富麗酒莊（Chateau Fourcas Dupre）是法國(guó)波爾多里斯特哈克（Listrac）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　富麗酒莊以前叫做羅列（Roullet）酒莊。1843年，波爾多法院的上訴代理人讓?安東尼（Jean-Antoine Baptiste Dupre）買(mǎi)下了該酒莊，并為酒莊取了現(xiàn)在的名字。

　　1970年，蓋伊?佩奇（Guy Pages）買(mǎi)下了這個(gè)酒莊。新莊主為了不辱酒莊昔日的盛名，對(duì)酒莊實(shí)行了大規(guī)模的翻修工作。1985年，蓋伊的兒子帕特里斯?佩奇（Patrice Pages）作為繼任者繼承了父親的釀酒精神——精益求精、工藝卓著和激情努力。富麗酒莊擁有少部分組合為沙礫、粘土和石灰石的土壤，還擁有超過(guò)80%的比利牛斯山脈沙礫土，這使得酒莊所出產(chǎn)的葡萄酒擁有獨(dú)一無(wú)二的特質(zhì)。

　　富麗酒莊目前的葡萄園面積為46公頃，其中有44%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有44%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，藍(lán)威雀酒莊（Blue Grouse Estate Winery and Vineyard）坐落于加拿大不列顛哥倫比亞（British Columbia）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的溫哥華島（Vancouver Island）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營(yíng)的酒莊。

　　藍(lán)威雀酒莊建立于1977年，當(dāng)時(shí)加拿大農(nóng)業(yè)部（Ministry of Agriculture）一位專門(mén)研究島嶼葡萄栽培學(xué)的學(xué)者約翰·哈帕（John Harper）在此地開(kāi)辟了實(shí)驗(yàn)葡萄園。在此后的3年里，該地種植過(guò)約150個(gè)葡萄品種。后來(lái)這片葡萄園被轉(zhuǎn)賣(mài)出去，幾經(jīng)易主。2012年，該葡萄園被布魯納家族（Brunner Family）買(mǎi)下。保羅·布魯納（Paul Brunner）是一位采礦工程師，其妻子克里斯汀·布魯納（Cristina Brunner）是一位畫(huà)家，他們的獨(dú)生女寶拉·布魯納（Paula Brunner）是一位戲劇專業(yè)的學(xué)生。他們?cè)?jīng)周游列國(guó)，最終被溫哥華島的自然風(fēng)光所吸引，因此決定在藍(lán)威雀酒莊安家。酒莊聘請(qǐng)了貝利·威廉姆森（Bailey Williamson）擔(dān)任酒莊的釀酒師，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)葡萄酒生意。

　　藍(lán)威雀酒莊的葡萄園總面積約為7英畝，種植的葡萄品種包括灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）、米勒-圖高 （Muller-Thurgau）和歐特佳（Ortega）等。其所在的哥維根谷（Cowichan Valley）受海洋性氣候影響較明顯，春、秋和冬季的天氣都相對(duì)潮濕，夏季卻較為溫和，有利于葡萄的生長(zhǎng)和成熟。葡萄園位于朝陽(yáng)的緩坡上，有一片冬青樹(shù)形成

? ? ?盧卡酒莊（Luca Winery）位于阿根廷門(mén)多薩（Mendoza）省的烏克山谷（Uco Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)由勞拉?卡泰納（Laura Catena）負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理。

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　　盧卡酒莊的名字來(lái)源于勞拉的兒子，他是門(mén)多薩地區(qū)優(yōu)秀的葡萄酒生產(chǎn)商，一直致力于生產(chǎn)低產(chǎn)量且具有獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。2002年，釀酒師路易斯?雷赫拉多（Luis Reginato）加入了酒莊。路易斯出生于釀酒世家，擁有專業(yè)的釀酒技術(shù)和葡萄種植的相關(guān)知識(shí)。畢業(yè)后，他成為多家酒莊的釀酒顧問(wèn)，與門(mén)多薩地區(qū)的多間葡萄園保持著良好的朋友關(guān)系，對(duì)阿根廷地區(qū)的風(fēng)土特色了如指掌。勞拉認(rèn)為她并沒(méi)有50年的時(shí)間去種植老藤葡萄，但她能夠從當(dāng)?shù)貧v史悠久的葡萄園獲得所需要的優(yōu)質(zhì)葡萄。勞拉還勸說(shuō)與她合作的葡萄園種植低產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)葡萄。結(jié)合酒莊獨(dú)特的釀酒工藝和葡萄園優(yōu)質(zhì)的老葡萄藤，酒莊釀造出來(lái)的盧卡葡萄酒顏色深濃、風(fēng)味凝練、酒體優(yōu)雅，暢銷于阿根廷、巴西和丹麥等國(guó)家。

