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  • 法國篇

艾卡爾赤霞珠葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

艾卡爾赤霞珠葡萄酒1

 安迪娜酒莊(Terra Andina)位于智利著名的中央谷地(Central Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

圣維森特酒莊(Senorio de San Vicente)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,一直由艾古倫家族(Familia Eguren)負責(zé)經(jīng)營和管理。

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  20世紀(jì)80年代,為了尋找具圣德利城堡(Chateau Chantelys)是法國波爾多(Bordeaux)梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

  圣德利城堡位于梅多克地區(qū)的布里納克鎮(zhèn)(Prignac)。酒莊莊主克里斯蒂娜·古蓮(Christine Courrian)是一位熱情的葡萄種植者,她明白如何把梅多克的優(yōu)雅和活力的精神注入這片13公頃的葡萄園地中。更重要的是,克里斯蒂娜還善于探索異域文化,并且樂于熱情接待來自世界各地的葡萄酒訪客。

  酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄樹受惠于該地區(qū)陽光的照拂。在葡萄的生長期,大自然賜予的能量會轉(zhuǎn)化成糖分和花青素,這樣,用來盛載葡萄酒的瓶子里就也同樣“盛滿了陽光”。圣德利城堡的葡萄樹平均樹齡為35年,樹根深深扎入地下,汲取著生長所需要的養(yǎng)分,其中一些葡萄樹的樹根發(fā)展得甚至超過了10米。

  梅多克地區(qū)的傳統(tǒng)品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec),而圣德利酒莊僅栽培了其中的3種,即60%的赤霞珠葡萄、30%的梅洛葡萄,還有10%的馬爾貝克葡萄。值得注意的是,葡萄園中各葡萄品種的比例與釀酒用葡萄品種的比例并不總是一致的(比如用來釀制某些年份的葡萄酒的葡萄原料中會有40%是梅洛葡萄)。
艾卡爾赤霞珠葡萄酒
  圣德利城堡紅葡萄酒(Chateau Chantelys, Medoc, France)是圣德利城堡的正牌葡萄酒,也是優(yōu)質(zhì)的法定產(chǎn)區(qū)酒。該酒通常呈深寶石紅色,同時帶有紫水晶的精致和明亮。該酒的味道層次較為復(fù)雜,還經(jīng)常帶有甘草、可可、咖啡和櫻桃的風(fēng)味。此外,該葡萄酒的單寧一般較為成熟,酒體較為豐滿,能夠令品嘗者回味無窮。有獨特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)丹魄(Tempranillo)葡萄,艾古倫家族不斷參觀西班牙各地家族經(jīng)營的葡萄園。1985年,艾古倫家族發(fā)現(xiàn)位于里奧哈圣比森特-松謝拉(San Vicente de la Sonsierra)地區(qū)的La Canoca葡萄園、享有得天獨厚的風(fēng)土條件,出產(chǎn)一種該地區(qū)獨有的丹魄葡萄品種——多毛丹魄(Tempranillo peludo)(該品種因葉子上的毛相對較多而得名)。1991年,為了釀造出最具松謝拉(Sonsierra)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)丹魄葡萄酒,艾古倫家族收購了La Canoca葡萄園并創(chuàng)建了圣維森特酒莊。

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  圣維森特酒莊的葡萄園面積為18公頃,位于坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)腳下,海拔較高,葡萄樹種植在南向的斜坡上。葡萄園享有獨特的微氣候,受大西洋氣候的影響,晝夜溫差較大。該園主要土壤成份是富含石灰質(zhì)的堿性粘土,有機物質(zhì)比例完美,十分有利于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄。葡萄園中只種植著低產(chǎn)量的多毛丹魄葡萄,這些葡萄種于1985年,已有30年的樹齡。葡萄成熟后,酒莊在夜間對葡萄進行人工采收,由此獲得達到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄,從而釀造出風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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  圣維森特酒莊只采用自家葡萄園中品質(zhì)卓越的葡萄,結(jié)合精湛的傳統(tǒng)釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)具有獨特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已出產(chǎn)的酒款有San Vicente 2006、San Vicente 2007和San Vicente 2008,深受廣大消費者的喜愛。

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  安迪娜酒莊坐落在雄偉的安第斯山脈(Andes)和廣闊的太平洋之間,地理位置優(yōu)越。酒莊自2001年被克拉羅酒業(yè)集團(Claro Wine Group)收購以來,便以創(chuàng)新者的姿態(tài)出現(xiàn)在智利的葡萄酒行業(yè)。安迪娜酒莊選用智利不同山谷出產(chǎn)的葡萄來釀造葡萄酒,由于這些葡萄生長在不同風(fēng)土、微氣候和土壤條件下,所以它們?yōu)榫魄f釀造的葡萄酒帶來了豐富的口感和多樣的類型。安迪娜酒莊代表著年輕無畏的新世界釀酒風(fēng)格,他們不在乎傳統(tǒng)和禁忌,勇于探索最能展現(xiàn)出智利葡萄酒特色的酒款和釀酒方法。

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  智利國土狹長,沿太平洋延伸達5,000公里,北有阿塔卡馬沙漠(Atacama Desert),南有巴塔哥尼亞(Patagonia)冰川,東有安第斯山脈,西有太平洋,這些天然的屏障一直以來都在保護著智利免受瘟疫等災(zāi)害的侵襲。來自太平洋的涼爽微風(fēng)、靠近安第斯山所產(chǎn)生的氣溫變化、地中海氣候所帶來的充足日照,使得這里的葡萄可以緩慢充分地成熟。自從葡萄樹被引進智利以來,已經(jīng)幾個世紀(jì)過去了,如今,智利已經(jīng)發(fā)展成為世界上重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一。這里多樣化的風(fēng)土條件,使得安迪娜酒莊可以精選智利最好的葡萄釀造出酒體平衡、個性獨特的美味葡萄酒。

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  目前,安迪娜酒莊已發(fā)布的酒款有Carmenere、Altos Carmenere、Pinot Noir Reserve、Cabernet Sauvignon、Cabernet Sauvignon – Merlot、Cabernet Sauvignon Reserve等,深受消費者的喜愛。

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艾卡爾赤霞珠葡萄酒2

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