
?? ?名爵酒莊(Jermann)位于意大利的弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
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? ? ? ?名爵酒莊的創(chuàng)始人是
璞露酒莊(Purlieu?Wines)坐落于美國加利福尼亞州(California)著名的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),位于其南部新興子產(chǎn)區(qū)庫姆斯維爾(Coombsville),是當(dāng)?shù)匾?guī)模第二大的酒莊。酒莊于1999年開始種植葡萄樹,并于2011年正式以“Purlieu”(璞露)為名,開啟全新篇章?!癙urlieu”在古英語中意為皇室貴族去森林邊緣或邊遠(yuǎn)之境狩獵的領(lǐng)域,寓意尊崇并探索大自然的無窮潛力,也與酒莊“歸真返璞,自在識(shí)露”的理念相互呼應(yīng)。
璞露酒莊坐擁庫姆斯維爾中心地帶的圖森葡萄園(Teucer Vineyard)和舒格勒葡萄園(Sugarloaf Vineyard)。同時(shí),酒莊與貝克斯托弗(Beckstoffer)家族有著長達(dá)20年的種植合作關(guān)系,共同管理著喀龍園(To Kalon)、喬治三世葡萄園(Georges III)以及密蘇里琥珀葡萄園(Missouri Hopper)等頂級(jí)葡萄園。
圖森葡萄園面積較小,主要種植的葡萄品種為卡本內(nèi)(Cabernet)。這里的氣候?yàn)闇貪櫟牡刂泻夂?,加之附近海灣的影響,白天平均溫度比?shù)英里外的圣赫蓮娜(St. Helena)低7至10度。這就意味著葡萄生長期更長,有助于果實(shí)更緩慢、均勻地成熟,保留了恰到好處的水分和酸度,從而賦予葡萄酒精致柔順的單寧結(jié)構(gòu),以及精妙而富有表現(xiàn)力的香氣特征。庫姆斯維爾背靠瓦卡(Vaca)山脈,主要土壤類型分為兩種,一種是富含膠結(jié)沉積物的紅褐色土壤,另一種則主要由片狀火山灰構(gòu)成。不同的土壤類型成就了風(fēng)格各異的葡萄酒,前者香料風(fēng)味突出,結(jié)構(gòu)層次豐富,而后者則展現(xiàn)出明快的紅色水果和花香氣息。
喀龍園位于納帕谷奧克維爾(Oakville),有著加州“特級(jí)園”之稱。園內(nèi)土壤類型以黏土為主,排水性良好,促使葡萄樹結(jié)出果粒更小、風(fēng)味更集中的釀酒果實(shí)。其釀造的葡萄酒風(fēng)味十足,口感綿密而強(qiáng)勁,層次分明,質(zhì)感順滑,年輕時(shí)就已十分誘人,但隨著陳年時(shí)間的增加,表現(xiàn)會(huì)更為出色。喬治三世葡萄園位于納帕谷盧瑟福(Rutherford)的中心地帶,貝克斯托弗家族于1988年收購這片葡萄園后,種植了新的卡本內(nèi)克隆品種,并采用先進(jìn)的棚架對(duì)葡萄園進(jìn)行了重建,從而在產(chǎn)量和質(zhì)量上均有所提升。密蘇里琥珀葡萄園位于奧克維爾,自1996年以來一直為貝克斯托弗家族所有,但其歷史可追溯至19世紀(jì)。當(dāng)時(shí)查爾斯·琥珀(Charles Hopper)將這片土地贈(zèng)與女兒密蘇里(Missouri),她便把其中一部分用于種植葡萄樹。這片擁有悠久歷史、傳承家族文化的葡萄園,出產(chǎn)質(zhì)量上乘的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
酒莊出產(chǎn)的葡萄酒均由世界級(jí)釀酒大師朱利安·費(fèi)亞德(Julien Fayard)親自把關(guān)。朱利安出身法國葡萄酒世家,擁有逾20年的釀酒經(jīng)驗(yàn),是納帕谷最受尊崇的釀酒師之一。他的職業(yè)生涯始于其家族在普羅旺斯(Provence)的釀酒廠,那時(shí)候的他是一名專注于釀制優(yōu)質(zhì)桃紅葡萄酒的釀酒師。之后,他曾就任于波爾多的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)以及史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)。隨太太遷居納帕谷后,朱利安師從教父級(jí)傳奇釀酒師菲利普·梅爾卡(Philippe Melka),曾擔(dān)任梅爾卡酒莊(Melka)的釀酒總監(jiān),而后著手開創(chuàng)自己的事業(yè)。朱利安以法國釀酒工藝釀制加州葡萄酒,成酒展現(xiàn)出釀酒果實(shí)、葡萄園管理、土壤和氣候的獨(dú)特之處,是其風(fēng)土的純粹表達(dá)。
