瑪奇奧酒莊是托斯卡納（Tuscany） 產(chǎn)區(qū)內(nèi)的保格利（Bolgheri）地區(qū)最具代表性的酒莊之一。1975年，在法國學(xué)習(xí)釀酒的歐亨尼奧·卡布米(Eugenio Campolmi)回國后買下了他生平第一個葡萄園，并命名為“瑪奇奧”。在歐亨尼奧·卡布米專業(yè)管理之下，僅僅幾年的時間，酒莊葡萄酒的質(zhì)量就有了很大 提升。不過遺憾的是，在2002年，年僅40歲的他便去世了。目前酒莊由歐亨尼奧的遺孀欽齊亞·梅林·卡布米（Cinzia Merli Campolmi）管理。

　　瑪奇奧酒莊的葡萄園占地44.7英畝（約18公頃），園里種植的主要葡萄品種是梅洛（Merlot）、 品麗珠(Cabernet Franc)、西拉（Syrah）、桑嬌維塞（Sangiovese）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄樹的平均樹齡為4-18年，植株的種植密度為5,000-10,000株/公頃。

?里奧哈維加酒莊（Rioja Vega）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于比亞納王子酒莊（Grupo Principe de Viana）旗下。

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　　里奧哈維加酒莊由菲利普?烏加德（Felipe Ugalde）創(chuàng)建于1882年，原名為穆扎酒莊（Bodegas Muerza）。1921年，酒莊正式更名為里奧哈維加酒莊。由于此前里奧哈還沒成為法定產(chǎn)區(qū)，因此酒莊得以使用里奧哈作為酒莊名字。1983年，比亞納王子酒莊收購了里奧哈維加酒莊。2001年，維加酒莊經(jīng)過重新改建后增設(shè)了世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備。巨劍酒莊（Claymore Wines）是澳大利亞南部著名的克萊爾谷（Clare Valley）產(chǎn)區(qū)的后起之秀。

　　克萊爾谷位于阿德萊德（Adelaide）市北部100公里附近，被譽(yù)為澳大利亞最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其葡萄酒的釀造歷史可以追溯到19世紀(jì)初，這里種植了澳洲最早的葡萄。這里的葡萄園多位于海拔400-500米之間的高原斜坡上，種植的雷司令（Riesling）代表了克萊爾谷的最高品質(zhì)，其頂級的葡萄酒能夠存放20年以上，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）顏色深沉而味道集中，這里所產(chǎn)的一些葡萄酒是其他產(chǎn)區(qū)無法匹及。

　　巨劍酒莊于1991年收購了它的第一塊葡萄園，而它的“雙刃大刀”商標(biāo)始發(fā)于1997年。1996年，酒莊又出資投入了40多英畝的葡萄園用來種植西拉、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）。10年來，酒廠從早期只能出產(chǎn)少量的雷司令和歌海娜葡萄酒發(fā)展到目前年產(chǎn)量高達(dá)9,000多箱，擁有8個金獎品種的知名酒莊。

　　酒莊所采用的釀酒葡萄均來于自己的葡萄園，位于便士山（Penwortham）和流水谷(watervale)兩個小產(chǎn)區(qū)之間的各葡萄園，以及少量獨(dú)立葡萄農(nóng)家的優(yōu)質(zhì)葡萄，再結(jié)合先進(jìn)的釀酒技術(shù)，從而釀造出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。

　　酒莊所設(shè)計的所有酒標(biāo)，其理念都取材于一些現(xiàn)代搖滾名曲，如滾石、蓬克和民歌等，其所產(chǎn)的知名酒款Dark Side of the Moon “月之背影”（或譯“月亮的暗面”）酒標(biāo)即來源于60年代英國最成功且最具長久生命力的前衛(wèi)搖滾樂團(tuán)和迷幻音樂專輯——DARK SIDE OF THE MOON。這張音樂專輯曾經(jīng)締造唱片史上停留暢銷排行榜時間最久的紀(jì)錄——它在專輯榜200名內(nèi)徘徊，足足超過20年。打從推出迄今，它一直都是音響發(fā)燒迷和搖滾樂迷的入門名盤！該款酒款所帶來的強(qiáng)烈沖擊土壤師力作葡萄酒力就仿如這張專輯開頭由遠(yuǎn)而近的心搏聲一樣，動力十足，洶涌澎湃！

　　巨劍酒莊出產(chǎn)不少優(yōu)質(zhì)的酒款，并有多個酒款榮獲金獎，除了“月之背影”西拉（DARK SIDE OF THE MOON SHIRAZ）外，還有“約書亞樹雷”司令（Jushua Tree Resiling）、“倫敦的吶喊”梅洛（Lundon Calling Merlot）和“極樂世界”陳釀設(shè)拉子（Nirvana Reserva Shiraz）等。

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　　里奧哈維加酒莊葡萄園的總面積為70公頃，位于里奧哈產(chǎn)區(qū)，同時受溫和的大西洋氣候和大陸性氣候的雙重影響，夏季涼爽，冬季溫和，但是晝夜溫差較大，有利于出產(chǎn)果香濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。園中土壤主要由富含石灰石的粘土組成，有機(jī)物質(zhì)貧乏，富含礦物質(zhì)，表面覆蓋大量的巨石和沙礫，疏水性良好，出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味飽滿。酒莊采用先進(jìn)的葡萄園管理系統(tǒng)嚴(yán)格管理葡萄園，通過低密度種植葡萄藤，來確保所有的葡萄獲得充分的光照，并嚴(yán)格控制園中土壤水分含量，以期獲得品質(zhì)卓越的葡萄。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種包括有51 公頃的丹魄（Tempranillo）和9公頃的格拉西亞諾（Graciano）等。?

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　　里奧哈維加酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和法國傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)具有里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Crianza、Reserva、Gran Reserva、130 Aniversario Reserva、9 Barricas和Edicion Limitada等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　在釀酒方面，瑪奇奧酒莊的葡萄酒都是使用成熟的葡萄釀制的，這些葡萄都是經(jīng)過人工采收，而且葡萄酒的產(chǎn)量非常低。葡萄酒發(fā)酵是在完全分開的不銹鋼大桶中進(jìn)行 的，桶中的溫度都可以人為控制。接下來的蘋果酸-乳酸發(fā)酵是在大桶中進(jìn)行，在大木桶中陳放15到18個月后裝瓶，而且裝瓶前不進(jìn)行過濾。因為該酒莊會釀制 無數(shù)的小批陳釀，所以會使用大小不同的各種橡木桶。

　　該酒莊出品的主要酒款包括瑪奇奧酒莊梅索里 奧園葡萄酒（Messorio）、瑪奇奧酒莊斯科里奧園葡萄酒（Scrio）、瑪奇奧酒莊瑪奇奧園葡萄酒（Macchiole）和瑪奇奧酒莊帕萊奧園紅葡 萄酒（Paleo Rosso）?，斊鎶W酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有1998年、1995年和1997年。1998年份的酒有著爆發(fā)性的濃縮度和力量，1995年和1997年份則把 力量和優(yōu)雅很好地融合在了一起。