康貝爾酒莊（Campbells Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的路斯格蘭（Rutherglen）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳洲享有盛譽(yù)的酒莊之一。

?????? 作為一個(gè)家族型酒莊，康貝爾酒莊的歷史非常悠久，酒莊成立至今已歷經(jīng)5代人的傳承，有140多年的歷史。目前，康貝爾酒莊的擁有者是馬爾科姆·康貝爾（Malcolm Campbells）。酒莊葡萄園的所在地是歷史文化名城路斯格蘭，它位于維多利亞州的東北部。有趣的是，最初大多數(shù)來到路斯格蘭的人們都是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐摹疤越馃帷倍矫皝淼?，很多沒挖到金礦的家族后來大多轉(zhuǎn)去經(jīng)營農(nóng)業(yè)和園藝業(yè)了，這也是魯斯格蘭地區(qū)葡萄酒文化歷史悠久的原因之一?？地悹柧魄f的創(chuàng)始人約翰·康貝爾（John Campbells）正是由淘金轉(zhuǎn)去釀造葡萄酒的其中一人，康貝爾家族也因此成為澳大利亞第一批開始經(jīng)營酒莊的家族。

?????? 康貝爾酒莊葡萄園的面積很大，占地約65公頃，園中種植的葡萄品種也極其豐富，白葡萄品種主要有雷司令（Riesling）、特雷比奧羅（Trebbiano）、維歐尼（Viognier）、霞多麗（Chardonnay）和賽美蓉（Semillon）；紅葡萄品種則有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及馬爾貝克（Malbec）等?？地悹柧魄f葡萄園里最出名的葡萄品種當(dāng)數(shù)路斯格蘭麝香（Rutherglen Muscats），用該種葡萄所釀造的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，使酒莊享譽(yù)全世界。

?????? 一直以來，康貝爾酒莊秉承的釀酒哲學(xué)是保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展，在出產(chǎn)葡萄酒時(shí)寧缺毋濫，絕不因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量。酒莊經(jīng)營者在管理葡萄園時(shí)，一直都是以充分保持和發(fā)揮土壤的自然肥力為重點(diǎn)，盡量減少人工干預(yù)活動(dòng)。此外，他們一方面堅(jiān)持保證葡萄品種的多樣性，另一方面又采用優(yōu)勝劣汰的方法選擇出最好葡萄品種的基因，讓葡萄自身能夠增強(qiáng)抵抗力，并更好地適應(yīng)葡萄園里健康多樣的生長(zhǎng)環(huán)境。因此，康貝爾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅自然純美、果香濃郁，而且

普瓦圖莊園是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

普瓦圖莊園的擁有者是潘特瓦（Poitevin）家族。家族中第一代進(jìn)入葡萄酒業(yè)的里尼·潘特瓦（René Poitevin）在50歲的時(shí)候購得了幾公頃葡萄園，之后一直悉心栽培，并向酒廠提供葡萄。幾年之后，他的兒子喬治（Georges）接手了酒莊的工作。后來，家族第三代的吉約姆·潘特瓦（Guillaume Poitevin）釀酒學(xué)畢業(yè)后，家族決定發(fā)展自主品牌的葡萄酒——普瓦圖莊園干紅葡萄酒（Chateau Poitevin, Medoc, France），并于1991年正式發(fā)布了葡萄酒。如今酒莊由吉約姆和妻子娜塔莎（Natacha）打理。

普瓦圖莊園目前的葡萄園面積為41公頃，其中有55%的土地用來栽培梅洛（Merlot），40%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），還有5%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）。所有這些葡萄樹的平均年齡為25年。葡萄園每一年的種植周期是從冬季落葉之后算起的。周期中每一天都有不可缺少的工作。但是需要注意的是，在做所有跟葡萄園有關(guān)的決定時(shí)一定要看好時(shí)令。例如，綠色收摘和除葉工作，是用來增加葡萄的濃縮程度的措施，但如果是在干旱的年份長(zhǎng)城天賦葡園（GreatWall Terroir），得自天地恩賜，盡承天韻靈性，是用生命在延續(xù)自然釀造。這里所產(chǎn)的葡萄酒可以讓人回味一生甘美的芬芳，盡享一刻天賦的醇香。

　　全球甄選，天賦風(fēng)土

　　長(zhǎng)城天賦葡園，圍繞南北緯40°，世界公認(rèn)的黃金釀酒地帶，在中國河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊、寧夏賀蘭山、新疆天山中國五大頂級(jí)葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)域，并在世界優(yōu)質(zhì)釀酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多、智利中央山谷，嚴(yán)苛甄選上天眷顧的小產(chǎn)區(qū)，尊重原產(chǎn)地獨(dú)特的地質(zhì)、土壤、氣候、葡萄品種等完美風(fēng)土條件，建立天賦的專屬葡園，賦予每一顆葡萄豐盛的生命與高貴的特質(zhì)。

　　秉持傳統(tǒng)，體味自然

　　長(zhǎng)城天賦葡園釀酒師遵循敬畏自然，尊重自然的釀酒理念，尊重天然的生命力，依憑特定的小產(chǎn)區(qū)微氣候環(huán)境與自然條件，亦以孜孜不倦的精神尋求細(xì)微差異，使不同葡萄的風(fēng)格得以完美詮釋，完美釀造出原產(chǎn)地特色風(fēng)味，堅(jiān)持原產(chǎn)地釀造，原產(chǎn)地灌裝。以世界五百強(qiáng)中糧集團(tuán)一貫的品質(zhì)保證，使長(zhǎng)城天賦葡園葡萄酒在酒杯中充分演繹其獨(dú)特不凡，不僅帶來與眾不同的口感，更奉上豐富的原產(chǎn)地體驗(yàn)，將上天賦予的恩賜，化作一段美酒傳奇。，這些做法就不那么適宜了。

普瓦圖莊園干紅葡萄酒（Chateau Poitevin, Medoc, France）是普瓦圖莊園的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為180,000瓶。

?????? 康貝爾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)極高，尤其是用路斯格蘭麝香葡萄釀造的葡萄酒。酒莊葡萄酒不僅受到廣大消費(fèi)者的青睞，更是獲得了無數(shù)專業(yè)媒體的贊譽(yù)和國際葡萄酒大賽的獎(jiǎng)?wù)?，比如該酒莊葡萄酒曾榮獲《醇鑒世界葡萄酒競(jìng)賽》（Decanter World Wine Awards）和《國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽》（International Wine Challenge Awards）的金獎(jiǎng)。近年來，酒莊出產(chǎn)的較受歡迎的酒款有康貝爾酒莊伊莎貝拉稀貴路斯格蘭托帕科白葡萄酒（Campbells Isabella Rare Rutherglen Topaque）和康貝爾酒莊路斯格蘭麝香加強(qiáng)酒（Campbells Rutherglen Muscat）等。拉菲特卡爾斯特古堡