碧莎酒莊（Domaine Jean Yves Bizot）位于法國(guó)勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的一個(gè)名為沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）的小村莊。

?? ?艾爾林克酒莊（Finca El Rincon）位于西班牙馬德里（Madrid）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是格里農(nóng)侯爵酒莊（Pagos Marques De Grinon S.A.）旗下的子酒莊。現(xiàn)由格里農(nóng)侯爵卡洛斯?法爾科（Carlos Falco Marques de Grinon）負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理。

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　　何塞?曼薩尼多（D. Jose Manzanedo）出生于1803年，既是一位被波旁王朝西班牙女王伊麗莎白二世授予稱(chēng)號(hào)的曼薩尼多侯爵（Marques de Manzanedo），同時(shí)也是一位被西班牙國(guó)王阿方索十二世授予稱(chēng)號(hào)的桑托尼亞公爵（Duque de Santona）。1850年，何塞?曼薩尼多建造了一個(gè)巨大的宮殿，宮殿四周環(huán)繞著花園和葡萄園，葡萄園中主要種植著紅歌海娜（Garnacha Tinta）和廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）等葡萄品種。在19世紀(jì)時(shí)期，葡萄園的面積已經(jīng)達(dá)到200公頃。但在20世紀(jì)中期，該葡萄園卻經(jīng)歷了一場(chǎng)毀滅性的根瘤蚜蟲(chóng)病災(zāi)害。1994年，格里農(nóng)侯爵卡洛斯?法爾科繼承了這個(gè)宮殿莊園。1999年，卡洛斯?法爾科在此定居。2000—2001年間，卡洛路易桑山莊園（Domaine des Monts Luisants）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)酒村，是當(dāng)?shù)匾蛔贻p的精品酒莊。

　　路易桑山莊園由讓-馬克·迪弗勒（Jean-Marc Dufouleur）創(chuàng)立于2000年，他從父輩手中接管莊園，重新栽種了一小部分新的葡萄樹(shù)，就此開(kāi)始了他的葡萄酒事業(yè)。雖然路易桑山莊園成立了不過(guò)十多年，但是在讓-馬克的精心打理下，酒莊已迅速成為勃艮第的精品酒莊，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)品質(zhì)上乘、風(fēng)格復(fù)雜的葡萄酒。

　　路易桑山莊園共擁有葡萄園3.4公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。葡萄園位于朝向東南的斜坡上，光照充足，有利于葡萄的成熟。葡萄樹(shù)生長(zhǎng)在黏土和石灰?guī)r的混合型土壤中，黏土中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證葡萄樹(shù)健康成長(zhǎng)，而石灰?guī)r排水性良好，能使葡萄樹(shù)扎根于深層土壤。

　　在法國(guó)露丁妮酒莊干紅葡萄酒釀造方面，路易桑山莊園十分崇尚當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土，認(rèn)為僅靠先進(jìn)的技術(shù)主導(dǎo)釀酒過(guò)程是不夠的，只有依照傳統(tǒng)的方法才能將風(fēng)土特色淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)。葡萄汁發(fā)酵時(shí)，酒莊會(huì)進(jìn)行踩皮，以浸漬出豐富的色素和風(fēng)味物質(zhì)。葡萄酒熟化時(shí)，酒莊不會(huì)使用超過(guò)10%的新橡木桶，而2003年份更是完全沒(méi)有使用橡木桶。如此一來(lái)，葡萄本身的風(fēng)味就能被完美地保留下來(lái)。

　　目前，路易桑山莊園共推出三款紅葡萄酒。包括路易桑山莊園（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒（Domaine des Monts Luisants Les Monts Luisants, Morey-Saint-Denis 1er Cru）、路易桑山莊園吉娜（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒（Domaine des Monts Luisants Les Genavrieres, Morey-Saint-Denis 1er Cru）和路易桑山莊園皮爾維蘭特（莫雷-圣丹尼村）紅葡萄酒（Domaine des Monts Luisants en Pierre Virant, Morey-Saint-Denis）。其中，路易桑山莊園（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒受到莊主的大力推崇，其色澤深濃，帶有黑色水果的風(fēng)味，頗具潛力。斯嘗試著重新在葡萄園中恢復(fù)種植了8公頃的西拉（Syrah）和1公頃的歌海娜（Garnacha）。2002年，卡洛斯創(chuàng)建了艾爾林克酒莊，并正式發(fā)布了酒莊的第一款年份酒。

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　　與格里農(nóng)侯爵酒莊（Pagos Marques De Grinon S.A.）旗下的另一間酒莊——瓦德布莎酒莊（Dominio de Valdepusa）一樣，艾爾林克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也獲得VP（Vino de Pago）特級(jí)葡萄酒等級(jí)。但與之有所不同的是，艾爾林克酒莊葡萄園的土壤呈酸性化，主要是由石英、長(zhǎng)石和云母所組成的深層花崗巖砂層。酒莊葡萄園位于海拔485米的地帶，屬于大陸性地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫和少雨，并且還有長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的霜凍期和3-4個(gè)月的干旱期。酒莊在葡萄園中采用滴水灌溉系統(tǒng)，以保證葡萄藤可以得到充足的水分。此外，酒莊也會(huì)定期修剪葡萄枝，以使葡萄可以獲得充足的光照，產(chǎn)出成熟飽滿且風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不但酒體優(yōu)雅，還散發(fā)著清新的果香。

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　　艾爾林克酒莊完美結(jié)合了世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和不斷創(chuàng)新的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)具有馬德里風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有格里農(nóng)侯爵瓦德布莎艾爾林克干紅葡萄酒（Marques de Grinon ?El Rincon DO de Pago，Madrid，Spain）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　嚴(yán)格來(lái)講，碧莎酒莊的創(chuàng)始人是讓 - 伊夫（Jean-Yves）的爺爺，他本來(lái)是一名醫(yī)生，后來(lái)在沃恩-羅曼尼購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)面積僅2.5公頃的葡萄園，于是開(kāi)始了釀酒的副業(yè)。酒莊隨后傳給了他的兒子。直到1994年，讓 - 伊夫決定把釀酒作為自己的全職工作。2007年，他把酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大到了3.5公頃，并采用自己獨(dú)特的風(fēng)格種植葡萄和釀造葡萄酒。酒莊采用整束葡萄發(fā)酵的方法，全部使用來(lái)自Tonnellerie Rousseau的新橡木桶進(jìn)行陳釀。釀造完成的葡萄酒按照不同的木桶分別裝瓶，不會(huì)進(jìn)行混合。酒莊出品的葡萄酒通常色澤深沉，口感柔和，結(jié)構(gòu)精細(xì)。

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　　碧莎酒莊的葡萄酒需要時(shí)間來(lái)展現(xiàn)其風(fēng)采，沃恩-羅曼尼村A.O.C. 級(jí)別的酒要用五年左右的時(shí)間進(jìn)行陳年才能展現(xiàn)其最大的優(yōu)勢(shì)。酒莊的每一款酒都需要消費(fèi)者極大的耐心。目前酒莊已發(fā)布的酒款有Vosne-Romanee Les Reas、Vosne-Romanee Vieilles Vignes、Vosne-Romanee les Jachees和Vosne-Romanee Premier Cru等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。