璞露酒莊擁有兩老鐘樓吉恭達(dá)斯干紅個(gè)品牌——璞露(Purlieu)和璞鷹(Le Pich),目前已推出窖藏系列(Code of Cellar)、非凡系列(Universal Unique)、傳奇系列(Liquor of Legend)和寶藏系列(Treasure of Taste)四大典藏系列。其赤霞珠紅葡萄酒品質(zhì)卓越,多個(gè)單一園酒款獲得帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)96分以上的高分評(píng)價(jià),且2014、2015和2016年份的璞露酒莊貝克斯托弗喀龍園赤霞珠紅葡萄酒(Purlieu Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon)均獲得了99分的出眾成績。此外,品麗珠紅葡萄酒同樣表現(xiàn)不俗,2018年是璞露酒莊貝克斯托弗喀龍園品麗珠紅葡萄酒(Purlieu?Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Franc)推出的首個(gè)年份,其面世不久便一鳴驚人,取得了帕克團(tuán)隊(duì)98分的優(yōu)異成績。
安東?伊曼(Anton Jermann),1881年,他離開了自己在奧地利和斯洛文尼亞的葡萄園,來到弗留利-威尼斯-朱利亞地區(qū)繼續(xù)從事著自己的葡萄酒事業(yè)。真正使名爵酒莊發(fā)揚(yáng)光大的是酒莊的繼承人西爾維奧?伊曼(Silvio Jermann),他天才般的想象力為世人帶來了“名爵夢(mèng)”系列葡萄酒,并使名爵酒莊的名字響徹意大利,享譽(yù)全世界。
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? ? ? ?名爵酒莊擁有150公頃葡萄園,其中的130公頃種植著各種葡萄,另外的20公頃則種植了園藝植物。酒莊所在的產(chǎn)區(qū)南部為地中海氣候,北部受阿爾卑斯山的影響,屬于大陸性氣候。該產(chǎn)區(qū)土壤多石,其山麓、丘陵地帶為富含鈣元素的土壤,較低的平原則為沖積土和砂質(zhì)土。產(chǎn)區(qū)內(nèi)大都采用非傳統(tǒng)的葡萄品種釀酒,如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和白皮諾(Pinot Bianco),不過葡萄園中也種植著本地葡萄品種,如灰皮諾(Pinot Grigio)和皮科里特(Picolit)等。名爵酒莊的酒窖里配備了世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,出產(chǎn)的葡萄酒全部使用橡木桶進(jìn)行陳釀,帶來充滿魔力的誘人風(fēng)味。
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? ? ? ?名爵酒莊積極與全球的葡萄酒愛好者進(jìn)行互動(dòng),始終對(duì)釀造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒懷著極大的熱情,現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Jermann Sauvignon、Jermann Pinot Nero “Red Angel”、 Jermann Vintage Tunnina、W… Dreams … … …等,多次在世界各種葡萄酒評(píng)比中獲得肯定。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: