德雅克酒莊（Chateau Bellevue De Tayac）是法國(guó)波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

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　　讓·呂克·圖內(nèi)文（Jean-Luc Thunevin）是著名的圣埃美隆一級(jí)酒莊瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）的莊主。他同時(shí)還擁有許多酒莊，德雅克酒莊

?? ?梅里朵酒莊（Diez Merito）位于西班牙安達(dá)盧西亞（Andalucia）的赫雷斯（Jerez）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于鉑特酒莊（Federico Paternina S.A.），由羅薩（Rosa Eguizabal）和卡洛斯（Carlos Eguizabal）共同管理和經(jīng)營(yíng)。

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　　1876年，迪爾斯?穆尼奧斯（Diez de Munoz）和佩雷斯?穆尼奧斯（Perez de Munoz）兩兄弟在赫雷斯產(chǎn)區(qū)開始從事葡萄酒釀造業(yè)。1892年，迪爾斯和佩雷斯聯(lián)合他們的兄弟法蘭斯科（Francisco）一起創(chuàng)建了迪爾斯兄弟酒莊（Diez Hermanos）。一年以后，酒莊幸運(yùn)地成為波旁王朝西班牙國(guó)王阿方索十二世（Alfonso XII）指定的皇家葡萄酒供應(yīng)商。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒允許使用當(dāng)時(shí)的皇家徽章作為酒標(biāo)標(biāo)志。后來(lái)，穆尼奧斯家族的后人又收購(gòu)了Margues七山酒莊（Seven Hills Winery）是美國(guó)華盛頓州（Washington）著名酒莊之一，位于該州的沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）地區(qū)。

　　七山酒莊建立于1988年，是沃拉沃拉谷最古老最受人推崇的酒莊之一。酒莊創(chuàng)始人凱西?麥克萊倫（Casey McClellan），作為家族的第四代農(nóng)民，同時(shí)還兼任酒莊的釀酒師。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，七山酒莊一直以釀制波爾多品種紅葡萄酒而聞名，為沃拉沃拉產(chǎn)區(qū)擁有國(guó)際聲望起到了十分重要的作用。此外，七山酒莊的葡萄酒被許多人認(rèn)為是美國(guó)西北地區(qū)最好的葡萄酒。
金鑰匙佳藏葡萄酒
　　從創(chuàng)立伊始，七山酒莊就一直與西北地區(qū)最好的酒農(nóng)保持長(zhǎng)期合作關(guān)系。用來(lái)釀制酒莊葡萄酒的葡萄原料主要來(lái)自四處，即沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）、麥克萊倫園（McClellan Estate Vineyard）、哥倫比亞谷（Columbia Valley）和紅山（Red Mountain）。這些葡萄園所栽培的品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、維歐尼（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等。

　　七山酒莊用上述葡萄原料釀制多款葡萄酒。值得一提的是，2009年份的七山本達(dá)德混釀干紅葡萄酒（Seven Hills Pentad Red Wine, Walla Walla Valley, USA）入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）2012年度百大葡萄酒名單中。 del Merito酒莊。1979年，迪爾斯兄弟酒莊更名為梅里朵酒莊。1985年，里奧哈知名葡萄園投資人馬克?伊基薩巴（Marcos Eguizabal Ramirez）收購(gòu)了梅里朵酒莊和Bodegas Internacionales，創(chuàng)建了具有集團(tuán)性質(zhì)的鉑特酒莊（Federico Paternina S.A.）。2009年，馬克?伊基薩巴逝世，他的子女羅薩和卡洛斯繼承并共同管理梅里朵酒莊。

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　　梅里朵酒莊的葡萄園位于赫雷斯產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)主要受東部平原溫暖的氣候影響，從大西洋吹來(lái)的潮濕海風(fēng)，為產(chǎn)區(qū)提供了相應(yīng)的濕度，這不但能夠讓葡萄保留較高的酸度，而且也為當(dāng)?shù)氐木平烟峁┝艘粋€(gè)“自然的空調(diào)”。酒莊的葡萄園中主要種植著帕洛米諾（Palomino）和佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）等葡萄品種。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的葡萄酒品牌包括Vors 30 Years、Bertola 12 Years、Bertola 5 Years、Pemartin 3 Years和Victoria。除此之外，酒莊還出產(chǎn)赫雷斯白蘭地（Brandy Jerez）、利口酒（Liqueurs）和醋（Vinegar）。

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　　梅里朵酒莊所在的莊園始建于1790年，是赫雷斯地區(qū)的標(biāo)志性建筑之一。酒莊內(nèi)設(shè)有獨(dú)立的品酒室和餐廳，游客既可以在酒莊內(nèi)隨意參觀并體驗(yàn)酒莊深厚的葡萄酒文化，也可以在餐廳里品嘗美味的食物以及飲用口感優(yōu)雅的葡萄酒。

正是其近期收購(gòu)的一座酒莊。

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　　德雅克酒莊葡萄園目前的面積為4.5公頃，其中有70%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有20%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有10%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度為6,600株每公頃。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后再進(jìn)入法國(guó)橡木桶中熟成16至18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

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　　德雅克酒莊干紅葡萄酒（Chateau Bellevue De Tayac, Margaux, France）是德雅克酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量約為9,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒帶有撲鼻的水果香味，還夾雜這桑葚、紅醋栗和西洋李子的香氣，余味中還略微帶有些烤面包的味道。

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