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　　盧卡酒莊在門(mén)多薩的烏克山谷和路冉得庫(kù)約（Lujan de Cuyo）擁有多間合作的葡萄園。這些葡萄園都位于海拔較高的產(chǎn)區(qū)，所出產(chǎn)的葡萄都是當(dāng)?shù)刈顑?yōu)秀的品種。酒莊對(duì)葡萄園的管理非常嚴(yán)格，包括控制灌溉用水和進(jìn)行葡萄栽培的研究分析等。同時(shí)，酒莊還嚴(yán)格監(jiān)控著葡萄酒的釀造過(guò)程，不斷引入先進(jìn)的釀酒設(shè)備，并改善釀酒工藝，追求釀造品質(zhì)卓越的葡萄酒。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款包括西拉（Syrah）系列葡萄酒、貝索丹特（Beso de Dante）混釀系列葡萄酒、馬爾貝克（Malbec）系列葡萄酒、黑比諾（Pinot Noir）系列葡萄酒和霞多麗（Chardonnay）系列葡萄酒。?

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　　路冉得庫(kù)約葡萄酒產(chǎn)區(qū)屬于溫和的沙漠氣候佩候葡萄酒，該地區(qū)土壤主要是由深層沖積土（粘土、砂和石灰石為主）組成，是門(mén)多薩最傳統(tǒng)的葡萄種植區(qū)，非常適宜種植老藤赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和果香濃郁的馬爾貝克。烏克山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)白天光照充足，夜晚氣候涼爽，日夜溫差較大，濕度很低，土壤主要是由淺層沖積土（砂、石灰石和巖石為主）組成，適宜于種植赤霞珠、西拉和馬爾貝克等葡萄品種。

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　　盧卡酒莊所出產(chǎn)的葡萄酒曾多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎(jiǎng)，并且其中有不少酒款還獲得了羅伯特?帕克（Robert Parker）給予的高分評(píng)價(jià)。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有盧卡西拉干紅葡萄酒（Luca Syrah，Mendoza，Argentina）、盧卡霞多麗干白葡萄酒（Luca Chardonnay，Mendoza，Argentina）和盧卡馬爾貝克干紅葡萄酒（Luca Malbec，Uco Valley，Argentina）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

的防風(fēng)林，南面地勢(shì)開(kāi)闊，毫無(wú)遮擋。葡萄園內(nèi)的土壤以黏土和礫石土為主。因?yàn)橛猩介g泉水的滋潤(rùn)，葡萄園一年四季基本不需要施肥或灌溉。

　　藍(lán)威雀酒莊的釀酒師貝利崇尚自然，在釀酒過(guò)程中會(huì)盡可能保留葡萄天然的風(fēng)味。成熟的葡萄運(yùn)到釀酒廠后，會(huì)先進(jìn)行輕微壓榨，壓榨所得的葡萄汁在槽中冷卻。接著進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程，酒莊會(huì)選擇性使用蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵（MLF）、低溫發(fā)酵和酒泥接觸等釀造技藝。發(fā)酵結(jié)束后，葡萄酒會(huì)在不銹鋼桶或橡木桶中熟成，陳釀結(jié)束后進(jìn)行過(guò)濾和裝瓶。

　　目前，藍(lán)威雀酒莊已發(fā)布的酒款可分為三個(gè)系列：藍(lán)威雀經(jīng)典系列（Blue Grouse Estate Wines）、翎羽系列（Introducing Quill）和館藏系列（Library Wines）。其中，館藏系列已不再對(duì)外出售，僅用于各式品酒活動(dòng)或出售給酒莊粉絲俱樂(lè)部的成員。有10%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，還有2%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為25年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行釀制。釀制得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)再進(jìn)入33%新的法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　富麗酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副（Bellevue de Froucas Dupre）牌的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量共為20萬(wàn)瓶。

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