雷臣酒莊（Chateau Reysson）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2020年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名，并被列入優(yōu)質(zhì)中級(jí)莊莎鵬家族超級(jí)波爾多葡萄酒（Crus Bourgeois Superieurs）級(jí)別。

雷臣酒莊成名于19世紀(jì)，當(dāng)時(shí)的法文名字還是“Batiment-Bigot”。1850年，著名的金融家阿爾弗雷德·德雷福斯（Alfred Dreyfus）購(gòu)得此皇家之路酒莊（Chateau Chemin Royal）是法國(guó)波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　皇家之路酒莊目前的葡萄園面積為6公頃，其中有65%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有35%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，種植密度為7,000株每公頃。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)在法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　皇家之路酒莊干紅葡萄酒（Chateau Chemin Royal, Moulis, France）是皇家之路酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為30,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒呈深紅色澤，散發(fā)著烤面包和香料的芳香，帶有成熟水果的味道。此外，該酒還具有味道濃郁，風(fēng)格優(yōu)雅的特征。酒莊。1988年，

新牛酒莊（Chateau New Bull）隸屬于銀川市新牛實(shí)業(yè)有限公司，位于賀蘭山下鎮(zhèn)北堡影視城東北角，占地面積約400畝。2011年，新牛實(shí)業(yè)有限公司投資1,000萬(wàn)元開發(fā)建設(shè)酒莊項(xiàng)目，2012年8月酒莊建成并投產(chǎn)。

　　新牛酒莊按照國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”的原則投資建設(shè)，整個(gè)園區(qū)為歐式園林建筑風(fēng)格，由葡萄酒釀造生產(chǎn)車間、商務(wù)中心和地下酒窖三部分組成，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為200噸，現(xiàn)階段年產(chǎn)量為40噸，分為干紅和干白葡萄酒。葡萄種植面積200余畝，主要種植的葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和貴人香（Riesling Italico）。

　　目前新牛酒莊是集葡萄種植、葡萄酒釀造、餐飲、娛樂、休閑、住宿、拓展訓(xùn)練為一體的高品位、高檔次酒莊。酒莊還建有花園式餐廳、高級(jí)別墅群、大型會(huì)議室、綜合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等，其特有的農(nóng)莊文化氣息與現(xiàn)代餐飲文化融為一體，創(chuàng)造了現(xiàn)代文明生活方式與農(nóng)村風(fēng)情的完美結(jié)合。新牛酒莊在各級(jí)政府的大力支持下，將依托在賀蘭山東麓旅游帶上的地理優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展葡萄深加工產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展。

　　新牛酒莊于2013年和2014年分別榮獲“第六屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽銀獎(jiǎng)”、首屆中國(guó)精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽“新銳酒莊獎(jiǎng)”。酒莊的縱情貴人香干白葡萄酒還獲得了首屆中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽“30佳精品葡萄酒”大獎(jiǎng)。

日本的莫西亞公司（Mercian Corporation）又買下該酒莊，并于2001年交由委托杜斯（Dourthe）公司經(jīng)營(yíng)管理。2014年，杜斯正式收購(gòu)了酒莊。

雷臣酒莊目前的葡萄園面積為43公頃，其中有81%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有10%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有5%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc)葡萄，有2%的土地用來(lái)栽培馬爾貝克（Malbec）葡萄，還有2%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，種植密度為6,700株每公頃。酒莊的葡萄園坐落在斜坡之上，光照充足。用來(lái)栽培這些葡萄樹的土壤為黏土和石灰?guī)r，園內(nèi)還有一些貝殼化石。

雷臣酒莊對(duì)葡萄園精心管理，葡萄園內(nèi)采摘下來(lái)的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，之后再在法國(guó)橡木桶中熟成12至14個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

雷臣酒莊干紅葡萄酒（Chateau Reysson, Haut-Medoc, France）是雷臣酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為120,000瓶。此外，酒莊還有一款副牌酒——雷臣酒莊慕林干紅葡萄酒（Moulin de Reysson, Haut-Medoc, France）。

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