哥倫比亞山峰酒莊（Columbia Crest）于19世紀(jì)80年代初創(chuàng)建于哥倫比亞谷（Columbia Valley），是華盛頓州（Washington State）重要的葡萄酒生產(chǎn)商之一。該酒莊出品的葡萄酒多次在國(guó)際比賽中獲獎(jiǎng)，每年都被國(guó)際媒體譽(yù)為全世界最物超所值的葡萄酒。

　　哥倫比亞山峰酒莊是圣密夕酒莊的姐妹酒莊，層巒疊嶂的山脈使其免受從太平洋上襲過來的冷空氣侵襲，由于該葡萄產(chǎn)區(qū)的地理位置與法國(guó)中心地帶處于同一緯度，所以波爾多主要葡萄品種赤霞珠（Caberner Sauvignon）及梅洛（Merlot）在此長(zhǎng)勢(shì)很好也就不足為奇了。哥倫比亞山峰酒莊出品手工采摘，品質(zhì)上乘的小批量葡萄酒，并且是價(jià)格公道的日常餐酒。

　　日照期長(zhǎng)，降雨量小，夜晚涼爽，眾多東西向山嶺分布于此，所有這些對(duì)葡萄生長(zhǎng)十分有利的條件使得哥倫比亞山峰酒莊自1984年出品第一個(gè)年份起，始終持續(xù)穩(wěn)定地出品質(zhì)量?jī)?yōu)秀的葡萄酒，如今，它已經(jīng)成長(zhǎng)為全美最受歡迎、最成功且發(fā)展最為迅速的酒莊。2004年，哥倫比亞山峰酒莊的奧維那酒莊（Domaine d’Auvenay）由在勃艮第葡萄酒界有著“鐵娘子”之稱的拉茹?貝茨-勒樺（Lalou Bize-Leroy）夫人管理并全權(quán)擁有的第二家酒莊。該酒莊面積小,產(chǎn)量不多，但出產(chǎn)的葡萄酒卻有著超凡的品質(zhì)。

　　奧維那酒莊葡萄園的面積為4.9公頃，種植的主要葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）、 霞多麗（Chardonnay）和阿里高特（Aligote），葡萄樹的平均樹齡為65年，種植密度為10,000株/公頃。在葡萄園管理方面，奧維那酒莊與已經(jīng)穩(wěn)坐勃艮第產(chǎn)區(qū)第一把交椅的勒樺酒莊（Domaine Leroy）一樣，都采用自然動(dòng)力法種植葡萄，完全不使用化學(xué)制品，包括除草劑、殺蟲劑和 合成肥料，遵循大自然的規(guī)律以及一年四季的基本節(jié)奏。酒莊內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行分類發(fā)酵，葡萄不去梗，葡萄酒在傳統(tǒng)的艾洛德酒莊（Arrowood Winery）位于美國(guó)索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊創(chuàng)始人理查德·艾洛德（Richard Arrowood）秉承采用索諾瑪縣不同氣候區(qū)種植的不同葡萄，釀造出種類多樣的經(jīng)典佳釀，盡可能地減少人為干預(yù)的因素釀制葡萄酒的釀酒哲學(xué)為世界創(chuàng)造美酒佳釀。 艾洛德酒莊由理查德創(chuàng)建于1986年，艾麗絲·艾洛德（Alis Arrowood）是其合伙人之一。1987年，他們首次采摘葡萄，并在1988年發(fā)布了首個(gè)年份酒。在酒莊成立之前，創(chuàng)始人理查德已經(jīng)在釀酒界享負(fù)盛名，他作為圣·讓酒莊（Chateau St. Jean）的首位釀酒師釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，所采用的釀酒葡萄來自加州首個(gè)單一葡萄園。1990年4月，理查德決定全身心地投入到酒莊的釀酒事業(yè)中，不折不扣地釀制出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。而釀酒師克里斯蒂娜·沃納（Kristina Werner）也繼續(xù)秉承這種釀酒哲學(xué)進(jìn)行葡萄酒釀造。 艾洛德酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄園分散在索諾瑪縣多個(gè)子產(chǎn)區(qū)，如索諾瑪山谷（Sonoma Valley）、俄羅斯河谷（Russian River）、干溪谷（Dry Creek）、亞歷山大谷（Alexander Valley）、騎士谷（Knights Valley）和索諾瑪-卡內(nèi)羅斯（Sonoma-Carneros）。這些地方種植出的葡萄能展現(xiàn)出當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤和氣侯特征。其中位于索諾瑪山谷的葡萄園冬天的氣候相當(dāng)涼快，索諾瑪山脈隔絕了來自太平洋的濃霧，所以到了夏天又會(huì)變暖和。俄羅斯河谷的葡萄園以多雨、涼快、夏季多晨霧為其突出的氣候特征，種植了大面積的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）品種。而干溪谷的葡萄園則為酒莊提供了絕大部分的釀酒葡萄，這里土壤肥沃，具有紅色土壤，排水性良好，晨霧的天氣為霞多麗、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄的種植創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，在這里種植的仙粉黛（Zinfandel）已經(jīng)擁有上百年的歷史。其他子產(chǎn)區(qū)的葡萄園也各具特色。 艾洛德酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒和少量甜酒，其酒款有艾洛德酒莊塞拉里園維歐尼干白葡萄酒（Arrowood Vineyards Saralee's Vineyard Viognier, Russian River Valley, USA）、艾洛德酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（Arrowood Vineyards Cabernet Sauvignon, Sonoma County, USA）和艾洛德酒莊珍藏精選霞多麗干白葡萄酒（Arrowood Vineyards Reserve Speciale Chardonnay, Sonoma County, USA）。一些優(yōu)質(zhì)的酒款，如2006的艾洛德酒莊珍藏精選赤霞珠干紅葡萄酒（Arrowood Vineyards Reserve Speciale Cabernet Sauvignon, Sonoma County, USA）曾榮獲著名葡萄酒大師羅伯特·帕克（Robert Parker）93分的評(píng)分，還有其他的酒款獲得的評(píng)價(jià)也非常高。木質(zhì)酒槽中進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵。

