塔里克酒莊（Domaine Tariquet）是法國最大的家族酒莊，坐落在人均擁有葡萄園面積不超過10公頃的雅文邑地區(qū)。然而，在這里，塔里貝塔娜酒莊（Domaine Bertagna）位于法國勃艮第（Burgundy）的武若（Vougeot）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　貝塔娜酒莊由克勞德·貝塔娜（Claude Bertagna）創(chuàng)建于20世紀(jì)50年代。1982年，來自于德國特里爾（Trier）莫澤爾山谷（Mossele Valley）的岡瑟REH家族（Gunther REH Family）接管了貝塔娜酒莊。岡瑟REH家族在全世界擁有多家葡萄酒企業(yè)。1988年開始，酒莊由埃沃·雷希德爾（Evo Reh-Siddle）經(jīng)營。在過去的十幾年里，大量投資計(jì)劃的實(shí)施，使得酒莊成為了現(xiàn)代化的企業(yè)。至今酒莊在勃艮第的夜丘（Cotes de Nuits）和金丘（Cote de Or）擁有18個(gè)法定產(chǎn)區(qū)命名，其中以武若村莊法定產(chǎn)區(qū)最為有名。

　　貝塔娜酒莊的葡萄園位于夜丘，園區(qū)坐落在非常陡峭的斜坡上，排水性良好。葡萄園朝向東面，有利于最大程度地接受早晨陽光的照射。土壤國風(fēng)葡萄酒（Guofeng Wine）的全稱是甘肅九糧國風(fēng)葡萄酒業(yè)有限公司，它是甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)的子公司，成立于2000年，投資8,000多萬元，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為1萬噸/年，是集釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)和市場銷售三位一體的企業(yè)。

　　公司依托濱河集團(tuán)強(qiáng)大的科技研發(fā)實(shí)力和品牌優(yōu)勢，充分把握河西地區(qū)的自然條件優(yōu)勢，全力打造濱河國風(fēng)葡萄酒品牌。國風(fēng)葡萄酒所采用的原料是來自于具有中國的“波爾多”（Bordeaux）之稱的古絲綢之路——北緯38度金張掖地區(qū)的板橋莊園。這里優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，賦予了國風(fēng)葡萄酒的原料與眾不同的品質(zhì)，也使得國風(fēng)葡萄酒具有了非同一般的品質(zhì)。神奇的北緯38度黃金線，成就了國際著名的釀酒葡萄種植區(qū)：法國波爾多、美國加州與中國的金張掖。張掖板橋莊園，無論是土壤還是氣候條件，都完全適合葡萄的生長。該地日照時(shí)間長，晝夜溫差大，無霜期長；屬風(fēng)沙土壤，質(zhì)地輕，通氣性好，酸堿度適中，無病蟲害，是我國定植釀酒葡萄的最佳生態(tài)區(qū)之一。這些都為國風(fēng)葡萄酒的釀造提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件。

　　甘肅濱河集團(tuán)“金張掖”萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地位于張掖市臨澤縣板橋鄉(xiāng)和甘州區(qū)平原堡鎮(zhèn)，基地于2000年建成，總投資2,000萬元，年產(chǎn)值4,000萬元?；卣w規(guī)劃為：葡萄種植示范園5,000畝，優(yōu)質(zhì)葡萄育苗基地500畝，輻射農(nóng)戶種植20,00大嘴鳥馬兒貝克干紅0畝。主要品種有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、貴人香（Riesling Italico）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）。正常生產(chǎn)年份畝產(chǎn)葡萄1,000多公斤。

　　為保證葡萄酒的國際口味和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并賦予葡萄酒豐富的內(nèi)涵，公司全套引進(jìn)法國先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和法國釀酒工藝，其生產(chǎn)工藝水平達(dá)到國際一流水平。國風(fēng)葡萄酒通常會(huì)在法國進(jìn)口的上等全新的橡木桶中陳釀18-24個(gè)月，從而獲取香草、可可、咖啡等怡人的香氣。

