昂格萊酒莊（Domaine de l’Anglade）位于法國(guó)普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)萊卡納代莫勒（Le Cannet-des-Maures）市鎮(zhèn)的拉旺杜（Lavandou），是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ骄魄f。

　　昂格萊酒莊歷史比較悠久，現(xiàn)由范多倫家族（Van Doren Family）的第三代伯納德·范多倫（Bernard Van Doren）打理。由于普羅旺斯盛產(chǎn)能做成薩克斯管（Saxophone）和豎笛的蘆葦，1905年，原為音樂(lè)世家的范多倫家族遷往普羅旺斯發(fā)展。1925年，范多倫家族成員之一的尤金·范多倫（Eugene Van Doren）在拉旺杜靠海一帶買下了一處房產(chǎn)，并將附近的葡萄園收入囊中。這便是昂格萊酒莊的前身。之后，羅伯特·伯納德（Robert Bernard）和他的兒子、現(xiàn)昂格萊酒莊的所有者伯納德·范多倫接管了昂格萊酒莊，將其重新進(jìn)行規(guī)整，使得昂格萊酒莊煥發(fā)生機(jī)，并逐漸成為當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)的先驅(qū)。

　　昂格萊酒莊占地40公頃，擁有一片面積為18公頃的葡萄園，葡萄園四周環(huán)繞著松樹(shù)林和蘆葦。昂格萊酒莊對(duì)葡萄園的管理采用的是傳統(tǒng)的種植模式，未使用任何化學(xué)肥料和除草劑，有利于保持葡萄品種原有的風(fēng)味，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。園內(nèi)主要種植有10種釀酒葡萄，其中6種紅葡萄品種，分別是西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、神索（Cinsault）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳麗釀（Garignan ）；4種為白葡萄品種，有侯爾（Rolle）、賽美蓉（Semillon）、維歐尼（Viognier）和白玉霓（Ugni Blanc）。

　　昂格萊酒莊的酒窖墻壁緊貼著天然的巖石壁，巖石壁比較冷涼且可以吸收水汽，有利于保持酒窖的涼爽低溫，為葡萄酒的陳年提供了最

舞陽(yáng)酒莊（Danza Del Sol Winery）坐落在美國(guó)加利福尼亞州（California）的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是一座擁有40年釀酒歷史的酒莊。

1978年，威廉·菲爾辛格（William Filsinger）在德波爾圖拉葡萄酒小徑（De Portola Wine Trail）建立了菲爾辛格酒莊（Filsinger Vineyard and Winery），即舞陽(yáng)酒莊的前身。2009年秋天，商人羅伯特·奧爾森（Robert Olsen）在游覽了加州許多地方之后，認(rèn)為蒂梅丘拉谷具有種植出優(yōu)質(zhì)葡萄的潛力。2010年，他買下了舞陽(yáng)酒莊，并成立了一支強(qiáng)大的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。此后，舞陽(yáng)酒莊的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)便一直致力于釀造價(jià)格實(shí)惠的上乘葡萄酒。

舞陽(yáng)酒莊的葡萄園位于加州南海岸（South Coast）的特曼庫(kù)拉谷產(chǎn)區(qū)，覆蓋面積達(dá)到16公頃，園內(nèi)種植多樣葡萄品種，包括品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。蒂梅丘拉谷產(chǎn)區(qū)位于舊金山（San Francisco）南部一個(gè)降雨量較少的地方。受到太平洋（Pacific Ocean）和產(chǎn)區(qū)地形的氣流影響，這里白天暖和，樂(lè)佳人美樂(lè)干紅葡萄酒夜晚涼爽，且種植土壤多為花崗巖，PH值偏高，土壤滲透性強(qiáng)，有利于葡萄園內(nèi)種植出優(yōu)質(zhì)的葡萄。

舞陽(yáng)酒莊一直專注于傳統(tǒng)的手工釀酒工藝，釀造出的葡萄酒風(fēng)味復(fù)雜而微妙。酒莊采用人工采摘并精心挑選品質(zhì)最佳的葡萄。幾經(jīng)篩選的葡萄去梗破皮之后進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程。浸皮與發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行，以萃取葡萄皮中的單寧、色素和風(fēng)味等物質(zhì)。發(fā)酵完成后的葡萄酒經(jīng)過(guò)濾轉(zhuǎn)入橡木桶中熟成。最后，熟成完成的葡萄酒會(huì)再次過(guò)濾并裝瓶。釀酒師阿圖羅·維拉雷亞爾（Arturo Villarreal）負(fù)責(zé)酒莊的釀酒事務(wù)，他擁有超過(guò)37年葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。阿圖羅認(rèn)為，品質(zhì)上乘的葡萄酒來(lái)自于葡萄園，經(jīng)酒莊的釀造得到升華，而這些都離不開(kāi)科學(xué)的釀酒方法、熱情的工作態(tài)度、一流的品味和酒莊團(tuán)隊(duì)的合作。

舞陽(yáng)酒莊主要出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如舞陽(yáng)酒莊巴貝拉干紅葡萄酒（Danza Del Sol Winery Barbera）、舞陽(yáng)酒莊灰皮諾干白葡萄酒（Danza Del Sol Winery Pinot Grigio）和舞陽(yáng)酒莊三玫瑰桃紅葡萄酒（Danza Del Sol Tres Rose），葡萄酒年產(chǎn)量從第一年的3,400箱增加到2015年的15,000箱。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎，其品質(zhì)也得到了更多的認(rèn)可。

佳的溫度和濕度。酒窖最大能容納23個(gè)228升的法國(guó)橡木桶。每年的8月底至9月初，昂格萊酒莊安排當(dāng)?shù)厥炀毜墓と嗽跊鏊脑绯咳ゲ烧咸?，人工采摘能避免葡萄果?shí)破損而流失漿液。昂格萊酒莊釀造的葡萄酒較為出色，釀酒葡萄侯爾和賽美蓉經(jīng)過(guò)短暫的冷浸漬和直接壓榨之后，釀成的白葡萄酒帶有獨(dú)特的芳香氣息；歌海娜、西拉、神索和梅洛經(jīng)過(guò)單獨(dú)發(fā)酵釀制、再混合調(diào)配成桃紅葡萄酒；西拉、歌海娜和梅洛則能釀造出具有法國(guó)經(jīng)典風(fēng)格的紅葡萄酒。

　　昂格萊酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為60,000瓶，現(xiàn)已發(fā)售的葡萄酒有6款，包括獲得2016年巴黎農(nóng)業(yè)大賽（Concours General Agricole Paris）金牌的昂格萊安娜桃紅葡萄酒（Domaine de l’Anglade Le Rose d'Anna）和獲得2016年《醇鑒》葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽（Decanter World Wine Awards）銅牌的昂格萊干白葡萄酒（Domaine de l’Anglade Le Blanc）等酒款。

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