??蘭邁酒莊（Langmeil?Winery）位于澳大利亞南部巴羅薩谷（Barossa?Valley），酒莊歷史悠久，是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒歷史長河里一顆璀璨之星。

??1838年，德國人克里斯蒂安·奧瑞奇（Christian?Auricht）和家人為了躲避國內(nèi)宗教迫害，從歐洲移民到澳大利亞南部的一個小村莊——蘭邁。1842年，克里斯蒂安在當(dāng)?shù)刭I下了一塊地，籌備修建葡萄園。1843年，他們成功栽培了第一批西拉（Shiraz），至今西拉仍是蘭邁酒莊單一葡萄園的主要葡萄品種。這個葡萄園是當(dāng)今世界上種植西拉的最古老的葡萄園之一。為了紀(jì)念克里斯蒂安和奧瑞奇家族成員勇敢無畏的先驅(qū)精神和勤勞刻苦的優(yōu)良品質(zhì)，1843年酒莊的西拉紅葡萄酒命名為1843自由西拉（The?Freedom?1843?Shiraz），并且葡萄園也沿用了這個名字。

??自那以后，奧瑞奇家族的后代都在這片土地上辛勤勞作，種植了一批又一批品質(zhì)優(yōu)良的葡萄樹。1932年，克里斯蒂安的外甥西奧多·漢尼奇（Theodor?Hanisch）為了規(guī)范葡萄種植和葡萄酒釀造，成立了帕瑞德酒莊（Paradale），但是在接下來的幾十年時間里，酒莊的發(fā)展并不理想。

??2011年，理查德·林德納（Richard?Lindner）收購了帕瑞德酒莊，將酒莊老舊的建筑整體翻新了一遍，并改名為蘭邁酒莊。目前，理查德的2個兒子保羅（Paul）和詹姆斯（James），分別管理酒莊葡萄酒釀造和葡萄酒銷售的工作。蘭邁酒莊在父子三人的精心管理下飛速發(fā)展。首席釀酒師保羅引進(jìn)新舊世界先進(jìn)的釀酒技術(shù)，結(jié)合蘭邁酒莊葡萄園自身的特點，確保每一款葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)，釀造出來的葡萄酒深受廣大葡萄酒愛好者喜愛。如今，蘭邁酒莊已成功躋身于澳大利亞頂級優(yōu)質(zhì)酒商之列，并在國際市場上占得一席之地。

??蘭邁酒莊現(xiàn)有3個葡萄園，都位于北段河（North?Para?River）南岸，它們分別為1843自由西拉園、沃分河岸園（The?Orphan?Bank?Vineyard）和1996西拉與2

米切爾酒莊（Mitchell Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）克萊爾谷（Clare Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 酒莊所產(chǎn)的葡萄酒每年均榮獲不少獎項。值得一提的是，2003年P(guān)enguin Wine在澳洲知名酒評家詹姆斯·韓禮德（James Halliday）的《葡萄酒指南》（Wine Companion）上榮獲5顆星的評價，并入選為《金融時報》（Financial Times）全球前二十大葡萄酒，這些嘉獎無不是對酒莊長期努力的回報。? ? ??

米切爾酒莊的發(fā)展歷史可追溯至1975年。Andrew和 Jane Mitchell在南澳的克萊爾谷買下了這片至今超過119年歷史的葡萄酒莊園，并將其重新裝修為現(xiàn)在的米切爾酒莊。為此，Andrew Mitchell先生開始了家庭的第一代釀酒師的工作，他繼承了父親從1940年代就開始種植的葡萄樹和經(jīng)營葡萄酒的經(jīng)驗，在這片葡萄園上拉開了絢麗的葡萄酒人生。? ? ??

米切爾酒莊葡萄園里種植的葡萄樹樹齡最大的已經(jīng)超過了55年，它們種植于海拔高度為300-400米風(fēng)景優(yōu)美的克萊爾谷。那里的石灰?guī)r土壤表層覆蓋沙邦酒莊（Domaine Roger Sabon）的發(fā)展歷史與沙邦（Sabon）家族的歷史緊緊相扣。20世紀(jì)早期，塞拉芬?沙邦（Seraphin Sabon）與瑪麗?喬瑟（Marie Jausset）結(jié)為伉儷，之后，塞拉芬?沙邦接管了妻子創(chuàng)建于1560年的家族產(chǎn)業(yè)。隨著葡萄園面積的穩(wěn)步拓展，塞拉芬?沙邦于1921年開始自己裝瓶部分葡萄酒。沙邦夫婦有三個兒子，這三個兒子都大有所成，分別創(chuàng)立了自己的酒莊，而沙邦酒莊由其中一個兒子——羅杰?沙邦（Roger Sabon）于1952年開始創(chuàng)辦。

