愛嘉尼酒莊位于歐奇亞（Orcia）河谷的山丘上，海拔高度在300米以上。該酒莊的總部是由巴達(dá)薩 爾·佩魯齊（Baldassare Peruzzi）于1581年至1596年間建立的。在過去的數(shù)個(gè)世紀(jì)寧夏原歌葡萄酒莊有限公司成立于2010年12月1日，是民權(quán)九鼎葡萄酒（Minquan Jiuding Wines）成立于2005年7月，九鼎集團(tuán)斥資收購民權(quán)葡萄酒廠后，成立了民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司，注冊(cè)資金人民幣1,000萬元，進(jìn)行赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、貴人香（Riesling Italico）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等國際葡萄品種的種植及葡萄酒的釀造。

　　民權(quán)葡萄酒廠坐落于河南省民拉蘭德酒莊葡萄酒權(quán)縣城，始建于1958年，是我國葡萄酒行業(yè)的知名企業(yè)之一。公司擁有從德國、意大利、法國引進(jìn)的葡萄酒加工和灌裝設(shè)備、先進(jìn)的高精密度葡萄酒分析檢測(cè)儀器等，年生產(chǎn)能力達(dá)20,000噸以上。在民權(quán)葡萄酒廠50多年的發(fā)展歷程中，締造了“長(zhǎng)城”、“民權(quán)”等一系列知名葡萄酒品牌，其產(chǎn)品也屢獲殊榮。

　　民權(quán)九鼎葡萄酒自成立以來，在民權(quán)葡萄酒廠的發(fā)展基礎(chǔ)上，相繼開發(fā)了形象獨(dú)特、個(gè)性鮮明的1958系列、河南紅系列、M系列、藏級(jí)系列、釀級(jí)系列、時(shí)尚加香型系列六大種類多款產(chǎn)品，在國際國內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲20余項(xiàng)大獎(jiǎng)。2007年5月，“民權(quán)”牌霞多麗干白葡萄酒榮獲瑞士國際評(píng)酒會(huì)銀獎(jiǎng)；2007年9月，“民權(quán)”貴人香精釀干白葡萄酒和赤霞珠干紅葡萄酒雙雙榮獲“克隆賓杯”首屆煙臺(tái)國際葡萄酒大賽三等獎(jiǎng)；2009年9月，“民權(quán)”牌赤霞珠干紅葡萄酒榮獲“克隆賓杯”第三屆煙臺(tái)國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。

　　為了提升民權(quán)葡萄酒的品牌形象，民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司投資1.5億元新建了以生產(chǎn)研發(fā)、葡萄酒文化博物館、葡萄采摘、葡萄酒品嘗、地下酒窖參觀等于一體的現(xiàn)代化新型酒莊，填補(bǔ)了河南省大型酒莊的空白。賀蘭縣第一家建設(shè)且已投產(chǎn)的酒莊，被國家旅游學(xué)會(huì)和國際葡萄與葡萄酒組委會(huì)評(píng)為首批賀蘭山東麓列級(jí)五級(jí)――十大旅游酒莊之一。酒莊位于賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)金南村，屬于賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地地理標(biāo)志區(qū)，地處自治區(qū)確定的賀蘭山東麓百萬畝葡萄走廊的核心區(qū)。原歌酒莊的名字也十分具有紀(jì)念意義，它源自于酒莊莊主田生良的一對(duì)女兒田原和田歌的名字。

　　酒莊占地400余畝，其中葡萄種植基地300畝，建設(shè)用地15畝，先后投資近百萬元引進(jìn)了赤霞珠、梅洛等歐洲名貴釀酒葡萄品種的種苗，在莊園內(nèi)建立了釀酒葡萄種植基地，實(shí)施了獨(dú)特的酒莊釀酒葡萄基地管理模式。在精心培育酒莊自身的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的同時(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　酒莊創(chuàng)立了“悅饗”、“雅沁”、“珍藏”、“戈麗雅”等系列葡萄園，種植品種以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，選用法國橡木桶陳釀，打造出一系列精品葡萄酒。

　　雖然成立時(shí)間不長(zhǎng)，但原歌葡萄酒爆發(fā)出的潛力無語倫比，2012年原歌私藏赤霞珠干紅葡萄酒獲得2014年第六屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)、2014年布魯塞爾國際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)、《品醇客》（Decanter）世界葡萄酒大賽里，它幾經(jīng)易主，從一個(gè)貴族家族傳到了另一個(gè)。19世紀(jì)末，加埃塔尼（Gaetani）家族開始接管這家酒莊。從1992年開始，酒莊便一直由諾埃米·馬羅內(nèi)·琴扎諾女伯爵（Countess Noemi Marone Cinzano）管理，現(xiàn)在由巴西一家財(cái)團(tuán)掌管。酒類學(xué)家賈科莫·塔西斯（Giacomo Tachis）擔(dān)任咨詢師。

愛嘉尼酒莊的葡萄園占地118.6英畝（約48公頃），園內(nèi)的土壤是由泥灰質(zhì)石灰?guī)r和一些粘土組成。由于葡萄園朝南，因而這里正午光照充足，通風(fēng)性能好。園里種植的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為5,000-7,000株/公頃。 所有的葡萄都是經(jīng)過人工采收，然后裝成小箱運(yùn)到酒窖中，運(yùn)送途中要避免擠壓。

在釀酒方面，愛嘉尼酒莊使用傳統(tǒng)方法對(duì)葡萄酒進(jìn)行釀制，在溫度可以控制的不銹鋼大桶中進(jìn)行。葡萄的浸漬期為15天。發(fā)酵過程中，溫度嚴(yán)格控制在28攝氏度到30攝氏度之間。蘋果酸-乳酸發(fā)酵完成后，會(huì)經(jīng)過幾次過酒工作以去除沉重的酒糟，然后葡萄酒被轉(zhuǎn)移到酒窖中，放入法國小橡木酒桶中和傳統(tǒng)大橡木酒桶中陳年。最后葡萄酒被轉(zhuǎn)移到不銹鋼大桶中裝瓶，裝瓶前也要經(jīng)過過酒，不過不會(huì)進(jìn)行過濾。每年所有的葡萄酒都同時(shí)裝瓶，以保證每瓶葡萄酒的一致性。

愛嘉尼酒莊出品的主要酒款是愛嘉尼酒莊蘇朗閣干紅葡萄酒（Solengo）。酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有2001年、2000年、1999年、1998年和1997年。