? ? ?卡皮諾酒莊（Carpineto）始建于1967年，它位于意大利托斯卡納（Tuscany）的經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）產(chǎn)區(qū)。

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? ? ? ?卡皮諾酒莊是由喬萬尼?薩切特（Giovanni C. Sacchet）和安東尼奧?撒切歐（Antonio M. Zaccheo）共同建立的，酒莊建立之初的目標是要在經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)釀造出世界級的紅葡萄酒。當時，該地區(qū)的葡萄酒大多還是采用傳統(tǒng)的方法釀造，他們引進了先進的葡萄種植法和釀酒技術(shù)，使卡皮諾酒莊的葡萄酒大大超出了當時一般葡萄酒的標準。酒莊釀造的珍藏系列（Riserva）在瓶中陳年的時間要比DOCG產(chǎn)區(qū)的官方要求多6個月到1年的時間。卡皮諾酒莊所釀造的葡萄酒有95%為紅酒，其中大部分都會在橡木桶中陳釀3年以上才會銷售。

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? ? ? ?卡皮諾酒莊共有4處葡萄園，其中酒莊的總部位于卡皮諾葡萄園。該園位于經(jīng)典基安帝地區(qū)的東部，海拔300米，占地8公頃，采用旱作的耕種方式，這里的山坡上種植著桑嬌寶麗酒莊（Poliziano）是意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)著名酒莊之一，以其出產(chǎn)的托斯卡納干紅葡萄酒而聞名。

　　寶麗酒莊成立于1961年，從原有的22英畝擴展到如今的200英畝土地，其中有120英畝是DOC,DOCG等級的葡萄園。現(xiàn)任莊主多特?費德里科?卡萊蒂（Dott. Federico Carletti）獲得了農(nóng)業(yè)學位后，在意大利北部農(nóng)場擔任管理工作多年，1980年開始在寶麗酒莊工作。他在寶麗酒莊的第一項工作任務就是照料和管理葡萄園。首先他大刀闊斧地賣掉了風土條件不甚理想的葡萄園，留下土壤條件較好的葡萄園開始重新培育。從挑選種植葡萄品種，規(guī)劃葡萄園結(jié)構(gòu)，修剪葡萄枝，到建立內(nèi)部培訓機制，一

坦帕斯圖酒莊（Tempus Two Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的獵人谷（Hunter）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　坦帕斯圖酒莊屬于麥圭根家族（McGuigan）。酒莊成立于1998年，原名是埃米塔日路酒莊（Hermitage Road）。因為埃米塔日是法國羅訥河谷的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所以酒莊用這個名字很快遭到法國原產(chǎn)地保護組織的抗議。于是，酒莊更名為坦帕斯圖，這個名字來源于拉丁語，意思是 “第二次”。

小風車酒堡葡萄酒

　　坦帕斯圖酒莊精選澳大利亞各個產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄，釀造風格獨特，辨識度高的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊選用的葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）、華帝露（Verdelho）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、灰皮諾（Pinot Gris）和丹魄（Tempranillo）等。坦帕斯圖酒莊釀造的葡萄酒性價比高，包裝精美，充滿藝術(shù)氣息。

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　　坦帕斯圖酒莊的釀酒理念是，葡萄酒要既好看又好喝。因此，酒莊既注重葡萄酒的品質(zhì)，又注重酒的包裝設(shè)計。酒莊的Pewter、Copper和單一葡萄品種各系列的葡萄酒，融合了歐洲的葡萄品種和澳大利亞純手工的傳統(tǒng)釀造方法，酒體優(yōu)雅，充滿藝術(shù)氣息。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Pewter Range Shiraz、Pewter Range Botrytis Semillon、Semillon Sauvignon Blanc、Merlot、Copper Range Moscato等，深受消費者的喜愛。

切努力皆為了種植出優(yōu)質(zhì)的葡萄。多特?費德里科?卡萊蒂先生的釀酒事業(yè)也由此開始，寶麗酒莊的葡萄酒僅用自家葡萄園種植的葡萄釀造，這些葡萄產(chǎn)自不同的年份和地區(qū)，因此造就了葡萄酒個性多樣，各具特色。葡萄在每個生長階段都會進行嚴格的篩選。此外，多特?費德里科?卡萊蒂先生對葡萄酒發(fā)酵和成熟期投入了極大的關(guān)注，對生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都精心照料。

　　寶麗酒莊的葡萄酒在精心挑選的橡木桶中釀造而成，口感柔和。雖然直到現(xiàn)在，寶麗酒莊的葡萄酒產(chǎn)量也不算大，但卻品質(zhì)卻是非常的精良。正是秉持著這樣的釀酒理念，每瓶寶麗葡萄酒都擁有獨特的個性，也給消費者帶來愉快的享受。

　　寶麗酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒，包括寶麗阿西內(nèi)貴族干紅葡萄酒（Poliziano Asinone, Vino Nobile di Montepulciano, Italy）、寶麗酒莊干紅葡萄酒（Poliziano Rosso, Montepulciano, Italy）和寶麗貴族干紅葡萄酒（Poliziano Vino Nobile di Montepulciano, Tuscany, Italy）等。

雷馬士酒莊是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　? 雷馬士酒莊位于梅多克中心地區(qū)的圣?蘇維爾（Saint-Sauveur）鎮(zhèn)，十分靠近波雅克（Pauillac）。從1986年開始，酒莊就由Macif公司經(jīng)營。這個大型保險公司目前已為改善葡萄園以及實現(xiàn)酒莊現(xiàn)代化作出了巨大努力。當然，酒莊的各個工藝環(huán)節(jié)仍不失波爾多傳統(tǒng)。

　　雷馬士酒莊目前的葡萄園面積為85公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。

　　雷馬士酒莊紅葡萄酒（Chateau Ramage La Batisse, Haut-Medoc, France）是雷馬士酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為250,000瓶。

維塞（Sangiovese）和卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）。園中配備了先進的釀酒設(shè)備，包括可控溫發(fā)酵罐，以及先進的起泡酒設(shè)備和最新款的裝瓶設(shè)備。第2處葡萄園位于嘉維（Gaville）伊特魯里亞村（Etruscan）附近，占地65公頃，同樣采用旱作方式，葡萄種植在南面的山坡上，品種為桑嬌維塞。此外，這里還種植著17公頃的橄欖樹，園中亦保留著始建于11世紀的古老民居。第3處葡萄園位于錫耶納（Siena），這里海拔250米，葡萄園占地184公頃，其中84.5公頃采用旱作方式，主要種植著桑嬌維塞的克隆品種。酒莊最后一處葡萄園位于馬雷瑪（Maremma），這里的氣候為典型的地中海氣候，夏季干燥炎熱，非常適合葡萄的生長。該園占地165公頃，其中10公頃種植著維蒙蒂諾（Vermentino）、桑嬌維塞和梅洛（Merlot），另外還有5公頃種植著橄欖樹。

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? ? ? ?卡皮諾酒莊已發(fā)布的酒款有Dogajolo Bianco IGT、Chianti Castaldo DOCG、Chianti Classico DOCG、Farnito Cabernet Sauvignon IGT等，產(chǎn)品遠銷世界70多個國家和地區(qū)，深受廣大消費者的喜愛。