莫柏酒莊（L. Mawby）立志于生產(chǎn)能夠表達當?shù)鬲毺赝寥篮蜌夂蛱卣鞯膬?yōu)質(zhì)葡萄酒，他們相信葡萄酒是有生命的東西，精心照料著他們的每一顆葡萄。

　　莫柏酒莊于1978年的秋天首次生產(chǎn)了采用莊園種植的葡萄釀制的且酒莊裝瓶的Leelanau Peninsula葡萄酒。1984年，酒莊就開始完全采用傳統(tǒng)的香檳釀造法格蘭穆利內(nèi)酒莊（Chateau Grand Moulinet）坐落在法國波爾多（Bordeaux）東部的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的精品酒莊。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊目前的莊主是奧列特-芙河家族（Ollet-Fourreau Family）的第五代傳人帕特里克·奧列特-芙河（Patrick Ollet-Fourreau）。他始終堅持傳統(tǒng)釀酒工藝，他釀造的葡萄酒香氣集中，結(jié)構(gòu)完整并且有經(jīng)久不衰的迷的果香。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊的葡萄園總占地面積為布藍酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

?????? 如果說梅多克地區(qū)的葡萄酒栽培歷史可追溯至17世紀，那么布藍酒莊的歷史就顯得非常短暫了。該酒莊建立于20世紀初，位于美麗的吉倫特河河畔，十分靠近現(xiàn)在與其同一老板的兄弟酒莊——力關(guān)軒酒莊（Chateau Les Grands Chenes）。布藍酒莊多年來秉承“釀制出最能體現(xiàn)風土和品種特色的葡萄酒”的理念，已經(jīng)為葡萄酒市場提供了不少備受好評的佳釀。

????? 如今，布藍酒莊是貝爾納·馬格雷（Bernad Magrez）諸多產(chǎn)業(yè)之一，其葡萄園的面積近30公頃。酒莊葡萄園內(nèi)栽培的葡萄共4種，包括58%的梅洛（Merlot）、26%的赤霞珠（Cabernet sauvignon）、11%的品麗珠（Cabernet Franc）阿波羅尼仙粉黛葡萄酒以及5%的味而多（Petit Verdot）。葡萄園內(nèi)的所有工作均以綠色方案和人工方式進行。酒莊葡萄的收獲是分塊實施的。收獲的葡萄經(jīng)過篩選后，即進入不銹鋼罐中進行浸皮，之后再進行為期2天的低溫發(fā)酵。發(fā)酵而來的葡萄酒會進入法國橡木桶中熟成16個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

????? 布藍酒莊干紅葡萄酒（Chateau Tour Blanche, Medoc, France）是布藍酒莊的正牌葡萄酒。該款葡萄酒通常散發(fā)著迷人的芳香，口感豐富，層次復(fù)雜，帶有濃郁的水果風味。該酒單寧成熟、結(jié)構(gòu)均衡，是一款典型的梅多克葡萄酒。3公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種，酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年。葡萄成熟后會由酒莊的工人親手采摘并篩選，再經(jīng)過5個多星期的發(fā)酵后轉(zhuǎn)入新橡木桶中熟成10到12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　格蘭穆利內(nèi)酒莊發(fā)布的葡萄酒在國際賽事和著名酒評人的評分中都獲得了不錯的成績，如2010年份的格蘭穆利內(nèi)紅葡萄酒（2010 Chateau Grand Moulinet）獲得了國際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽（Challenge International Du Vin）的金獎，詹姆士·沙克林（James Suckling）也給出了90分的高分好評。格蘭穆利內(nèi)酒莊的葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡，單寧順滑，獲得了廣大消費者的喜愛和支持。生產(chǎn)L. Mawby起泡酒。釀酒葡萄很多都來源于莊園自身種植的葡萄，同時，酒莊也會采用收購的優(yōu)質(zhì)葡萄來釀酒。該酒莊目前的年均總產(chǎn)量不足8000箱，量少而質(zhì)優(yōu)。

　　莫柏酒莊于1973年春天首次種植葡萄，后來種植面積逐漸增加，現(xiàn)在酒莊的葡萄園面積已達18英畝。種植的葡萄品種包括：維諾（Vignoles）、謝瓦爾（Seyval）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、霞多麗（Chardonnay）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。

　　2004年，莫柏酒莊開始采用罐發(fā)酵法生產(chǎn)起泡酒，市場上的品牌名為“M. Lawrence”，這種起泡酒陳年時間較短，也較L. Mawby起泡酒便宜。

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