?酋長酒莊（Vina El Principal）位于智利的邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)任莊主是讓·保爾·瓦雷特（Jean Paul Valette）。

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　　20世紀90年代初，經(jīng)過對邁坡谷的風土條件進行大量的研究和調(diào)查后，圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級酒莊柏菲酒莊（Chateau Pavie）的前任莊主，著名的法國釀酒師讓·保爾·瓦雷特在邁坡谷創(chuàng)建了酋長酒莊。自2005年起，岡薩羅·古茲曼（Gonzalo Guzman Cassanello）成為了酒莊的首席釀酒師。岡薩羅·古茲曼的加入為酋長酒莊注入了一股新力量，經(jīng)過了一定規(guī)模的翻新和改建，酒莊內(nèi)增設(shè)了先進的釀酒設(shè)備和葡萄園管理設(shè)備。2006年，Patrick Leon成為了酒莊的釀酒顧問，他曾在一級酒莊木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）工作了20年，具有豐富的釀酒經(jīng)驗。

御釀酒莊（Bodegas Nekeas）位于西班牙納瓦拉（Navarra） 產(chǎn)區(qū)北部，是西班牙最具先進性的現(xiàn)代葡萄酒釀造商之一，它由八個家族掌管，其歷史可以追溯到十七世紀以前。在其酒廠內(nèi)至今還保存著許多古老文檔副本，記錄 著當時葡萄種植和葡萄酒釀造的“日記”（day-to-day Life）。最早的一份記錄是1572年的，記載著在Anorbe地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到14200多升；另一份1601年的文檔顯示，在Anorbe行省， 酒莊的葡萄種植面積達1653peonadas（備注：Peonadas為古西班牙單位），相當于現(xiàn)在的82公頃；1694年的記錄記載了葡萄樹重新種植 的過程；而1802和1803連續(xù)兩年記錄了當時的供求量和葡萄酒的價格；1899年和1900年分別記載了根瘤芽病對葡萄園的毀滅性打擊等。

　　進入新世紀以來，在葡萄種植者們經(jīng)過20多年的辛勤勞作下，葡萄園的種植面積在20世紀五十年代達到了近400公頃，相當于19世紀時的規(guī)模。而在60 年代則經(jīng)受著工業(yè)化帶來的劇痛；到1989年，酒莊主的后代們聚集到一起決定對傳統(tǒng)進行一次改革，首先就是重新種植了新的葡萄樹苗，在隨后的1993年， 又在葡萄園中間建立了釀酒廠。在2007-2009年間，御釀酒莊對其葡萄種植園項目進行了整合，重拾古老傳統(tǒng)的橄欖種植，在葡萄園中開辟了200公頃的 橄欖樹園，并在2011年在釀酒廠附近加蓋了一間橄欖油壓榨廠，葡萄園面積縮減為234公頃。御釀酒莊現(xiàn)在生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒是傳統(tǒng)與現(xiàn)代釀酒技術(shù)的結(jié)晶。

　　御釀酒莊位于伊比利亞半島最北端。。Sierra Perdafa山脈是御釀河谷的天然屏障，阻擋住了來自比利牛斯山脈的寒冷氣候，也為葡萄在此地區(qū)的茁壯成長提夠了有利的氣候。大西洋（距此僅70公里 遠）和地中海的暖濕氣流在這里匯聚，這是在利比里亞半島絕無僅有的有利地域。夏季結(jié)束的較早，涼爽的夜晚為葡萄的晚熟提夠了便利，這也為此區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒 增添了另一番復雜風味。這一地區(qū)處在復雜多變的山谷，坡度大，海拔在450-650之間，視野開拉法齊世紀老藤干白闊；土壤以巖石層和各色粘土層為主。

　　目前御釀酒莊種植的葡萄品種較多，主要以丹魄（Tempranillo），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），霞多麗（Chardonnay）以及梅洛（Merlot）為主。

　　酋長酒莊的葡萄園總面積為60公頃，位于上邁波谷產(chǎn)區(qū)的安斯山腳（Los Andes）。該產(chǎn)區(qū)屬于典型的地中海氣候，由于葡萄園處于海拔較高的地帶，天氣較為涼爽，園中的土壤成分主要是沖積土，有利于出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄。園中主要種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美那（Carmene）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉(Syrah）和馬爾貝克（Malbec）等紅葡萄品種。葡萄成熟后，酒莊對葡萄進行人工采收，經(jīng)過篩選、破皮、去梗和發(fā)酵后，才置入法國橡木桶中陳釀，以期獲得口感復雜、酒體優(yōu)雅的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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　　酋長酒莊均采用自家葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄進行釀造，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)該品種獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?，F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有酒莊標志性品牌El Principal、Memorias和Calicanto等系列葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛。其中El Principal更被《葡萄酒觀察家》（WS）評為2014年智利“年度最佳葡萄酒”，而2011年的Calicanto葡萄酒在2013年的“亞洲葡萄酒大賽”（Decanter Asia Wine Awards 2013)中獲得了金獎。

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