菲諾酒莊（Chateau?Freyneau）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）的兩海之間（Entre-Deux-Mers）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。

　　菲諾酒莊由莫林家族（Maulin Family）創(chuàng)建于1897年。1981年，酒莊由簡(jiǎn)·莫林（Jean Maulin）和皮埃爾·莫林（Pierre Maulin）夫婦繼承。1990年，埃里克·莫林（Eric Maulin）和瓦萊麗·莫林（Valerie Maulin）夫婦接管了酒莊，負(fù)責(zé)酒莊的經(jīng)營(yíng)和管理。紅頂鶴酒莊（Turkey Flat Vineyards）位于澳大利亞的巴羅薩谷（Barraso Valley）產(chǎn)區(qū)，由戈特利布·舒爾茨（Gottlieb Schulz）創(chuàng)建于1865年，是該產(chǎn)區(qū)歷史悠久的酒莊之一。

　　紅頂鶴原是葡萄園的名字，由19世紀(jì)40年代最早的定居者以當(dāng)?shù)氐募t頂鶴命名的。1847年，一個(gè)逃到澳大利亞的難民約翰·弗雷德里克·奧古斯特·菲德勒（Johann Frederick August Fiedler）在這里種植了第一批西拉（Shiraz）葡萄樹(shù)，紅頂鶴葡萄園就此誕生。1865年，舒爾茨家族購(gòu)買了該葡萄園，創(chuàng)建了紅頂鶴酒莊。舒爾茨家族原是當(dāng)?shù)氐耐缿?，?jīng)營(yíng)著肉鋪生意，后來(lái)該家族也開(kāi)始涉及葡萄酒業(yè)，酒莊生意不僅得到了長(zhǎng)期的發(fā)展，并且還在不斷地壯大。1987年，家族的第四代傳人彼得·舒爾茨（Peter Schulz）接管了酒莊。

　　紅頂鶴酒莊一共有5個(gè)葡萄園，以酒莊為中心方圓20公里以內(nèi)的地區(qū)都是酒莊的葡萄園，酒莊的釀酒葡萄全都采摘自酒莊自有的葡萄園。由于葡萄園位于不同的區(qū)域，所以酒莊能夠釀造出風(fēng)格不一的葡萄酒。目前，葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種有西拉、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及少量的慕合懷特（Mourvedre）、瑚珊（Rousanne）和維歐尼（Viognier）。酒莊在葡萄園的管理上投入了大量的人力和物力，通過(guò)控制葡萄芽的數(shù)量，去芽、剪枝、疏葉、疏果等，減少葡萄的產(chǎn)量及擴(kuò)大葡萄與陽(yáng)光的接觸面積，從而保證葡萄果實(shí)具有凝練的風(fēng)味和濃郁的香氣。酒莊所有的葡萄酒都是在自有酒廠采用傳統(tǒng)的開(kāi)放式發(fā)酵罐釀造而成。

　　目前，紅頂鶴酒莊已經(jīng)發(fā)布的葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒以及加強(qiáng)酒等。酒莊于1990年發(fā)布了第一款西拉干紅葡萄酒，到如今已有25個(gè)年份，酒莊出產(chǎn)的酒款都獲得了酒評(píng)家們的高度評(píng)價(jià)。2012年份的代表西拉干紅葡萄酒（2012 Shiraz）獲得了詹姆斯·韓禮德（James Halliday?）給予的96分高分好評(píng)，他對(duì)該酒款的評(píng)價(jià)是——這款葡萄酒顏色深濃，釀酒葡萄主要采摘自1847年的老藤西拉，這是世界上最古老的葡萄樹(shù)之一。該款葡萄酒在法國(guó)橡木桶中發(fā)酵熟成，散發(fā)出黑色水果、甘草和雪松等香氣，層次感復(fù)雜，絕對(duì)物超所值。
馬里亞諾?梅科尼（Mariano Meconi）1895年生于意大利的一個(gè)小村莊——法萊里亞（Faleria）。1921年，26歲的馬里亞諾創(chuàng)立了“邊境城市葡萄酒窖”（Border City Wine Cellars），不久之后，酒莊名被更改為“梅科尼葡萄酒公司”（Meconi Wine Company）。在1933年美國(guó)禁酒令被廢除之后，1934年，馬里亞諾將他的產(chǎn)業(yè)遷址至底特律（Detroit）。為了離著名的葡萄種植區(qū)——密歇根湖更近一些，1936年，馬里亞諾又舉家遷至Paw Paw（酒莊現(xiàn)在的所在地），酒莊也再次更名為“意大利葡萄酒公司”（The Italian Wine Company）。

　　1941年，在二戰(zhàn)期間，馬里亞諾為了巧妙地對(duì)抗當(dāng)時(shí)美國(guó)日益上漲的反法西斯情緒，又一次更改了酒莊的名字，將“意大利葡萄酒公司”改為酒莊現(xiàn)在的名字圣朱利安酒莊（St. Julian Winery）?！癝t. Julian”是馬里亞諾?梅科尼家鄉(xiāng)的守護(hù)神，這個(gè)名字表達(dá)了馬里亞諾對(duì)家鄉(xiāng)守護(hù)神虔誠(chéng)的敬意，祈求家鄉(xiāng)人的平安。

　　在過(guò)去15年內(nèi)，圣朱利安酒莊專注于生產(chǎn)一些新的單一品種葡萄酒，釀酒葡萄全部來(lái)自于密歇根州南部的優(yōu)質(zhì)葡萄園中，生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越，在很多葡萄酒競(jìng)賽中都獲得了不錯(cuò)的成績(jī)。
　　菲諾酒莊的葡萄園占地20公頃，園內(nèi)土壤類型為黏土和石灰?guī)r，能夠給葡萄樹(shù)提供充足的水分和養(yǎng)分。園內(nèi)種植著梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和馬爾貝克（Malbec）等葡萄品種。葡萄園的風(fēng)土賦予了酒莊所釀葡萄酒圓潤(rùn)的口感、奔放的香氣和良好的結(jié)構(gòu)。在葡萄種植的時(shí)候，酒莊非常注意保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展之路。

　　菲諾酒莊在釀造葡萄酒時(shí)，在遵循傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)，采用先進(jìn)釀酒技術(shù)，包括溫控技術(shù)、長(zhǎng)期浸漬和微氣泡等。酒莊80%的紅葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒以酒體強(qiáng)勁、優(yōu)雅平衡著稱，葡萄酒帶有成熟水果的香氣。

　　菲諾酒莊發(fā)布的酒款包括菲諾酒莊干紅葡萄酒（Chateau Freyneau）、菲諾酒莊傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒（Chateau Freyneau Traditional Cuvee）和菲諾酒莊菲諾精神干白葡萄酒（Chateau Freyneau L'esprit de Freyneau）等。