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  • 法國篇

拉芳莊園貴腐甜白

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

拉芳莊園貴腐甜白

 奧布朗地酒莊(Chateau Haut-Plantey)位于法國波爾多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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  2009年到2010年的冬天,紫杉酒莊(L’If)收購了奧布朗地酒莊,并以奧布朗地的品牌銷售酒莊釀造的葡萄酒。如今,酒莊的葡萄園經(jīng)過一系列整修,已改名為紫杉葡萄園。L’If在法語里面意思是紫杉樹。紫杉酒莊起這個(gè)名字既是為了與著名的里鵬酒莊(Le Pin)對應(yīng),也是玩了一個(gè)文字游戲,因?yàn)镮f在英文里面是“如果”的意思,寓意在釀造葡萄酒的過程中所面臨的各種選擇和可能性。樂依夫酒莊購買了奧布朗地酒莊后,希望用4到5年的時(shí)間釀造出品質(zhì)出眾的圣埃美隆特級園(Grand Cru)葡萄酒。這段時(shí)間足以使所釀造的葡萄酒充分展現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。從1984年開始,查爾斯莫頓酒莊(Charles Melton)創(chuàng)始人查爾斯?莫頓(Charles Melton)和他的伙伴弗吉尼亞?維克特(Virginia Weckert),使用巴羅薩谷(Barossa Valley)的葡萄,致力于生產(chǎn)限量發(fā)售的頂級紅葡萄酒。在20世紀(jì)80年代中期,查爾斯和一小群巴羅薩釀酒師決定將精力放在釀造當(dāng)時(shí)還不流行的幾個(gè)種類的酒,西拉(Shiraz)和歌海娜(G

克萊蒙-碧尚酒莊(Chateau Clement-Pichon)是法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

  克萊蒙-碧尚酒莊的歷史可追溯至14世紀(jì),那時(shí)酒莊的法文名字還叫做“La Motte Estate Caupere”。1976年,克萊蒙·法耶(Clement Fayat)購得本酒莊,為了紀(jì)念碧尚家族對酒莊的貢獻(xiàn),克萊蒙將酒莊命名為現(xiàn)在的克萊蒙-碧尚酒莊。

翠陶酒莊(Chateau Larose Trintaudon)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

  翠陶酒莊的歷史可追溯至1719年。1838年,圣?勞倫(Saint-Laurent)市的市長——德拉荷?亨利(Delaroze Henry)在翠陶(Trintaudon)地區(qū)的廉價(jià)住處開辟了葡萄園。1870年,額爾(Earl of Ernest Lahens)在原來葡萄園的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了翠陶酒莊。在酒莊歷經(jīng)數(shù)位莊主后的1986年,安聯(lián)(Allianz)公司購下這片梅多克地區(qū)面積和產(chǎn)量最大的葡萄園之一,并經(jīng)營該酒莊一直到現(xiàn)在。
拉芳莊園貴腐甜白
  翠陶酒莊目前的葡萄園面積為190公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為28年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰?guī)r、礫石和沙土。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過機(jī)器方式進(jìn)行采收。采收后的葡萄經(jīng)過篩選破皮后,會(huì)進(jìn)入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒再在法國橡木桶中熟成,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  翠陶酒莊干紅葡萄酒(Chateau Larose Trintaudon, Haut-Medoc, France)是翠陶酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為100,000箱。

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  克萊蒙-碧尚酒莊目前的葡萄園面積為25公頃,其中有62%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有33%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為砂石、礫石和黏土。成熟后的葡萄經(jīng)過采摘、篩選及破皮后,即進(jìn)入恒溫控制的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵得來的葡萄酒會(huì)桶陳12個(gè)月,其中三分之一為新橡木桶,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  克萊蒙-碧尚酒莊干紅葡萄酒(Chateau Clement-Pichon, Haut-Medoc, France)是克萊蒙-碧尚酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量約為100,000瓶。克萊蒙-碧尚酒莊干紅葡萄酒口感精致微妙,單寧絲滑,常散發(fā)著黑色水果和精致的烘烤香氣。

renache)。

  通過這些品種,查爾斯釀造了一小系列的經(jīng)典干紅,包括一種由歌海娜、西拉和慕合懷特(Mourvedre)混釀而成的叫做“九教皇”(Nine Popes)的葡萄酒。最初,這些酒最初是羅訥河谷(Rhone Valley)葡萄酒的風(fēng)格,但現(xiàn)在已經(jīng)被認(rèn)為是他們自己混釀的主要例子了。這些釀酒葡萄來自于巴羅薩谷最老、最珍貴的葡萄藤之上。

  但是,查爾斯?莫頓并不局限于只釀造濃紅葡萄酒,他們也生產(chǎn)桃紅酒,如弗吉尼亞桃紅酒(Rose of Virginia)。查爾斯莫頓酒莊的葡萄酒顯示出了豐富性和精致性,這也是巴羅薩谷最精致葡萄酒的標(biāo)志。 它們早已蜚聲國內(nèi)和國際。

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  奧布朗地酒莊的葡萄園大部分位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū),占地共有7.4公頃,園中的土壤類型包括石灰?guī)r和黏質(zhì)石灰?guī)r。園中種植的葡萄品種主要有70%的梅洛(Merlot)、25%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)。這些葡萄樹的平均樹齡有35年。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法,在大酒桶中采用低溫發(fā)酵的方法釀造葡萄酒。

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  奧布朗地酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有奧布朗地酒莊干紅葡萄酒等,深受消費(fèi)者的喜愛。

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