夸娜酒莊（Finca Quara）位于阿根廷薩爾塔?。⊿alta）卡法亞特（Cafayate）的卡爾查基谷（Calchaqui Valleys，西班牙語Valles Calchaquies）,是一座大中型規(guī)模的酒莊。

　　19世紀(jì)末，一位名為約瑟·福圖納多·拉巴克（Jose Fortunato Lavaque）的黎巴嫩人來到阿根廷，被卡法亞特的美景所吸引的他，決定定居于此地。在購買了地產(chǎn)后，約瑟建立了酒莊開始生產(chǎn)葡萄酒，這便是拉巴克家族釀酒史的開端。20世紀(jì)80年代，魯?shù)婪颉だ涂耍≧odolfo Lavaque）正式接管家族的釀酒事業(yè)。經(jīng)過幾年精心選址，他購入了原屬于米歇爾·圖里諾酒莊（Michel Torino）的一片土地，建立了夸娜酒莊。魯?shù)婪驔Q策果斷、對釀酒充滿激情，是20世紀(jì)90年代推動阿根廷北部地區(qū)釀酒業(yè)再生的重要人物之一。他的孩子們在接手夸娜酒莊后延續(xù)了父親對釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的追求，在提高葡萄酒品質(zhì)的道路上繼續(xù)不斷前進。

　　夸娜酒莊的葡萄園地處海拔5,200英尺（約合1,600米）-6,500英尺（約合2,000米）的山腰上，占地面積為840英畝（約合340公頃），園內(nèi)種植的阿爾霍納酒莊（Alhona Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）蒙特利縣（Monterey County）產(chǎn)區(qū)的卡梅爾谷（Carmel Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營式精品酒莊。

　　里克·阿爾霍納（Rick Alhona）是酒莊的莊主，出生于美國舊金山（San Francisco）的電報山（Telegraph Hill）地區(qū)。居住在這里的意大利人、西班牙人和葡萄牙人都有釀葡萄酒的習(xí)慣。童年的每個秋天，里克總能看到滿載葡萄的大卡車把葡萄送往那些釀酒的家庭。很快，電報山一帶便充滿了迷人的葡萄酒芬芳。成年后，里克曾嘗試從事啤酒行業(yè)，但他發(fā)現(xiàn)自己對葡萄酒的興趣更為濃烈。后來，經(jīng)過幾年種植葡萄和釀造葡萄酒的嘗試，里克決定尋找一個地方建立自己的酒莊。在妻子帕蒂·阿爾霍納（Patti Alhona）的建議下，兩人最終決定來到帕蒂的故鄉(xiāng)卡梅爾谷開展他們的葡萄酒事業(yè)。
榮耀之地圣殿西拉葡萄酒
　　1991年，里克和帕蒂在卡梅爾谷一個叫喀卡瓜（Cachagua）的地方建立了他們的葡萄園。葡萄園內(nèi)主要種植梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植土壤為砂礫和巖石的混合土壤，土壤貧瘠，排水性良好，有利于園內(nèi)的葡萄藤扎下深根，為后期葡萄積累風(fēng)味物質(zhì)打好基礎(chǔ)。莊主里克認(rèn)為只有成熟的葡萄藤才能結(jié)出高品質(zhì)的葡萄，因此在葡萄藤成長的前幾年，他會摘掉每棵葡萄藤結(jié)出的幼果，使成長中的葡萄藤能夠更專注于將根深扎地下，而強大的根系也確保了園內(nèi)葡萄藤更長的壽命。

　　阿爾霍納酒莊堅持采用傳統(tǒng)手工方法釀造葡萄酒。成熟的葡萄經(jīng)手工采摘、篩選后，被放入一個1700升的不銹鋼容器里面進行發(fā)酵。發(fā)酵完成之后，葡萄酒被轉(zhuǎn)入小橡木桶中進行18到24個月的熟化。當(dāng)熟化結(jié)束，葡萄酒會在酒莊內(nèi)進行裝瓶。在發(fā)布之前，裝瓶后的葡萄酒還要在酒莊的酒窖里陳放至少12個月。

　　阿爾霍納酒莊主要出產(chǎn)梅洛紅葡萄酒，酒款雖少，但葡萄酒品質(zhì)出眾，曾攬獲多項大獎。其中，2002和2004年份的阿爾霍納梅洛干紅葡萄酒（Alhona Vineyards Merlot）曾分別獲得2009年舊金山國際葡萄酒大賽（2009 San Francisco International Wine Competition）的銀獎和銅獎等多項葡萄酒大獎。葡萄品種包括馬爾貝克（Malbec）、伯納達（Bonarda）、丹娜（Tannat）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和特濃情（Torrontes）。當(dāng)?shù)貧夂蚯缋矢稍?，晝夜溫差較大，為葡萄的生長提供了理想的條件。

　　夸娜酒莊目前已推出十余個酒款，這些酒款被分為四個系列，分別是羊駝（Alpaca）、夸娜單一園（Quara Single Vineyard）、夸娜特別精選（Quara Special Collection）以及夸娜莊園（Quara Estate），種類涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒不僅在南美市場銷售，也遠銷至北美、歐洲、亞洲和大洋洲。

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