　　公司還特別聘請法國的高級釀酒師為國風(fēng)葡萄酒的釀制顧問并指導(dǎo)生產(chǎn)，從而保證葡萄酒具有法國“波爾多”的正統(tǒng)性，這在國內(nèi)同行業(yè)中也是別具一格的。在原料質(zhì)量得到保證的前提下，先進(jìn)的釀造工藝成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)保證。國風(fēng)的生產(chǎn)及釀造工藝，毫不遜色于其他葡萄酒品牌。世界流行的解百納（Cabernet）風(fēng)格，經(jīng)典品味，純正享受。干白、冰白，優(yōu)雅細(xì)膩，流金溢彩……為巴通階石灰?guī)r（Bathonien Limestone）和石灰質(zhì)黏土（Calcareous Clay Soil），有利于葡萄的生長。葡萄栽種密度是10,000株/公頃。園區(qū)注重保護(hù)環(huán)境，避免使用任何化學(xué)物質(zhì)。為了控制有害昆蟲，他們采用性別混淆技術(shù)，避免了殺蟲劑的使用。為了提高葡萄的品質(zhì)，增加葡萄的香氣，他們嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量。他們栽種葡萄的理念是“盡量尊重土地和風(fēng)土”。

　　貝塔娜酒莊認(rèn)為，好的葡萄酒均來自好的葡萄園，也就是說，葡萄酒品質(zhì)的80%都?xì)w功于葡萄栽培者的努力。在釀酒過程中，他們充分尊重勃艮第的釀酒傳統(tǒng)，同時(shí)采用新的技術(shù)，盡量使酒中的各種成分達(dá)到完美的平衡。他們對葡萄采摘后的二次精選非常嚴(yán)格，每一粒葡萄通過壓榨提煉出來的顏色、香氣和單寧都遵照法定產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。酒莊選用的釀酒葡萄都是來自單一葡萄園的單一葡萄品種。其中，紅葡萄酒采用黑皮諾（Pinot Noir）釀造，白葡萄酒采用霞多麗（Chardonnay）釀造。酒莊選用的法國橡木桶，是由200年樹齡的橡木樹經(jīng)過至少2至3年的風(fēng)干后制作而成。

　　貝塔娜酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有Domaine Bertagna Chamboille Musigany Premier Cru Les Plantes、Houtes-Cotes de Nuits Rouge和Vougeot Premier Cru Les Cras Rouge等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛?？司魄f卻擁有將近1,000公頃的葡萄園，年產(chǎn)量超過1000萬瓶的白葡萄酒和雅文邑。

塔里克酒莊在以前是個(gè)農(nóng)場，主要種植葡萄、谷物以及放牧。家族祖先是個(gè)馴熊師。在席卷歐洲的根瘤蚜蟲病害以后，塔里克酒莊僅剩下了7公頃的葡萄園，由此開始了一段漫長的復(fù)蘇之路。與大多數(shù)在這個(gè)行業(yè)已有幾個(gè)世紀(jì)經(jīng)驗(yàn)的家族企業(yè)不同的是，塔里克酒莊直到1972年才做為雅文邑品牌存在。這個(gè)拓荒者也是將“麻雀變鳳凰”的奇跡創(chuàng)造人，就是在80年代初繼承企業(yè)的伊夫·格拉薩（Yves Grassa）先生。他一反常規(guī)，在以釀制白蘭地為主的地區(qū)釀制起了白葡萄酒。1982年伊夫·格拉薩釀的第一瓶白葡萄酒在蒙比利埃品酒比賽上奪得了金牌，并且在接下來的5年里連續(xù)贏得5枚金牌；由此塔里克酒莊開始鋒芒畢露，銳不可當(dāng)。1987年伊夫·格拉薩被倫敦評為世界白葡萄酒最佳釀造人的時(shí)候，塔里克酒莊從一個(gè)默默無聞的酒莊變得舉世聞名。? ?