弗利埃都酒莊（Folie a Deux Winery）位于美國加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。

?????? 1981年，拉里（Larry）和伊娃（Eva）共同創(chuàng)建了一座小型的精品酒莊——弗利埃都酒莊。這兩個愛酒到發(fā)狂的人擁有相同的目標(biāo)，那就是打造世界級的索諾瑪縣葡萄酒。酒莊的葡萄園分布在俄羅斯河谷（Russian River Valley ）、亞力山大谷（Alexander Valley）和干溪谷（Dry Creek）。葡萄園中種植著霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙芬黛（Zinfandel）和梅洛（Merlot）等葡萄品種。

?????? 酒莊位于俄羅斯河谷的葡萄園主要為沖積土壤，主要是由礫石、壤土和砂組成，擁有良好的排水性，同時能夠保持足夠的水分和養(yǎng)分，可以培育出優(yōu)質(zhì)的葡萄。這里的葡萄園主要種植著霞多麗，冷霧從太平洋面吹來，能夠降低夜間的溫度，使得葡萄的生長季得以延長，霞多麗在慢慢成熟中發(fā)展出強烈的品種風(fēng)味，同時還保持著活躍的酸度。

?????? 酒莊位于亞力山大谷的葡萄園種植著梅洛和赤霞珠，這里是加州海拔最高的葡萄園，高達到2000英尺，受益于亞力山大山谷溫暖的白天、濕潤的海洋和排水良好的火山坡土壤，使得葡萄產(chǎn)量豐盈，出產(chǎn)的紅葡萄酒不僅擁有郁郁蔥蔥的黑櫻桃、黑漿果和香料的風(fēng)味，而且結(jié)構(gòu)

?波蒂絲酒莊（Chateau Boutisse）位于法國波爾多的圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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??波蒂絲酒莊的歷史最早可以追溯到1783年。著名的葡萄酒評論家愛德華·費瑞（Edouard Ferret）在他的著作《波爾多和她的葡萄酒》的1868年和1908年的版本中都對波蒂斯酒莊稱贊有加。1996年，米艾德（Milhade）集團將酒莊購入名下，本著對酒莊品質(zhì)的信念，該集團立志將波蒂斯酒莊打造成能與超級名莊比肩的酒莊。如今，波蒂斯酒莊已成為波爾多最著名的酒莊之一。

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??波蒂斯酒莊的葡萄園占地約25公頃，是圣埃美科奇亞酒莊（Collection Alain Corcia）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)，是家庭式獨資企業(yè)——法國高級名酒公司（Prestige des Grands Vins de France）名下的一家酒莊。

　　1983年，阿蘭·科奇亞（Alain Corcia）創(chuàng)建了法國高級名酒公司。目前，該公司由阿蘭和帕特里夏（Patricia）夫婦共同經(jīng)營。阿蘭先生從法國多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如勃艮第、波爾多（Bordeaux）、羅訥河谷（Rhone Valley）、香檳（Champagne）等，挑選優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并將它們出口至北美、歐洲以及東南亞等地區(qū)。

　　科奇亞酒莊精選的酒款來自夏布利（Chablis）、馬孔村（Macon Village）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、默爾索（Meursault）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）等產(chǎn)區(qū)。

　　科奇亞酒莊在釀制默爾索白葡萄酒時，酒精發(fā)酵不添加人工酵母，且在恒溫20℃的條件下進行，以充分保留香氣。白葡萄酒熟成采用產(chǎn)自阿利埃河（Allier）的優(yōu)質(zhì)橡木桶，新桶使用比例不超過20%。白葡萄酒熟成22個月后，經(jīng)蛋清澄清并過濾后裝瓶。夏布利白葡萄酒由人工采摘的霞多麗（Chardonnay）釀制，平均樹齡48年，酒精發(fā)酵在恒溫22℃的不銹鋼罐中進行，然后經(jīng)木桶熟成8個月。

　　在釀制夏山-蒙哈謝紅葡萄酒時，葡萄由人工采摘，采用傳統(tǒng)工藝釀制，然后在橡木桶中熟成18個月。在釀制?，敿t風(fēng)都佳釀干白葡萄酒時，葡萄由人工采摘、分揀，所有的葡萄都需去梗，以避免出現(xiàn)苦味；之后再浸皮15天，并在恒溫25-35℃的不銹鋼罐中發(fā)酵4天，以充分萃取風(fēng)味物質(zhì)；完成發(fā)酵的葡萄酒會被置入木桶中熟成18個月。沃爾奈葡萄酒在釀制時將勃艮第傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)結(jié)合，盡量減少人工干預(yù)，在釀酒時，將葡萄置于7℃的環(huán)境下浸皮10天左右，以充分萃取顏色和香氣，酒精發(fā)酵完成后進行過濾，并裝入橡木桶中熟成18個月。

　　科奇亞酒莊推出的酒款眾多，涵蓋了多個產(chǎn)區(qū)和葡萄園的優(yōu)質(zhì)佳釀。這些葡萄酒大多為單一葡萄園的葡萄酒，阿蘭先生從不對這些葡萄酒進行混釀，以使它們能夠完美地體現(xiàn)出葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄園的風(fēng)土和氣候特征。隆地區(qū)較大的葡萄園。1996年，酒莊被收購后，葡萄園得到巨大的資金投入，得到改造。葡萄園中有大量卵石存在于地表，有利于排水并在夜間為葡萄樹保溫。葡萄園的南北朝向也使得葡萄樹可以接受更充足的光照，因而有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α@中種植的葡萄品種有75%的梅洛（Merlot）、14%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、10%的佳美娜（Carmenere）和1%的品麗珠（Cabernet Franc）。園中收獲的葡萄全部為手工采摘，經(jīng)過仔細的挑選后進行釀酒。酒莊的酒窖采用現(xiàn)代化的管理，葡萄酒浸皮發(fā)酵時間為3到4個星期，以浸漬出更多物質(zhì)，如丹寧和色素。然后葡萄酒被放入橡木桶中陳釀12至18個月。

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??波蒂斯酒莊是圣風(fēng)都佳釀干白埃美隆產(chǎn)區(qū)名莊中的后起新秀，其發(fā)布的葡萄酒連年獲獎，酒評人給予極高評價，性價比極高。所獲得獎項包括2008年品醇客世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）10英鎊以上波爾多紅葡萄酒第一名、2008年WA評分88-90和2009年葡萄酒倡導(dǎo)者（Wine Advocate）90分以上的評分。

良好，單寧柔順，均衡平穩(wěn)。

??????? 酒莊位于干溪谷的葡萄園主要種植著仙粉黛葡萄，這片地區(qū)是在19世紀(jì)70年代由意大利移民發(fā)現(xiàn)的，因為他們覺得這里很像意大利的托斯卡納（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）。清晨的晨霧從太平洋面吹來，加之排水良好、多石的土壤，這里種植的的仙芬黛能夠釀造出具有小西拉（Petite Sirah）和佳麗釀（Carignane）般豐盛的紅葡萄酒。

?????? 如今，弗利埃都酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括Folie a Deux Pinot Gris、Cabernet Sauvignon、Me

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