杜特隆酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒

　卡里南酒莊（Chateau Carignan）位于法國(guó)的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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　　卡里南酒莊的主樓始建于公元11世紀(jì)，當(dāng)時(shí)是建在一座羅馬式別墅的遺址上。在查理七世統(tǒng)治期間，法國(guó)國(guó)王將這片羅馬式別墅遺址作為禮物賜給了Jean Poton de Xaintrailles。后來(lái)Jean于1452年建造了卡里南酒莊的古堡，命名為Motta-Verta。英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，阿基坦（Aquitaine）成為了法國(guó)的管轄區(qū)，而Jean成為了阿基坦的州長(zhǎng)。16世紀(jì)早期，Motta-Verta曾更名為Talence。后來(lái)歷任的卡里南酒莊莊主大都是有名望的家族。2007年末，安迪·倫奇（Andy Lench）正式成為了酒莊的現(xiàn)任莊主。

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　　卡里南酒莊的葡萄園面積為65公頃，位于加侖河（Garonne River）右岸的南向或東南向山坡上。葡萄園的土壤主要由粘土、礫石和石灰?guī)r組成，園中主要種今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)（Jin Zhao Mei Winery）全稱為今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司。該公司位于素有“花果之鄉(xiāng)，魚米之鄉(xiāng)”之稱的昌黎縣城東外環(huán)路與素有東方“夏威夷”之稱的旅游勝地黃金海岸交匯處，于1998年5月建成并于當(dāng)年投產(chǎn)。

　　作為中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒的誕生地，昌黎擁有獨(dú)特的氣候條件。該地屬東部季風(fēng)區(qū)暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候，充足的日照能夠滿足多種鮮食葡萄及釀酒葡萄對(duì)光、水和溫度的需求。為了促進(jìn)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，昌黎縣從法國(guó)波爾多（Bordeaux）引進(jìn)葡萄名種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）并大面積栽培，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境使昌黎種植的葡萄品質(zhì)優(yōu)越，無(wú)論是色澤、甜度還是糖酸比均為優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒奠定了好的原料基礎(chǔ)。

　　今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)占地面積18,676平方米，現(xiàn)有固定資產(chǎn)4,500萬(wàn)元。企業(yè)擁有職工80名，其中高級(jí)管理人員8名，工程技術(shù)人員5名，年生圖麗塔羅達(dá)白葡萄酒產(chǎn)設(shè)計(jì)能力為10,000噸赤霞珠干紅葡萄酒。今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)采用控溫發(fā)酵、深層過(guò)濾和橡木陳釀等工藝，使優(yōu)良的葡萄原料同先進(jìn)的釀造工藝、一流的生產(chǎn)設(shè)備完美結(jié)合。今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)出品的干紅和干白葡萄酒，在口感、色澤以及其它各項(xiàng)理化指標(biāo)上都達(dá)到了歐洲風(fēng)味。

　　今朝美長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)主要產(chǎn)品有“今朝美莊園”、“紅魔”、“牛勢(shì)”和“今朝美長(zhǎng)城”系列干紅和干白葡萄酒?！敖癯狼f園”系列干紅葡萄酒，這一蘊(yùn)含著民族自豪感和與時(shí)俱進(jìn)的產(chǎn)品，連續(xù)六年經(jīng)國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品在全國(guó)市場(chǎng)占有一定的銷售份額，深受消費(fèi)者的青睞。植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）。其中30%的葡萄已有40年的樹齡，其他葡萄的樹齡是8年到25年。酒莊以每公頃5,000株密度種植葡萄，采用合理的農(nóng)耕方式嚴(yán)格管理葡萄園。葡萄成熟后，酒莊對(duì)葡萄分別進(jìn)行人工采收和機(jī)械采收，以獲得達(dá)到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄采收后，酒莊的赤霞珠葡萄酒是在不銹鋼發(fā)酵罐里發(fā)酵，而梅洛葡萄酒則是在水泥發(fā)酵池里發(fā)酵。

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　　卡里南酒莊的葡萄酒口感清新怡人，散發(fā)著成熟水果的香氣，單寧柔順，適合年輕飲用。現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有L'Orangerie de Carignan、Chateau Carignan Prima和L'Orangerie De Carignan Rose等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　杜特隆酒莊目前的葡萄園面積為18公頃，其中有50%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有48%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有2%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為15年。葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊便會(huì)進(jìn)行機(jī)器采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵、熟成后會(huì)在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　杜特隆酒莊干紅葡萄酒（Chateau de Tourteyron, Medoc, France）是杜特隆酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為130,000瓶。