莫高國(guó)際酒莊（Mogao Guoji Jiuzhuang）建于2008年4月，是莫高公司投資3億多元在蘭州安寧區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)的國(guó)際一流、中國(guó)領(lǐng)先的酒莊，它與位于甘肅武威的莫高莊園遙相呼應(yīng)，相得益彰，成為莫高葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“雙引擎”。?

　　莫高國(guó)際酒莊經(jīng)四年建成投產(chǎn)，它主要突出三卡薩瓦酒莊（Casanova di Neri）位于意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)托斯卡納（Tuscany），是當(dāng)?shù)匾蛔募易寰魄f。

　　卡薩瓦酒莊由喬萬(wàn)尼·內(nèi)里（Giovanni Neri）建于1971年，他對(duì)挖掘蒙塔希諾（Montalcino）產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土和潛力有著巨大的熱情。酒莊發(fā)跡于該產(chǎn)區(qū)東部，之后隨著規(guī)模擴(kuò)展，逐漸輻射到其他地區(qū)。1991年，喬萬(wàn)尼將酒莊交給了兒子賈科莫（Giacomo），讓他來(lái)繼承這份家族事業(yè)。

　　環(huán)繞艾莎河（Asso River）的賽拉托（Cerretalto）是卡薩瓦酒莊的第一個(gè)葡萄園，由于風(fēng)土獨(dú)特，該園產(chǎn)出的老藤桑嬌維塞（Sangiovese）果串小且有序，風(fēng)味與眾不同。隨后，酒莊又在風(fēng)土和光照俱佳的地區(qū)相繼買下了樂(lè)色廷（Le Cetine）和皮特拉鐸尼斯（Pietradonice）等6處葡萄園。如今，卡薩瓦酒莊葡萄園面積達(dá)63公頃，種植了桑嬌維塞、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、維蒙蒂諾（Vermentino）和格萊切多（Grechetto）葡萄。多樣的風(fēng)土、理想樂(lè)佳人霞多麗干白的微氣候、充足的光照加上樹(shù)齡適宜的葡萄樹(shù)造就了酒莊頗具辨識(shí)度的葡萄酒。

　　卡薩瓦酒莊的釀酒車間建有三層地下結(jié)構(gòu)，不僅具有自然的涼爽室溫，而且能充分利用重力，從而減少能源消耗。酒莊的葡萄原料全部采自自有葡萄園，從采摘到釀造都受到精心呵護(hù)。葡萄酒于控溫不銹鋼桶中發(fā)酵，為了最大限度展現(xiàn)葡萄本身的品質(zhì)，提取果實(shí)中最精華的單寧、顏色和風(fēng)味物質(zhì)，過(guò)程中不采用淋皮工序。發(fā)酵完成的酒液將進(jìn)入兩個(gè)寬闊的橡木桶陳放室進(jìn)行陳釀。酒莊相信，對(duì)原料的干涉越少，釀成的葡萄酒越能展現(xiàn)其葡萄的卓越。

　　卡薩瓦酒莊目前共有8個(gè)酒款，每款酒都忠實(shí)地展現(xiàn)了酒莊和產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格，同時(shí)又各具特色。蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino）是其所屬風(fēng)土的真實(shí)表達(dá)，經(jīng)典布魯奈羅是最優(yōu)雅的桑嬌維塞葡萄酒，賽拉托和特努達(dá)（Tenuta Nuova）是酒莊對(duì)桑嬌維塞最獨(dú)特的詮釋，洛索（Rosso）和艾爾洛索（IrRosso）是酒莊推出的兩款比較易飲且適宜早飲的紅葡萄酒，費(fèi)格藍(lán)迪（Figuranti）則產(chǎn)自酒莊新近收購(gòu)的葡萄園。除了上述七款紅葡萄酒外，酒莊還有一款最新推出的艾比白葡萄酒（Ib Bianco）。個(gè)功能：一是成為集參觀、展覽、旅游、品鑒、窖藏和體驗(yàn)為一體的高標(biāo)準(zhǔn)、藝術(shù)化、多功能和國(guó)際化的酒莊；二是成為全國(guó)高檔葡萄酒的研發(fā)基地；三是成為全國(guó)葡萄酒文化的傳播陣地。莫高國(guó)際酒莊全面?zhèn)鞒辛四咔f園三十年厚重的歷史積淀與精湛技藝，引進(jìn)了世界最先進(jìn)的技術(shù)裝備以及最高端的釀酒新工藝。莫高國(guó)際莊園厚積而薄發(fā)，出品了頂級(jí)葡萄酒——馬扎羅干紅，這也是中國(guó)頂級(jí)葡萄酒的巔峰之作。與此同時(shí)，莫高還出產(chǎn)了馬扎羅的姊妹酒——私藏窖區(qū)1099金爵士，形成高低兩款中國(guó)頂級(jí)紅酒格局，珠聯(lián)璧合，相得益彰，滿足了高端人士的品鑒、收藏需求。如今，馬扎羅就珍藏在莫高國(guó)際酒莊地下文化酒窖私藏窖區(qū)的馬扎羅專用酒窖位，供國(guó)內(nèi)外人士參觀品鑒。

　　三十年來(lái)，莫高國(guó)際酒莊一直致力于引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的葡萄種苗，精心培植，并不斷完善釀造工藝?，F(xiàn)在，莫高國(guó)際酒莊將以厚積薄發(fā)的底氣，以自成體系、精品路線和獨(dú)特魅力，向市場(chǎng)高端客戶奉獻(xiàn)精美產(chǎn)品，彰顯富華尊榮?！拔糇驽崖勲u起舞、今莫高厚積薄發(fā)”，莫高國(guó)際酒莊的崛起，引領(lǐng)了西部葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展，打破了中國(guó)不能生產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒的禁錮，將給中國(guó)葡萄酒行業(yè)帶來(lái)深遠(yuǎn)影響。

?

?

?

?