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  • 法國篇

黑教皇紅色激情系列

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

黑教皇紅色激情系列勞蕾絲酒莊(Chateau des Laurets)位于法國波爾多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)子產(chǎn)區(qū),不僅是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質的酒莊,還與羅斯柴爾德家族(The Rothschild)密不可分。

  酒莊的歷史最早可以追溯到19世紀60年代。1868年,詹姆士·羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)收購了拉菲古堡(Chateau Lafite)。1973年,他的曾孫埃德蒙·羅斯柴爾德男爵(Baron Edmond de Rothschild)收購了克拉克酒莊(Chateau Clarke)和石竹酒莊(Chateau Malmaison),并成立了埃德蒙·羅斯柴爾德集團(Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild)。2003年,該集團又收購了勞蕾絲酒莊。如今,酒莊由本杰明·羅斯柴爾德(Benjamin de Rothschild)管理。此前,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒多為大批量的散裝酒,品質也不甚突出,但是本杰明·羅斯柴爾德堅信這塊土地的潛力,在他的不斷的努力下,酒莊葡萄酒的品質有了顯著的提高,現(xiàn)在已成為圣埃美隆地區(qū)最具前途的優(yōu)質酒莊之一。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。

?? ?菲卡酒莊(Finca Flichman)位于阿根廷門多薩(Mendoza)省的邁普山谷(Maipu Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)由古埃德斯家族(Guedes Family)負責經(jīng)營和管理。

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  菲卡酒莊在阿根廷葡萄酒的歷史上一直以高品質葡萄酒和先進的釀酒技術而聞名。1873年,波蘭猶太人薩米?菲卡(Sami Filchman)來到門多薩地區(qū),沿著河岸種下了當?shù)氐牡谝慌咸烟佟?910年,為了紀念這位開拓者,菲卡家族在巴蘭卡斯(Barrancas)創(chuàng)建了黑教皇紅色激情系列菲卡酒莊。1998年,由古埃德斯家族經(jīng)營的葡萄牙蘇加比葡萄酒公司(Sogrape)收購了菲卡酒莊。古埃德斯家族除了保持酒莊傳統(tǒng)的釀酒工藝以外,還為酒莊增設了世界上最先進的釀酒設備,擴大葡萄種植面積和積極開發(fā)酒莊的葡萄酒市場。現(xiàn)在,在古埃德斯家族的管理下,酒莊出產(chǎn)的起泡葡萄酒和靜止葡萄酒種類繁多,平均年產(chǎn)量已達24,000,000升。

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  菲卡酒莊在門多薩北部的卡羅迪亞(Carodilla)和路冉得庫約(Lujan de Cuyo)等地區(qū)一共擁有3個葡萄園。門多薩產(chǎn)區(qū)地處半干旱的荒漠地帶,屬于大陸性氣候,天氣炎熱干燥,灌溉條件優(yōu)越。酒莊葡萄園中主要種植的紅葡萄品種有馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等,主要種植的白葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)和特濃情(Torrontes)等。

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  菲卡酒莊擁有“世界上最古老的酒窖之一”的稱號,酒莊所有的葡萄酒都是在自動恒溫的不銹鋼罐里發(fā)酵,最后置入法國橡木桶陳釀。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒體優(yōu)雅、果香濃郁,在國際葡萄酒大賽上屢獲獎項,并暢銷于全球70多個國家和地區(qū)。

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  菲卡酒莊始終致力于出產(chǎn)具有安第斯風土特色的優(yōu)質葡萄酒,現(xiàn)已發(fā)布的酒款有菲卡特迪嘉馬爾貝克混釀干紅葡萄酒(Finca Flichman Dedicado,Mendoza,Argentina)、菲卡吉事多西拉干紅葡萄酒(Finca Flichman Gestos Shiraz,Mendoza,Argentina)和菲卡特干型起泡葡萄酒(Finca Flichman Extra Brut,Mendoza,Argentina)等,深受廣大消費者的喜愛。

  勞蕾絲酒莊葡萄園的總面積為50公頃。該葡萄園位于北坡,陽光充足,土壤的下層為石灰?guī)r,上層為黏土,非常適宜梅洛(Merlot)的生長,因此酒莊主要種植了梅洛以及少量的品麗珠(Cabernet Franc)。

  酒莊所有的葡萄都采用人工的方式進行采摘,經(jīng)過嚴格的篩選、去梗以及破碎后,部分汁液轉移到橡木罐中,剩下的放入不銹鋼罐以及混凝土罐中進行發(fā)酵,發(fā)酵期間全程控制溫度。發(fā)酵結束后,酒液會在各自的罐中進行14-18個月的熟成,最后在酒莊內(nèi)進行裝瓶。此外,酒莊引進了很多現(xiàn)代化的釀酒設備,始終將質量放在首位,精益求精,力求出產(chǎn)好品質的葡萄酒。

  目前,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒帶有明顯的紅色水果香氣,伴有可可以及焦糖的風味,酸度自然,口感柔順,受到了很多消費者的喜歡。

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