圣女酒莊(Domaine?de?La?Madone)位于法國博若萊(Beaujolais)的福樂里(Fleurie)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的酒莊。
圣女酒莊由德佩勒斯(Depres)家族創(chuàng)建,目前已發(fā)展到第五代傳人。酒莊目前由瑪麗斯·德佩勒斯(Maryse Depres)和讓·馬克·德佩勒斯(Jean Marc Depres)共同經(jīng)營,酒莊的葡萄園則由阿諾·德佩勒斯(Arnaud Depres)打理。
圣女酒莊擁有一片面積為5.6公頃的葡萄園。葡萄園位于山坡上,坐北朝南,光照充足,園中的土壤類型為粉紅花崗巖,非常適合葡萄的生長,尤其是佳美(Gamay)。酒莊悉心打理葡萄園,對(duì)每棵葡萄樹都精心修剪,同時(shí)密切關(guān)注葡萄的生長狀況以及成熟狀態(tài)。為了更好地保護(hù)葡萄園的環(huán)境,酒莊盡量減少化肥和殺蟲劑等化學(xué)物品的使用。葡萄園目前種植的葡萄品種為佳美,園中部分葡萄樹的樹齡已超過80年。
圣女酒莊的葡萄均由人工采摘,并嚴(yán)格篩選出成熟狀態(tài)最佳、最健康的葡萄用于釀酒。酒莊在釀造葡萄酒時(shí)通常是整串葡萄發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為7-8天。圣女酒莊釀造的葡萄酒大部分不經(jīng)過橡木桶陳釀,但也有部分酒款會(huì)使用法國橡木桶陳釀12個(gè)月,以獲得風(fēng)味更加豐富的葡萄酒。
奧斯本酒莊(Bodegas Osborne)位于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla La Mancha)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于奧斯本集團(tuán)(Grupo Osborne)旗下。
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奧斯本酒莊始建于1772年,位于安達(dá)路西亞(Andalucia)的加的斯(Tierra de Cadiz)產(chǎn)區(qū),酒莊采用索雷拉系統(tǒng)(Solera)釀造雪利酒。后來,奧斯本酒莊發(fā)展成為世界上具有集團(tuán)性質(zhì)的古老家族企業(yè)之一。1973年,奧斯本酒莊收購了里奧哈地區(qū)的蒙特稀洛酒莊(Bodegas Montecillo)。20世紀(jì)90年代末期,奧斯本酒莊在卡斯蒂利亞-拉曼恰的托萊多(Toledo)地區(qū)又新建了一家子酒莊,該酒莊被認(rèn)為是奧斯本酒莊旗下最具有創(chuàng)新性質(zhì)的酒莊。
斯倫貝榭酒莊(Privat-Weingut H. Schlumberger)位于德國的勞芬(Laufen)地區(qū),屬于著名的巴登(Baden)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)著名的酒莊之一。
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斯倫貝榭酒莊屬于典型的家族產(chǎn)業(yè),已擁有超過500年的葡萄酒釀造史。酒莊的葡萄園面積不大,僅有8.5公頃,所以酒莊的管理者從葡萄種植到葡萄酒裝瓶的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控,以確保出產(chǎn)的葡萄酒達(dá)到優(yōu)異的品質(zhì)。
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斯倫貝榭酒莊的葡萄園所在的勞芬地區(qū)南北縱橫,東接黑森林,西鄰萊茵河谷。因?yàn)楸恢苓叴迩f和黑森林丘陵地帶的山脈所包圍,因而這里的地形有些類似于盆地。良好的微氣候調(diào)節(jié)控制著葡萄的生長環(huán)境,這里的土壤底層土是石灰石和粘土,這種組合的土壤具有較高修文酒莊迪瓦埃的保水性。園中主要種植的葡萄品種是莎斯拉(Chasselas)和皮諾系列(Pinot Family)。酒莊管理者在園中采用有機(jī)種植法,以確保葡萄園的可持續(xù)發(fā)展。斯倫貝榭酒莊除了釀制葡萄酒以外,還制作橡木桶,酒莊酒窖里所使用的橡木桶都是祖上制作并傳下來的,至今已有60-70年的歷史。
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斯倫貝榭酒莊所釀造的葡萄酒有70%是提供給私人葡萄酒愛好者,而余下的30%則提供給高檔餐廳。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有2012 Gutedel Kabinett trocken、2012 Wei?burgunder Kabinett trocken、2012 Grauburgunder Kabinett trocken、2012 Riesling Kalkgestein trocken、2011 Cabernet-Sauvignon & Merlot trocken等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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奧斯本酒莊旗下的葡萄園分布在里奧哈、卡斯蒂利亞-拉曼恰和加的斯產(chǎn)區(qū),此外,酒莊還從盧埃達(dá)(Rueda)、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和波爾圖(Oporto)產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀的葡萄園中采購品質(zhì)最佳的葡萄。酒莊嚴(yán)格監(jiān)控和管理旗下的葡萄園,根據(jù)園中不同的土壤特性,分別種植著適宜的葡萄品種,以獲得品質(zhì)優(yōu)異的葡萄。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有費(fèi)德喬(Verdejo)、丹魄(Tempranillo)和西拉(Syrah)等。
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奧斯本酒莊采用能夠完美體現(xiàn)出該品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄,結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和200多年的釀酒技術(shù),來釀造擁有獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Senorio del Cid、Solaz、Osborne Oporto和Fino Quinta等,出口至世界多個(gè)國家和地區(qū),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
圣女酒莊自創(chuàng)建以來就秉持著釀造出能體現(xiàn)博若萊產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的葡萄酒的愿景,目前酒莊已發(fā)布的酒款有圣女酒莊傳統(tǒng)福樂里干紅葡萄酒(Domaine?de?La?Madone Traditional Fleurie)、圣女酒莊橡木桶佳釀干紅葡萄酒(Domaine?de?La?Madone Oak Cask Prestige Vintage)圣女酒莊花之女神老藤干紅葡萄酒(Domaine?de?La?Madone Grille Midi Vieilles Vignes)等。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: