安德烈?烈菲酒莊（Domaine Andre Rieffel）位于法國著名的阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　安德烈?烈菲酒莊目前的掌門人是盧卡斯?烈菲（Lucas Rieffel），自從接管酒莊之后，他便對酒莊進行了一系列的改革，其中包括采用新型的耕作方式，對所釀造的葡萄酒進行更加嚴格的品質(zhì)監(jiān)控，以及延長熟成時間等。他所做的這一切都是為了能夠釀造出品質(zhì)更加純凈，風味更加濃郁的葡萄酒。

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　　安德烈?烈菲酒莊一共擁有8處葡萄園，分別是哈格爾葡萄園（Hagel）、倫茨葡萄園（Runz）、布蘭德魯夫葡萄園（Brandluft）、格賽斯葡萄園（Gesetz）、葛布萊特葡萄園（Gebreit）、佐森貝格特級園（Grand Cru Zotzenberg）、維保貝格特級園（Grand Cru Wiebelsberg）、基希貝格特級園（Grand Cru Kirchberg）。這些葡萄園的土壤主要是由石灰質(zhì)粘

naflor）旗下的酒莊之一，現(xiàn)在本姆博家族（Bemberg Family）是該葡萄酒集團的唯一股東。

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　　安第酒莊創(chuàng)建于阿根廷庫約（Cuyo）地區(qū)的圣胡安產(chǎn)區(qū)，在安第斯山麓的中心區(qū)域。除此之外，酒莊在門多薩產(chǎn)區(qū)還擁有4個葡萄園。酒莊根據(jù)不同葡萄園所處的風土條件分別進行不同的管理，始終致力于釀造最具當?shù)仫L土特色的葡萄酒。該酒莊的葡萄酒主要出口至海外市場，并針對不同地區(qū)的口味需求改善葡萄酒的釀造技術(shù)，以迎合不同國家的消費者。

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　　安第酒莊葡萄園的面積為450公頃，與酒莊保持長期友好合作關(guān)系的葡萄園面積達950公頃。為確保酒莊生產(chǎn)的葡萄酒符合國際標準，酒莊嚴格管理旗下的每個葡萄園，并獲得了良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析關(guān)鍵控制點（HACCP）和英國零售商協(xié)會拉呂酒莊（Domaine Larue）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的圣歐班（Saint-Aubin）產(chǎn)酒村，是該村內(nèi)一座小型精品酒莊。

　　拉呂酒莊由蓋·拉呂（Guy Larue）創(chuàng)立于1946年。1976年，蓋的長子丹尼斯（Dennis）接管了該酒莊。1982年，丹尼斯的哥哥狄迪爾（Didier）也開始參與到酒莊的管理中。2006年，丹尼斯的兒子布魯諾（Bruno）出于興趣，提出了與父親和叔叔共同經(jīng)營管理酒莊的請求，并得到了父親的允諾。為了使酒莊能夠更有效率地運作，三人之間有著明確的分工：丹尼斯負責葡萄藤的種植，狄迪爾負責葡萄酒的釀造和銷售，而布魯諾則負責維持土壤的健康。

　　拉呂酒莊的葡萄園共占地15公頃，分布在圣歐班、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）這三個產(chǎn)酒村內(nèi)，其中包括8個一級園。這些葡萄園的海拔范圍為800到1,200英尺，園內(nèi)土壤以石灰?guī)r為主。每年的一月份，酒莊會對葡萄藤進行剪枝整形，采取居由式（Guyot）系統(tǒng)來栽培霞多麗（Chardonnay），而對于黑皮諾（Pinot Noir）則采用羅亞式（Royat）系統(tǒng)。葡萄藤到了四月份便開始發(fā)芽抽葉，等到五月初酒莊就會安排工人們進行除芽，以控制葡萄的產(chǎn)量。當葡萄枝蔓逐漸進入旺盛的生長期后，工人們會將其纏繞在金屬絲上，以避免葡萄藤貼地生長。對于部分陽光相對匱乏的地塊，酒莊會通過修剪葉子的方式來讓葡萄能夠汲取更多陽光。

　　每年到了葡萄成熟的季節(jié)，拉呂酒莊都會聘請40人的專業(yè)團隊來負責手工采摘葡萄。白葡萄被送入釀酒車間后，釀酒師先把其置于氣動壓榨法國南部拉法奇阿奎塔葡萄酒機內(nèi)進行壓榨處理，然后分離葡萄汁中的固體雜質(zhì)，再把它放入四分之一的新桶中進行酒泥發(fā)酵，時長為10到12個月，在此過程中釀酒師會定期攪拌桶中酒泥，為葡萄酒增添風味。而在釀造紅葡萄酒時，釀酒師則會先使用除梗破碎機把葡萄的所有莖桿去除，然后采用壓酒帽的方法進行浸皮和發(fā)酵，在此過程中釀酒師每天都會品嘗桶中的酒液以決定何時終止發(fā)酵。發(fā)酵完成的紅葡萄酒會在50%的新橡木桶中熟成12到18個月。

　　目前，拉呂酒莊已經(jīng)出產(chǎn)10款白葡萄酒和5款紅葡萄酒。得益于石灰?guī)r土壤的特性，這些葡萄酒有著明顯的礦物質(zhì)風味，口感純凈柔順，深受消費者青睞。全球消費品標準（BRC）等多項認證。圣胡安產(chǎn)區(qū)地處半沙漠化的地帶，天氣炎熱干燥，降雨量稀少，灌溉水源主要來自安第斯山脈的終年積雪以及流經(jīng)產(chǎn)區(qū)的哈察爾（Jachal）河。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園都處于海拔600-1200米的高原上，園中主要種植著伯納達（Bonarda）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等紅葡萄品種，以及霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、特濃情（Torrontes）和維歐尼（Viognier）等白葡萄品種。

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　　自創(chuàng)建以來，安第酒莊一直致力于出產(chǎn)具有安第斯風土特色且風格多變的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Andean Vineyards Hereford Blanco Cuyo Argentina、Andean Vineyards Condor Peak Torrontes Mendoza Argentina和Andean Vineyards 'Andean' Malbec Mendoza Argentina等，深受廣大消費者的喜愛。

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土和砂質(zhì)粘土所組成，園中種植的葡萄品種主要有雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、西萬尼（Sylvaner）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、白皮諾（Pinot Blanc）和麝香（Muscat）葡萄等。

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　　在葡萄的采收季節(jié)，安德烈?烈菲酒莊會完全采用人工的方式進行采摘葡萄，在經(jīng)過嚴格的篩選之后，采用最先進的氣控壓榨設(shè)備進行壓榨。之后，釀酒師會根據(jù)不同的葡萄品種采用橡木桶或者不銹鋼桶進行分開發(fā)酵。

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　　目前，安德烈?烈菲酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有Pinot Blanc、Zotzenberg Vendanges Tardives Gewurztraminer、Gewurztraminer、Wiebelsberg Riesling、Brandluft Riesling、Kreuzel Pinot Noir等，深受消費者的喜愛。

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