　　莊主羅杰?沙邦是一個傳統(tǒng)的釀酒師。他已經(jīng)增加了紅葡萄酒釀制時小橡木桶的使用比例，但由于他不希望新橡木桶對葡萄酒的影響，所以全部用舊酒桶。盡管他的釀酒師和歐洲客戶都要求他對葡萄酒作更多的澄清和過濾，但是沙邦仍決定以質(zhì)量為重，而不以生意為上，因而拒絕對任何葡萄酒進(jìn)行過濾。事實上，他直接批評那些一直提倡過度過濾的酒類學(xué)家，指出過濾在很大程度上會損害葡萄酒的果香、酒體和口感。

　　從1976年開始，沙邦酒莊由羅杰的三個兒子讓-雅克（Jean-Jacques）、丹尼斯（Denis）和吉爾伯特（Gilbert）接管。2001年后，讓-雅克的繼子，釀酒師迪迪埃?尼格?。―idier Negron）開始負(fù)責(zé)酒莊的釀酒工作。丹尼斯的兒子朱利安（Julien）也到葡萄園里協(xié)助父親工作。朱利安的女兒——黛芬妮（Delphine）則被委任管理酒莊的商業(yè)事務(wù)。沙邦家族的成員（這里指讓-雅克、丹尼斯和吉爾伯特）都是教皇新堡產(chǎn)區(qū)內(nèi)比較聰明和有前瞻性的釀酒商。

　　沙邦家族擁有大小適中的莊園，釀制出了純粹的白葡萄酒和四款教皇新堡產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒。與卡布雷耶赫園、克勞園（La Crau）、庫爾鐵松（Courtezon）和娜麗絲（Nalys）一樣，沙邦酒莊的葡萄園都位于一流的區(qū)域。雖然土壤稍微有點差別，但是它們的共同點都有著著名的“galets roules”，意思為足球大小的巖石。
月幕堡干紅葡萄酒
　　沙邦酒莊的葡萄酒都是經(jīng)典的教皇新堡葡萄酒，而且正如大家可能會想到的那樣，他們增加了所有葡萄酒的強(qiáng)度，從奧利維（Les Olivets）傳統(tǒng)陳釀到珍藏（Reserve）特級紅葡萄酒、名望（La Cuvee Prestige）特級葡萄酒以及數(shù)量有限但是質(zhì)量驚人的沙邦秘制紅葡萄酒（Le Secret Des Sabon）。沙邦酒莊多年來一直釀制質(zhì)量高超的葡萄酒，尤其是近幾年的幾款年份酒，更如同到達(dá)了一個更新的質(zhì)量水準(zhǔn)，且該酒莊的葡萄酒價格也非常合理。著紅棕色的壤土及粘土，每年的平均降雨量為600毫米左右，這為葡萄的成熟創(chuàng)造了豐厚的條件。園區(qū)內(nèi)種植有雷司令（Riesling）、賽美蓉（Semillon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。該酒莊的葡萄園不使用水利灌溉手段，為了降低人為因素對葡萄園的干擾，酒莊采用多種措施，包括完全使用人工方式采摘葡萄，使用成本昂貴的人工方式修剪葡萄枝條等。酒莊共擁有4處葡萄園，其中最大的一塊坐落于Waterval，該葡萄園購買于1985年，種植有樹齡高達(dá)50年的歌海娜、西拉和雷司令葡萄。而其余葡萄園主要坐落在Sevenhill，以種植赤霞珠、梅洛和品麗珠（Cabernet Franc）為主。? ? ??

米切爾酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，如Watervale Riesling、McNicol Riesling、Semillon和Noble Semillon等白葡萄酒；GSM混釀葡萄酒、Peppertree Vineyard Shiraz、Sevenhill Vineyard Cabernet Sauvignon和McNicol Shiraz等紅葡萄酒以及Sparkling Peppertree Shiraz等起泡酒。

004昂登園（The?1996?Shiraz?&?2004?Ondenc?Vineyards）。其中，1843自由西拉園歷史最悠久、地位最顯著，它可以保存至今，理查德功不可沒，他的精心呵護(hù)給了這個葡萄園第二次重生的機(jī)會。該園總面積約3.5公頃，以沖積土壤和紅黏土為主，園內(nèi)是非常古老的西拉，葡萄樹生長期間不會進(jìn)行灌溉，最佳年份的西拉產(chǎn)量大約1.5噸到2噸。

??沃分河岸園修建的初衷是為了移栽塔南達(dá)（Tanunda）一個老葡萄園的葡萄樹，這個老葡萄園有140多年的歷史，園內(nèi)栽種了300多顆葡萄樹。這項移栽工程歷時18個月，95%的葡萄樹被成功移栽到沃分河岸園，2008年第一次進(jìn)行葡萄采收。1996西拉與2004昂登園總面積約11.5公頃，種植的葡萄品種以西拉和昂登為主。