　　奧維那酒莊出品的酒款包括柏內(nèi)?瑪爾（Bonnes Mares）、騎士?蒙哈謝（Chevalier-Montrachet）、普里尼?蒙哈謝 （Puligny-Montrachet Les Folatieres）、克里歐?巴達(dá)?哈謝（Criots-Batard-Montrachet）、 瑪茲?香貝丹（Mazis-Chambertin）及莫爾索獨(dú)角鯨干白（Meursault Les Narvaux）。其近期最佳年份包括：2003 年、2002年、2001年、2000年、1999年、1997年、1996年、1994年、1993年、1991年和1900年。

　　最后，還值得一說的是，奧維那酒莊莊主拉茹?貝茨-勒樺夫人。這個(gè)富有傳奇色彩的女強(qiáng)人因成功挑戰(zhàn)世界葡萄酒之王-羅曼尼?康帝(Romanee Conti) 而被譽(yù)為葡萄酒王國(guó)的女皇。雖然，她標(biāo)出的葡萄酒價(jià)格很容易招人非議（價(jià)格都非常昂貴），但她對(duì)勃艮第葡萄酒抱有的釀酒哲學(xué)是絕對(duì)不應(yīng)該受到任何批判和指 責(zé)的。拉茹?貝茨?勒魯夫人的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格體現(xiàn)了法國(guó)人，特別是勃艮第人的性格，即執(zhí)著、堅(jiān)持、一絲不茍和追求完美。兩款葡萄酒名列《葡萄酒鑒賞家》雜志“百款佳釀”，自此哥倫比亞山峰酒莊共有12款葡萄酒被列入這份榮譽(yù)。

　　哥倫比亞山峰酒莊的葡萄通常在不銹鋼桶內(nèi)發(fā)酵，還要經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵，一般陳釀14-16個(gè)月（部分用法國(guó)橡木桶，部分用美國(guó)橡木桶）。該酒莊的主要酒款為哥倫比亞山峰大園精選系列梅洛（Columbia Crest Grand Estate Merlot）。該酒莊的第一個(gè)出酒年份是1984年，4年后他們推出了第一款梅洛，從這時(shí)起，哥倫比亞山峰酒莊梅洛葡萄酒就是美國(guó)最好的紅葡萄酒之一。