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富利來酒莊（Forrest）位于新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，位列馬爾堡產(chǎn)區(qū)10大酒莊之首。酒莊創(chuàng)建人John將科學(xué)精神融入葡萄酒的釀造之中，并憑借自身與生俱來的創(chuàng)造力和充滿活力的個(gè)性，創(chuàng)造出了結(jié)合藝術(shù)與科學(xué)特征純正的高品質(zhì)葡萄酒。

　　富利來酒莊由JohnForrest博士攜手其妻子Brigid Forrest創(chuàng)建于1988年。22歲的John博士已經(jīng)積累了釀酒經(jīng)驗(yàn)以及手工種植葡萄的方法，在馬爾堡、奧塔戈和Gimblett Gravels Hawkes Bay這些擁有新西蘭最優(yōu)質(zhì)風(fēng)土條件的區(qū)域建立了屬于自己的葡萄園。他曾經(jīng)是分子生物學(xué)家，如今將科學(xué)的精神以及自身的藝術(shù)天賦融入到葡萄酒釀造中。

　　富利來酒莊在馬爾堡望懷魯河谷（Wairau river valley）擁有2個(gè)葡萄園，面積共達(dá)130公頃。土壤地質(zhì)年輕，石質(zhì)的沖積土，貧瘠，有利于種植出優(yōu)質(zhì)的葡爵蕾酒莊（Chateau Thieuley）歷史要追溯到1950年，當(dāng)時(shí)安德烈?庫賽樂收購了爵蕾莊園后決定開創(chuàng)一個(gè)葡萄酒酒莊。

　　1972年，安德烈?庫賽樂的兒子法郎西斯?庫賽樂，一位年輕的農(nóng)業(yè)工程師及釀酒葡萄種植專業(yè)老師，決定加速其葡萄園的開發(fā)。30年時(shí)光，種植面積從當(dāng)時(shí)的4公頃擴(kuò)展到如今的80公頃，涉及三大葡萄種植區(qū)：爵蕾莊園、圣安娜園和圣熱內(nèi)斯莊園。

　　爵蕾酒莊所處地帶，土壤粘土含量豐富，這對釀造好的波爾多葡萄酒是非常珍貴和不可或缺的。爵蕾酒莊的土壤主要是粘性土參合上不同比例的石灰質(zhì)（石灰粘土）和砂碩地（砂碩粘土）。圣安娜葡萄園位置極佳，坡面面向正南方，底層是石灰質(zhì)土，上層是厚厚的砂碩，中間則加了一層薄薄的粘土。集聚了葡萄，特別是梅洛葡萄，完全成熟的一切條件。酒莊所有的葡萄品種都全部是波爾多葡萄酒傳統(tǒng)使用葡萄品種，同時(shí)也只耕種INAO（指定原產(chǎn)地國家學(xué)院）規(guī)定允

? ?奧拉希酒莊（Grupo Bodegas Olarra）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一。這是一家具有集團(tuán)性質(zhì)的酒莊，由3家酒莊共同組成，它們分別是奧拉希酒莊、翁達(dá)柯雷酒莊（Bodegas Ondarre）和山谷小屋酒莊（Bodegas y Vinedos Casa del Valle）。

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　　奧拉希酒莊創(chuàng)建于1973年，酒莊建筑群的外觀呈立體的“Y”字形，擁有111個(gè)六角形圓頂，整座建筑是由實(shí)木和玻璃構(gòu)建而成，巧妙地利用了自然光線創(chuàng)造出一種奇特而和諧的光感藝術(shù)效果，讓人不禁嘖嘖稱奇，因此酒莊也被譽(yù)為“里奧哈的城堡”。奧拉希酒莊在2011年最佳葡萄酒旅游（Best Of Wine Tourism 2011）中被評為“最值得游覽的酒莊”。此外，酒莊還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客在這里既可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，也可以親身體驗(yàn)具有新時(shí)代風(fēng)格的酒莊文化。

梅泰里達(dá)龍莊小村黑皮諾

　　奧拉希酒莊的葡萄園位于里奧哈的上里奧哈（Rioja Alta）產(chǎn)區(qū)，酒莊根據(jù)葡萄園不同的土壤特性，分別種植著最能完美體現(xiàn)出該品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄園中主要種植的葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、馬士羅（Mazuelo）和格拉西亞諾（Graciano）等，其中部分葡萄樹齡已經(jīng)超過40年。從葡萄種植到葡萄酒釀造，酒莊都全程進(jìn)行著嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，以釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。

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　　奧拉希酒莊結(jié)合世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Summa、Cerro Anon、Anares、Otonal、Reciente和Edudito等。酒莊發(fā)布的每個(gè)葡萄酒品牌都各具獨(dú)特的風(fēng)格，其中Summa系列是選用最好年份低產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而成；Edudito系列屬于限量珍藏級別；Cerro Anon系列是酒莊第一個(gè)正式發(fā)布的酒款，具有傳統(tǒng)的里奧哈風(fēng)土特色；Anares 系列是酒莊旗下最暢銷的品牌；此外，還有Otonal和Reciente新酒系列，種類繁多。自創(chuàng)建以來，奧拉希酒莊出產(chǎn)的葡萄酒多次在世界各地的葡萄酒大賽中斬獲獎(jiǎng)項(xiàng)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

許范圍內(nèi)的葡萄品種。白葡萄品種包括長相思（Sauvignon Blanc）、灰蘇維翁（Sauvignon Gris）和賽美蓉（Semillon），紅葡萄品種包括梅洛、赤霞珠和品麗珠。

　　爵蕾酒莊所產(chǎn)的酒都是混和型葡萄酒，也就是說都是用幾種不同的葡萄品種釀造的，不同的葡萄酒所用葡萄比例不同。其實(shí)，每種葡萄都有其特點(diǎn)（芳香、顏色等），而通過多種葡萄的組合則可獲得馥郁醇厚的葡萄酒。

　　如今爵蕾酒莊由法郎西斯?庫賽樂的女兒瑪麗經(jīng)營，通過對葡萄的精心栽培和釀造，三十年來爵蕾酒莊釀造的葡萄酒一直是法定波爾多葡萄酒的珍品之一。每年在各種品酒會(huì)上的獲獎(jiǎng)和載入購酒指南手冊給予了充分見證。萄品種。為了最大限度地種植出品質(zhì)優(yōu)異，能反映出葡萄園風(fēng)土及品種的特征。葡萄園種植的葡萄品種有雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、白詩南（Chenin Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、馬爾貝克（Malbec）和長相思（Sauvignon Blanc）等。葡萄園每年冬天都會(huì)對葡萄樹進(jìn)行剪枝。在3/4月份收獲季節(jié)之前，種植者會(huì)對葡萄樹進(jìn)行系列的修剪，枝葉修剪等活動(dòng)。葡萄園奉行可持續(xù)發(fā)展的管理理念。John希望接管酒莊的下一代能擁有一個(gè)風(fēng)土條件更好的葡萄園。

　　富利來酒莊出產(chǎn)的此列葡萄酒新鮮，美味，純樸中帶有一種讓人愉悅的口感，能完美地展現(xiàn)出釀酒葡萄及產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特性。所產(chǎn)的葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。如Forrest Botrytised Riesling 2011、Forrest Chardonnay 2010、Forrest Pinot Noir 2011和Forrest Rose 2011等。

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