?? ?薩利亞酒莊（Senorio de Sarria）位于西班牙納瓦拉（Navarra）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于塔尼尼亞酒莊（Grupo Taninia），由費爾南多?薩拉迪吉（Fernando Zaratiegui）負責經(jīng)營和管理。

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　　薩利亞酒莊創(chuàng)建于1953年，位于圣地亞哥朝圣之路（Camino de Santiago）中心的蓬特拉雷納（Puente La Reina）地區(qū)。早在酒莊創(chuàng)建之前，酒莊的葡萄園就已經(jīng)有數(shù)百年的葡萄種植歷史了，可以說該酒莊葡萄園是與整個納瓦拉產(chǎn)區(qū)的葡萄種植歷史緊密聯(lián)系在一起的。薩利亞家族（Sarria Family）的圣?弗朗西斯科?哈維埃爾（San Francisco Javier）是納瓦拉地區(qū)的開拓者之一，他多年來一直潛心研究納瓦拉產(chǎn)區(qū)的風土條件和氣候地貌。他的兄弟胡安?德?阿斯皮里古埃塔（Juan de Azpilicueta）則開拓了這個地區(qū)，并用從這片土地所收到的租金來為圣?弗朗西斯科?哈維埃爾的研究提供充足的資金。薩利亞酒莊所處的地區(qū)擁有得天獨厚的地理位置和天氣條件，使得酒莊能夠釀造出最佳品質的葡萄酒。1982年，塔尼尼亞酒莊（Grupo Taninia）收購了薩利亞酒莊。

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　　薩利亞酒莊所在的納瓦拉產(chǎn)區(qū)位于潘普洛娜地區(qū)(Pamplona)和埃布羅河岸（Ebro River）之間，擁有綿延100多公里長的多元化風景，這里同時會受到海洋性氣候、大陸性氣候和地中海氣候的交替影響。另外，該產(chǎn)區(qū)靠近坎塔布連海（Mar Cantábrico），因此還會同時特拉佩父子酒莊（Domaine Trapet Pere et Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）村，因酒莊歷史悠久，因此在熱夫雷-香貝丹村十分有名。

　　特拉佩父子酒莊的歷史最早可以追溯到1870年。當時，特拉佩家族（Trapet Family）就已經(jīng)開始在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)種植葡萄樹了。那時，他們主要將收獲的葡萄銷售給該產(chǎn)區(qū)的其他酒莊。在20世紀60年代，特拉佩家族在原有葡萄園的基礎上正式建立了酒莊，開始著手釀造葡萄酒。酒莊最初的名字叫做路易斯特拉佩酒莊（Domaine Louis Trapet），1993年，酒莊不幸被一分為二，其中的一半酒莊由讓-路易斯·特拉佩（Jean-Louis Trapet）所繼承。他將酒莊重新命名為特拉佩父子酒莊。此外，讓-路易斯·特拉佩還在阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)擁有另一座酒莊，主要釀造雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）干白葡萄酒。

　　特拉佩父子酒莊的葡萄園總面積大小約為13公頃，均在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)，特級園一共有3個，它們分別是香貝丹特級園（Chambertin）、拉奇希爾-香貝丹特級園（Latricieres-Chambertin）和教堂-香貝丹特級園（Chapelle-Chambertin）。此外，酒莊還擁有3個一級園，包括普里厄一級園（Clos Prieur）、科博一級園（Les Corbeaux）和小教堂一級園（Petite Chapelle）。這些葡萄園內主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。

　　讓-路易斯·特拉佩繼承并接管酒莊后，給酒莊融入了許多的創(chuàng)新理念。例如，從1998年起，酒莊就采用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園，采用人工的方式修剪葡萄樹和采收葡萄果實，整個葡萄園都不使用化學肥料和殺蟲劑，使葡萄園實現(xiàn)有機生態(tài)化種植，從而釀造出有機葡萄酒。此外，酒莊在釀造葡萄酒的過程中，會使用全新的法國橡木桶來熟化葡萄酒，賦予葡萄酒淡淡的橡木和香草風味。

　　目前，特拉佩父子酒莊每年的年均產(chǎn)量約為3,500箱。酒莊發(fā)布的酒款種類主要是特級園和一級園的黑皮諾干紅葡萄酒和少量的霞多麗（Chardonnay）干白葡萄酒。如今，特拉佩父子酒莊精心釀造且獨具特色的葡萄酒深受消費者的喜愛。受到比利牛斯山（Los Pirineos）和埃布羅谷地（Valle del Ebro）晴朗天氣的影響，從而具有非常多樣化的氣候。納瓦拉地區(qū)擁有良好的生態(tài)系統(tǒng)和適宜種植葡萄的地理條件，一共擁有5個不同的子產(chǎn)區(qū)，它們分別是山下區(qū)（Baja Montana）、巴爾第薩貝區(qū)（Valdizarbe）、艾斯特亞山區(qū)（Tierra Estella）、上河岸區(qū)（Ribera Alta）以及下河岸區(qū)（Ribera Baja）。

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　　薩利亞酒莊的葡萄園總黑教皇海倫堡系列面積為60公頃，分別分布在佩爾冬（Sierra del Perdon）、奧麗特（Olite）和科雷亞（Corella）山區(qū)的斜坡和陽光充足的地帶。酒莊根據(jù)葡萄園中不同的土壤類型分別種植著適宜的葡萄，主要有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、格拉西亞諾（Graciano）、馬士羅（Mazuelo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等紅葡萄品種，主要用于釀造優(yōu)質的紅葡萄酒，其中歌海娜還會用于釀造桃紅葡萄酒。此外，葡萄園中還種有霞多麗（Chardonnay）等白葡萄品種，主要用于釀造高品質的白葡萄酒。園中歌海娜、格拉西亞諾、馬士羅和丹魄等葡萄樹的平均樹齡已超過50年，而梅洛、赤霞珠和霞多麗等葡萄樹的平均樹齡則超過了20年。薩利亞酒莊已發(fā)布的經(jīng)典酒款有傳統(tǒng)（Tradicional）系列葡萄酒、葡萄園（Vinedo）系列葡萄酒和特殊佳釀藏酒（Reserva Especial）系列葡萄酒等。

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　　薩利亞酒莊設有獨立的會議室和餐廳，游客可在酒莊內隨意參觀，并體驗酒莊深厚的葡萄酒文化，此外游客還可以在餐廳里享用美味卓越的葡萄酒。自創(chuàng)建以來，薩利亞酒莊一直致力于出產(chǎn)具有獨特納瓦拉風土特色的優(yōu)質葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有塔尼尼薩利亞桃紅葡萄酒（Taninia Senorio de Sarria Rosado，Navarra，Spain）、塔尼尼薩利亞陳釀干紅葡萄酒（Taninia Senorio de Sarria Crianza，Navarra，Spain）和塔尼尼薩利亞麝香甜白葡萄酒（Taninia Senorio de Sarria Moscatel，Navarra，Spain）等，深受廣大消費者的喜愛。