zhǎng),適合與豬肉、牛肉、烤乳鴿等食物搭配佐餐。
2005年,波龍堡酒莊獲得國(guó)際航空機(jī)上免稅品大公司荷蘭庫(kù)拉索外交供應(yīng)集團(tuán)長(zhǎng)期訂單以及中國(guó)國(guó)際航線免稅品專供的機(jī)會(huì)。
2006年,波龍堡葡萄酒出口到巴黎,這是國(guó)內(nèi)葡萄酒第一次打入法國(guó)中高端市場(chǎng)。
2007年,波龍堡酒莊與中國(guó)首都機(jī)場(chǎng)就客部特供酒的供應(yīng)達(dá)成合作。
2008年,波龍堡葡萄酒成為我國(guó)外交部指定產(chǎn)品,同時(shí)成為北京市特需辦產(chǎn)品。
2009年,波龍堡酒莊成為中國(guó)第一個(gè)取得歐盟有機(jī)認(rèn)證和美國(guó)有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)葡萄酒企業(yè)。
波龍堡酒莊已發(fā)布的酒款有:品麗珠干紅(Cabernet Franc)、梅洛干紅(Merlot)、赤霞珠干紅(Cabernet Sauvignon)等。(Central Otago)——新西蘭最南部的葡萄產(chǎn)區(qū)。高緯度、涼爽的氣候、長(zhǎng)長(zhǎng)的夏季和干凈的土壤令酒莊生產(chǎn)出新西蘭最好的黑皮諾葡萄酒以及芳香濃郁的白葡萄酒。
艾菲酒莊擁有200公頃的面積,是中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)最大的葡萄莊園之一。目前,超過80公頃的土地上種植著葡萄藤,并且大多數(shù)葡萄藤都超過10年的樹齡。酒莊采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)種植方法,并且將產(chǎn)量保持在最低水平,這樣在葡萄園內(nèi)的土壤中才能產(chǎn)出有著非凡集中度和具有極佳復(fù)雜度的勁道美酒。
艾菲酒莊的葡萄酒完美地體現(xiàn)出其葡萄種植條件和釀酒哲學(xué):強(qiáng)調(diào)對(duì)土地的忠誠(chéng)、最小化的人工干預(yù)、最大化純凈果味的表達(dá)以及對(duì)產(chǎn)量的嚴(yán)格控制。
該酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為20,000至30,000箱,其中,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒占據(jù)的份額超過60%,其余的是比例均衡的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)白葡萄酒。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: