
塔里克酒莊(Domaine Tariquet)是法國最大的家族酒莊,坐落在人均擁有葡萄園面積不超過10公頃的雅文邑地區(qū)。然而,在這里,塔里克酒莊卻擁有將近1,0
莫哈克酒莊(Chateau Maurac)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
莫哈克酒莊位于圣瑟蘭德卡杜爾恩(Saint Seurin de Cadourne)區(qū)域,與著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和木桐酒莊(Chateau Mouton)三大著名的列級(jí)酒莊同處河下游左岸的梅多克產(chǎn)區(qū),且十分靠近馬利酒莊(Chateau Sociando Mallet)和夏梅酒莊(Chateau Charmail)。
著名釀酒師克勞德?高登(Claude Gaudin)先生多年來一直和上梅多克地區(qū)的許多酒莊合作,所以他非常了解莫哈克酒莊的潛力,并于1998年收購了該酒莊。高登的釀酒理念十分簡單,那就是通過降低葡萄樹的產(chǎn)量,用低產(chǎn)量的葡萄釀制出味道濃郁的葡萄酒。他還尊崇傳統(tǒng)的釀酒工藝,使酒莊的葡萄酒具有結(jié)構(gòu)突出、風(fēng)味濃郁且極具復(fù)雜性的特征。
羅浮拉菲酒莊(Rocca di Frassinello)是意大利和法國最富有盛名的兩大釀酒公司——?jiǎng)P勝泰利酒莊(Castellare di Castellina威倫城堡干紅)和拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Domaines Barons de Rothschild Lafite)的首家合資酒莊,位于世界聞名遐爾的葡萄酒和旅游圣地托斯卡納(Tuscany)的馬雷瑪(Maremma)子產(chǎn)區(qū)。
馬雷瑪?shù)貐^(qū)的土壤非常適合基安帝混釀葡萄(Chianti)的生長。羅浮拉菲酒莊傳承意大利和法國的頂級(jí)釀酒工藝,將托斯卡納的特產(chǎn)葡萄桑嬌維塞(Sangiovese)和法國品種梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品種完美搭配,釀成渾然天成的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒,包括羅浮拉菲伯爵干紅葡萄酒(Rocca di Frassinello Poggio Alla Guardia, Tuscany, Italy)、羅浮拉菲酒莊副牌(蘇格)干紅葡萄酒(Rocca Di Frassinello Le Sughere Di Frassinello, Tuscany, Italy)、羅浮拉菲酒莊干紅葡萄酒(Rocca Di Frassinello Maremma, Tuscany, Italy)以及羅浮拉菲巴弗內(nèi)羅干紅葡萄酒(Rocca Di Frassinello Baffonero, Tuscany, Italy)等。目前所有酒款的年平均產(chǎn)量為27,000箱。
莫哈克酒莊目前的葡萄園面積為18公頃,其中有55%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,剩下的45%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。園內(nèi)的土壤為礫石和石灰?guī)r。
莫哈克酒莊干紅葡萄酒(Chateau Maurac, Haut-Medoc, France)是莫哈克酒莊的正牌葡萄酒。該款葡萄酒給人一種非常奢華的感覺,帶有成熟的黑色水果風(fēng)味,還夾雜著甘草和薄荷的芳香。此外,該款葡萄酒還擁有如天鵝絨般絲滑的質(zhì)地,以及細(xì)膩的單寧,比較適合與烤紅肉和多款奶酪搭配佐餐。值得一提的是,2006年的此款葡萄酒被世界上著名評(píng)酒師之一的安德里亞斯?拉爾森先生(Mr Andreas Larsson)給予86.5的高分,這在非主流大牌葡萄酒中非常罕見。
00公頃的葡萄園,年產(chǎn)量超過1000萬瓶的白葡萄酒和雅文邑。
塔里克酒莊在以前是個(gè)農(nóng)場,主要種植葡萄、谷物以及放牧。家族祖先是個(gè)馴熊師。在席卷歐洲的根瘤蚜蟲病害以后,塔里克酒莊僅剩下了7公頃的葡萄園,由此開始了一段漫長的復(fù)蘇之路。與大多數(shù)在這個(gè)行業(yè)已有幾個(gè)世紀(jì)經(jīng)驗(yàn)的家族企業(yè)不同的是,塔里克酒莊直到1972年才做為雅文邑品牌存在。這個(gè)拓荒者也是將“麻雀變鳳凰”的奇跡創(chuàng)造人,就是在80年代初繼承企業(yè)的伊夫·格拉薩(Yves Grassa)先生。他一反常規(guī),在以釀制白蘭地為主的地區(qū)釀制起了白葡萄酒。1982年伊夫·格拉薩釀的第一瓶白葡萄酒在蒙比利埃品酒比賽上奪得了金牌,并且在接下來的5年里連續(xù)贏得5枚金牌;由此塔里克酒莊開始鋒芒畢露,銳不可當(dāng)。1987年伊夫·格拉薩被倫敦評(píng)為世界白葡萄酒最佳釀造人的時(shí)候,塔里克酒莊從一個(gè)默默無聞的酒莊變得舉世聞名。? ?
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: