斑馬酒莊（Zebra Cellars）位于美國俄勒岡州瓦拉瓦拉山谷（Walla Walla Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在美國西北部享有盛譽(yù)，2011年曾被伍丁維爾周刊（Woodinville Weekly）評為美國西北地區(qū)的“年度最佳酒莊”。
樊空麥坡谷家族赤霞珠干紅

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?????? 作為一個家族釀酒廠，斑馬酒莊的歷史并不悠久。很有趣的是，酒莊的擁有者塞舌爾?澤爾巴（Cecil Zerba）和瑪麗蓮?澤爾巴（Marilyn Zerba）最初經(jīng)營的是一個苗圃，里面種植著各種精良的花果植物，它的主要作用是為了讓塞舌爾的孩子們在暑假時有事可做。在近20年的經(jīng)營中，苗圃經(jīng)營很成功，逐漸成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎和信任的苗圃之一。成功的花果培育經(jīng)驗(yàn)讓他們決定去開設(shè)一家叫紅蘋果的葡萄園（Winesap Vineyard），這就是斑馬酒莊的前身?，F(xiàn)在，斑馬酒莊已經(jīng)獲得眾多相關(guān)單位的認(rèn)證，比如葡萄環(huán)保種植與釀造協(xié)會 （Low Input Viticulture and Enology）、國際生物學(xué)防治組織（IOBC）等。

?????? 斑馬酒莊在瓦拉瓦拉山谷最適合栽培葡萄的地段中擁有3處葡萄園，分別是位于山谷西南部的瓊?柯克布恩牧場葡萄園（Jon Cockburn Ranch Vineyard）、靠近華盛頓州的父親葡萄園（Dad’s Vineyard）以及酒莊前身的紅蘋果葡萄園。每個葡萄園都各有特色，酒莊因地制宜地生產(chǎn)適應(yīng)當(dāng)?shù)匦夂蚝屯寥拉h(huán)境的葡萄酒。父親葡萄園是一個每年限產(chǎn)5,000箱的獨(dú)立酒園，它占地大約4公頃，海拔800英尺

? ?歐查佳維亞酒莊（Ochagavia）位于智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是智利最古老的酒莊，現(xiàn)由智利著名的釀酒團(tuán)隊(duì)--Carolina Wine Brands負(fù)責(zé)管理。

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　　1851年，被譽(yù)為智利葡萄之父的斯維思特·歐查佳維亞（Silvestre Ochagavía）在智利的圣地亞哥（Santiago）創(chuàng)建了歐查佳維亞酒莊。斯維思特·歐查佳維亞出生于1820年，他畢生潛心于研究葡萄的種植和葡萄酒的釀造。他是第一個把波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄品種引入智利的葡萄種植者，而且他創(chuàng)建了智利的第一家酒莊，也就是歐查佳維亞酒莊?？ㄋ?65甜白

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　　歐查佳維亞酒莊的葡萄園分布在智利的邁坡谷（Maipo Valley）、拉佩爾谷（Rapel Valley）和卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）等多個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，享有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，出產(chǎn)的葡萄不但風(fēng)味物質(zhì)濃郁，而且散發(fā)著濃郁的果香。其中在邁坡谷的葡萄園主要種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon），在拉佩爾谷的葡萄園里主要種植著梅洛（Merlot），而在卡薩布蘭卡谷則主要種植著霞多麗（Chardonnay）。此外，歐查佳維亞酒莊的其它葡萄園中還種有馬爾貝克（Malbec）和黑皮諾（Pinot noir）等紅葡萄品種，種植的白葡萄品種則主要有長相思（Sauvignon blanc）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。?

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　　歐查佳維亞酒莊結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)該葡萄品種獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。用于釀造Gran Reserva Cabernet Sauvignon的赤霞珠樹齡均在80年以上。酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Gran Reserva、1851 Reserva、Silvestre Varietales、Medialuna Blends和Sparkling Wine Brut等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

，土壤以深層粘土和砂壤土為主。紅蘋果葡萄園的12公頃占地主要位于瓦拉瓦拉山谷多巖石的洪灘上，海拔850英尺。而瓊?柯克布恩牧場葡萄園則占地最廣，達(dá)到150公頃，海拔1,100-1,300英尺。因斑馬酒莊葡萄園的面積較大，所以種植的葡萄品種也很多，幾乎涵蓋了國際主流的葡萄品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）等等。葡萄酒陳釀所使用的橡木桶，以美國和法國出產(chǎn)的為主。

??????? 斑馬酒莊一直以來秉承的釀酒哲學(xué)是平衡與協(xié)調(diào)，這既包括葡萄與當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等自然環(huán)境的協(xié)調(diào)，也包括葡萄酒口感的整體平衡。酒莊始終致力于生產(chǎn)酒體優(yōu)雅、口感柔和的葡萄酒，并以“用葡萄酒來改善人體的健康”為努力目標(biāo)。

??????? 斑馬酒莊的首款產(chǎn)品是2002年出產(chǎn)的年份葡萄酒，其他已發(fā)布的酒款包括哥倫比亞山谷（Columbia Valley）出產(chǎn)的2005年“Wild Z”和2010年Mourvdre，瓦拉瓦拉山谷2006年“Wild Z”和2009年仙粉黛（Zinfandel）。在21世紀(jì)初的10多年，斑馬酒莊可謂名利雙收，酒莊的各類葡萄酒不僅深受廣大消費(fèi)者的青睞，而且在世界各大葡萄酒展上獲得各種獎項(xiàng)，比如2009年“Wild Z”曾獲得2013西北紅酒峰會銀獎、2013波特蘭春季啤酒-紅酒節(jié)銀獎和2013俄勒岡品酒節(jié)金獎（Bite of Oregon）。

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