寇塔酒莊（Korta Wines）位于智利的庫里科谷（Curico Valley）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較為出色的酒莊。

　　寇塔酒莊的擁有者是寇塔（Korta）家族。1948年，荷西·寇塔（Jose Korta）成立了一間皮革公司。1989年，弗朗西斯科·寇塔（Francisco Korta）改變營(yíng)業(yè)方向，創(chuàng)建了一家新公司，轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)果實(shí)領(lǐng)域。到了1997年，寇塔酒莊正式成立，酒莊致力于出產(chǎn)并將智利的優(yōu)質(zhì)葡萄酒出口到世界各地。如今酒莊的葡萄酒銷往北美、南美、歐洲、亞洲和非洲多個(gè)地區(qū)。

　　寇塔酒莊共有2處葡萄園，其中一個(gè)位于朗圖山谷（Lontue Valley寧夏青銅峽市溫家酒堡有限公司（Wens Winery）是寧夏最大的家族酒莊之一，坐落在寧夏賀蘭山東麓最核心的甘城子產(chǎn)區(qū)。

　　甘城子產(chǎn)區(qū)緊靠賀蘭山，千百來的風(fēng)雨沖刷讓賀蘭山成為一道天然過濾網(wǎng)，把寒流風(fēng)沙抵御在賀蘭山之外。同時(shí)，賀蘭山上融化的雪水將帶有多種礦物質(zhì)養(yǎng)分的石子、泥土流向賀蘭山以東，使產(chǎn)區(qū)形成一種鵝卵石與礦物質(zhì)結(jié)合的獨(dú)特優(yōu)質(zhì)種植土壤層。由于位于中溫帶干旱氣候區(qū)，典型的大陸性氣候使得晝夜溫差大（10℃~15℃），葡萄可以充分積累糖類物質(zhì)和酚類物質(zhì)。寧夏賀蘭山的光能資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，加上葡萄漿果成熟期間，降雨量偏少，為葡萄采收也創(chuàng)造了良好的氣候條帝龍酒莊（Chateau Dillon）法國(guó)波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，位于距波爾多市北部的幾公里的布朗克福（Blanquefort），在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　帝龍酒莊原名泰福酒莊（Chateau Terrefort），始建于17世紀(jì)末到18世紀(jì)初。后來，王室侍從官羅伯特·帝龍（Robert Dillon）購(gòu)買了酒莊的城堡。這個(gè)來自愛爾蘭的移民非常喜愛波爾多。直到法國(guó)大革命之前，酒莊都一直由帝龍家族掌管。1829年，弗朗索瓦·賽奴萊特朗樂士酒莊紅葡萄酒（Francois Seignouret）成為酒莊的新主人，他不僅擴(kuò)建了葡萄園，開拓美國(guó)市場(chǎng)，還于19世紀(jì)末將酒莊更名為帝龍酒莊。這一時(shí)期，酒莊的葡萄酒產(chǎn)量大幅上漲，在美國(guó)廣受歡迎。1923年后，酒莊一直被一所農(nóng)業(yè)高中學(xué)校租用。1956年，法國(guó)農(nóng)業(yè)部將酒莊買入。2009年，酒莊的葡萄園再次擴(kuò)建，并形成了現(xiàn)在的規(guī)模。

　　帝龍酒莊目前的葡萄園的面積為40公頃，種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet France）和味而多（Petit Verdot），這些葡萄樹的平均樹齡為23年。

　　帝龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Dillon, Haut-Medoc, France）是帝龍酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為220,000瓶。其色澤深濃，酒香馥郁怡人，散發(fā)著濃郁的黑色水果的香氣，酒體飽滿，風(fēng)味濃厚，單寧細(xì)致，口感柔順，余味持久美妙，陳年潛力優(yōu)秀。件，也降低了病蟲害發(fā)病率，便利的黃河灌溉條件又彌補(bǔ)了降雨量不足，這些獨(dú)特因素為優(yōu)質(zhì)葡萄的產(chǎn)出提供了天然的基礎(chǔ)。

　　目前，溫家酒堡葡萄種植面積達(dá)3千多畝，種植品種涵蓋了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、貴人香（Italian Riesling）以及霞多麗（Chardonnay）等國(guó)際流行釀酒葡萄品種。

　　溫家酒堡為了保證葡萄酒的質(zhì)量，葡萄成熟后全部采用手工采摘，根據(jù)葡萄成熟度分品種進(jìn)行采摘，確保葡萄的品質(zhì)。經(jīng)歷采摘、分選、破碎三步，確保3小時(shí)之內(nèi)完成榨汁入罐，以保證葡萄的新鮮度。發(fā)酵后的原汁會(huì)放入恒溫酒窖中的橡木桶進(jìn)行陳釀，在吸取橡木的特質(zhì)屬性的同時(shí)，孕育葡萄酒的特別性格。

　　溫家酒堡的管理者將歐美先進(jìn)的釀酒文化與技術(shù)引入寧夏，聘請(qǐng)法國(guó)國(guó)際釀酒師全程監(jiān)測(cè)，并擁有中國(guó)第一獨(dú)立釀酒師周淑珍帶領(lǐng)的專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)，使得溫家酒堡有信心打造出中國(guó)最頂級(jí)的天然葡萄酒。）的圣家谷地（Sagrada Familia Valley），占地面積超過200公頃。園內(nèi)種植的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園群山環(huán)繞，氣候溫暖，由于其距離太平洋非常近，受海風(fēng)影響，園內(nèi)晝夜溫差比較大，這十分有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的積聚，使得出產(chǎn)的紅葡萄酒風(fēng)味濃郁。另一處葡萄園位于庫里科谷的山腳處，這里種植了30公頃的白葡萄，有長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、瑚珊（Roussanne）和灰蘇維翁（Sauvignon Gris）多個(gè)品種。園內(nèi)氣候較為涼爽，因此釀造出來的白葡萄酒口感清新。

　　寇塔酒莊擁有完備的釀酒設(shè)備和一支優(yōu)秀的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，配備有不同容量的釀酒罐，均帶有控溫功能。葡萄酒的熟化是在法國(guó)和美國(guó)橡木桶中進(jìn)行的，酒莊出產(chǎn)的珍藏和特級(jí)珍藏葡萄酒都會(huì)在橡木桶中存放一定時(shí)間，使其香氣更加優(yōu)雅，風(fēng)味更加復(fù)雜。

　　寇塔酒莊的年產(chǎn)量約為20萬箱，其現(xiàn)已出售多款紅、白葡萄酒，包括寇塔酒莊家族特級(jí)珍藏干紅葡萄酒（Korta Gran Reserva de Familla）、寇塔酒莊珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（Korta Reserva Cabernet Sauvignon）和多彩寇塔長(zhǎng)相思干白葡萄酒（Color Korta Sauvignon Blanc）等，具有不錯(cuò)的表現(xiàn)。