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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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舒伯格酒莊(Domaines Schlumberger)是法國阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一,位于產(chǎn)區(qū)內(nèi)的蓋布維萊爾(Guebwiller),以其出產(chǎn)的白葡萄酒而聞名。 舒伯格(Schlumberger)家族從16世紀(jì)就開始在蓋布維萊爾定居,后來家族遷移至米路斯(Mulhouse)。1810年,家族的尼古拉?舒伯格(Nicolas Schlumberger)又重遷蓋布維萊爾,他在那里開了一家工廠,還買下20公頃的葡萄園及一座規(guī)模較大的酒窖。尼古拉去世后,他的3個(gè)孩子接管了工廠,但小尼古拉(Nicolas Junior) 和阿道夫(Adolphe)不久就放棄了這份產(chǎn)業(yè)。讓?舒伯格(Jean Schlumberger)于是擁有了全部的葡萄園、土地和森林。后來由于各種歷史原因,家族成員分散到世界各地,并在各行各業(yè)都取得了不俗的成績。其中讓的一個(gè)孫子歐內(nèi)斯特(Ernest)回到了蓋布維萊爾照看工廠和葡萄園。他十分熱愛葡萄樹,并傾其一生精力照顧葡萄園。葡萄園在經(jīng)歷根瘤蚜蟲災(zāi)的襲擊后,他選擇重新耕種了葡萄園,并購買了更多的地塊,將葡萄園的面積從40公頃擴(kuò)充至110公頃。歐內(nèi)斯特去世后,他的外孫艾瑞克(Eric)開始照顧葡萄園。2001年,艾瑞克退休,阿蘭?舒伯格(Alain Schlumberge)和薩比亞?舒伯格(Severine Schlumberge)為酒莊的現(xiàn)任莊主。 馬樂酒莊建于17世紀(jì)初,在法國,它不僅僅是一座地理環(huán)境優(yōu)越,設(shè)計(jì)精巧,具意大利風(fēng)格的花園式住宅,還是一處非常有名的歷史古跡,傳承著法國悠久的葡萄酒文化。 馬樂酒莊由柏黑涅克(Preignac)家族的后代——波爾多議會(huì)議長杰克?馬樂(Jacques de Malle)建造,經(jīng)過柏黑涅克家族三代人的管理之后,該酒莊最終為柏黑涅克家族的最后一位成員皮埃爾?馬樂(Pierre de Malle)所有。皮埃爾當(dāng)時(shí)是路易十四的參贊、波爾多議會(huì)成員。1702年,皮埃爾的女兒珍妮(Jeanne)與法赫格男爵亞歷山大?薩魯斯(Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces)結(jié)婚。1785年6月6日,珍妮的長子成婚后掌管了滴金酒莊,而其次子皮埃爾?薩魯斯(Pierre de Lur-Saluces)則一直駐守在馬樂酒莊。 隨后,馬樂酒莊經(jīng)歷了幾代人的興衰,繼承權(quán)并沒有順利傳承下來,直到上世紀(jì)50年代初期,皮埃爾?貝拉澤雅(Pierre de Bournazel)獲得了馬樂酒莊的繼承權(quán)。那時(shí)馬樂酒莊因年久失修已十分破敗,出于對(duì)這里每寸土地的熱愛,皮埃爾決心把生命獻(xiàn)給這曾經(jīng)一度被忽視的酒莊。于是,他開始重建酒窖,努力鉆研物業(yè)管理和葡萄酒相關(guān)課程,并在妻子的幫助下重修酒莊,使該酒莊逐漸恢復(fù)了往日的輝煌。 1956年,馬樂酒莊葡萄園遭受霜降侵害,破壞嚴(yán)重,皮埃爾?貝拉澤雅因此決定重新栽種葡萄藤。經(jīng)過多年的付出,馬樂酒莊才慢慢恢復(fù)了葡萄酒生產(chǎn),皮埃爾?貝拉澤雅也成為了波爾多地區(qū)葡萄種植業(yè)鼎鼎有名的專家。之后,皮埃爾擔(dān)任蘇玳和巴薩克列級(jí)協(xié)會(huì)(Classified Growth Association of Sauternes and Barsac)主席。1959年,他創(chuàng)立蘇玳和巴薩克名莊協(xié)會(huì)(Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac)。1985年皮埃爾逝世后,他的妻子歷經(jīng)艱辛繼承了丈夫開創(chuàng)的偉大事業(yè),在對(duì)酒莊和花園重建的同時(shí),組建了一支高效的經(jīng)營團(tuán)隊(duì),使葡萄園的質(zhì)量和價(jià)值持續(xù)提高?,F(xiàn)在她的兒子繼承了這項(xiàng)偉大的事業(yè)。 馬樂酒莊的葡萄種植歷史最早可以追溯到公元15世紀(jì),其葡萄園地處柏黑涅克(Preignac)、圖樂(Toulenne)和法赫格(Fargues)地區(qū)交匯處,橫跨格拉夫(Graves)和蘇玳(Sauternes)兩大知名法定產(chǎn)區(qū)。酒莊50公頃的葡萄園約有28公頃位于蘇玳產(chǎn)區(qū)的柏黑涅克和法赫格村起伏不平的斜坡上,土壤輕薄,含有沙礫和粘土,法國拉里城堡干白這使得其生產(chǎn)的白葡萄酒果香非常獨(dú)特。馬樂酒莊葡萄品種的種植比例為69%的賽美蓉(Semillon),28%的長相思(Sauvignon Blanc)和3%的密斯卡岱(Muscadelle),種植密度為每公頃6600株葡萄樹,平均樹齡為30-40年。 一般情況下,馬樂酒莊生產(chǎn)的葡萄酒需要陳釀5-6年的時(shí)間,而且通常要到釀造后的10年才能達(dá)到最佳飲用期。該莊2001年份的葡萄酒被羅伯特?帕克列為法國波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)最佳的甜白葡萄酒,2005年份的同款葡萄酒又再獲此殊榮,且在蘇玳與巴薩克的各種品酒會(huì)上飽受贊譽(yù),被稱為自1990年以來二級(jí)酒莊中連續(xù)表現(xiàn)最好的佳釀之一。 舒伯格酒莊目前的葡萄園的面積約為305英畝,其中紅葡萄品種的面積為19.4 英畝,所栽培的品種全部為黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。舒伯格酒莊還有286.4 英畝的葡萄園用來栽培白葡萄品種,包括31%的雷司令(Riesling)、25%的瓊瑤漿(Gewurztraminer)、19%的灰皮諾(Pino Gris)、15%的白皮諾(Pinot Blanc)、8%的西萬尼(Sylvaner)以及2%的麝香(Muscat)。 舒伯格酒莊出產(chǎn)多款葡萄,包括王子修道院系列(Les Princes Abbes)、特級(jí)葡萄園系列(Les Grands Crus)以及精選系列(Les Collections)。值得一提的是,2010年份的舒伯格王子修道院灰皮諾干白葡萄酒(Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Gris Pinot, Alsace, France)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2012年度的百大葡萄酒名單中。
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