莫柏酒莊（L. Mawby）立志于生產(chǎn)能夠表達(dá)當(dāng)?shù)鬲?dú)特土壤和氣候特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，他們相信葡萄酒是有生命的東西，精心照料著他們的每一顆葡萄。

　　莫柏酒莊于1978年的秋天首次生產(chǎn)了采用莊園種植的葡萄釀制的且酒莊裝瓶的Leelanau Peninsula葡萄酒。1984年，酒莊就開始完全采用傳統(tǒng)的香檳釀造法生產(chǎn)L. Mawby起泡酒。釀酒葡萄很多都來源于莊園自身種植的葡萄，同時，酒莊也會采用收購的優(yōu)質(zhì)葡萄來釀酒。該酒莊目前的年均總產(chǎn)量不足8000箱，量少而質(zhì)優(yōu)。

　　莫柏酒莊于1973年春天首次種植葡萄，后來種植面積逐漸增加，現(xiàn)在酒莊的葡萄園面積已達(dá)18英畝。種植的葡萄品種包括：維諾（Vignoles）、謝瓦爾（Seyval）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、霞多麗（Chardonnay）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。

　　2004年，莫柏酒莊開始采用罐發(fā)酵法生產(chǎn)起泡酒，市場上的品牌名為“M. Lawrence”，這種起泡酒陳年時間較短，也較L. Mawby起泡酒便宜。伊士曼鴻圖谷紅葡新荷蘭酒莊（The New Holland Wine Company）坐落于南澳州(South Australia)阿德萊得（Adelaide）市風(fēng)光如畫，素有澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)“引擎機(jī)房”之稱的黑瑞河畔產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄酒產(chǎn)量占了整個澳洲產(chǎn)量的30%，充足的日照可保證葡萄充分成熟，相對較低的濕度則確保葡萄免遭病害，并運(yùn)用現(xiàn)代化的灌溉技術(shù)和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，充分體現(xiàn)了新世界葡萄酒的反傳統(tǒng)風(fēng)格特色。

　　400年前，當(dāng)?shù)谝慌ぷ惆拇罄麃喆箨懙暮商m冒險家首次將這片大陸標(biāo)在地圖上的時候，他們把這塊新大陸稱為“新荷蘭”，新荷蘭酒莊的命名正是為了紀(jì)念這批勇敢無畏的勇士。公司自有葡萄園1,200公頃，分布在3個優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)：麥克拉倫谷(Mclaren Vale)、阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills)和蘭豐灣內(nèi)，葡萄園土壤以紅棕土、砂土和粘土為主，獨(dú)特的微氣候有利于釀造頂級佳釀。酒莊設(shè)立在蘭豐灣內(nèi)，擁有年壓榨6,000噸葡萄的能力。它出品的葡萄酒一直以來深受澳大利亞國會議員們的喜愛。在葡萄酒釀造中，會先將葡萄置于發(fā)酵槽內(nèi)發(fā)酵，然后發(fā)送到不銹鋼儲藏罐內(nèi)，或經(jīng)過不銹鋼開頂發(fā)酵槽發(fā)酵，然后裝入橡木桶中陳釀12-18個月，再交簽約裝瓶廠完成裝瓶。

　　新荷蘭酒莊出產(chǎn)種類多樣的白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Arunda Chardonnay、Eucalyptus Ridge Shiraz Cabernet和Leap of Faith Shiraz Rose等。如今，葡萄酒已經(jīng)出口到海外多個國家，如歐洲、亞洲（尤其是中國）以及美國。澳大利亞國會葡萄酒系列正是產(chǎn)于新荷蘭葡萄酒公司所在地蘭豐灣，是該公司為打開中國大門專門制作的獨(dú)家標(biāo)簽，寓意這款系列產(chǎn)品格蘭穆利內(nèi)酒莊（Chateau Grand Moulinet）坐落在法國波爾多（Bordeaux）東部的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的精品酒莊。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊目前的莊主是奧列特-芙河家族（Ollet-Fourreau Family）的第五代傳人帕特里克·奧列特-芙河（Patrick Ollet-Fourreau）。他始終堅持傳統(tǒng)釀酒工藝，他釀造的葡萄酒香氣集中，結(jié)構(gòu)完整并且有經(jīng)久不衰的迷的果香。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊的葡萄園總占地面積為3公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種，酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年。葡萄成熟后會由酒莊的工人親手采摘并篩選，再經(jīng)過5個多星期的發(fā)酵后轉(zhuǎn)入新橡木桶中熟成10到12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊發(fā)布的葡萄酒在國際賽事和著名酒評人的評分中都獲得了不錯的成績，如2010年份的格蘭穆利內(nèi)紅葡萄酒（2010 Chateau Grand Moulinet）獲得了國際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽（Challenge International Du Vin）的金獎，詹姆士·沙克林（James Suckling）也給出了90分的高分好評。格蘭穆利內(nèi)酒莊的葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡，單寧順滑，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛和支持。一如經(jīng)典建筑設(shè)計的舊國會大廈作為澳洲輝煌的文化遺產(chǎn)一樣，永久流傳。萄酒

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