拉蔓德酒莊（Chateau Larmande，又名：拉芒德酒莊）是圣埃美隆（Saint Emilion）地區(qū)最古老的酒莊之一。酒莊名中的“拉芒德（Larmande）”是一個地名，這在1585年以前的檔案中便有跡可查。而酒庫中的一塊石頭上，也標著1640年的字樣。這些都證實了酒莊的古老歷史。? ? ??

18世紀初，拉蔓德酒莊的主人是香檳（Champagne）先生。香檳先生去世后，他的遺孀繼續(xù)經營著酒莊。但幾年之后，酒莊易主為比昂?德?凱斯（Pion de Case），不過，凱斯（Case）家族并沒有經營酒莊很長時間。1850年，圣?吉尼斯（Saint Genis）成為酒莊的所有者，經營酒莊長達半個世紀的時間。20世紀初，由于種種原因，圣?吉尼斯將酒莊賣給了哲曼?梅納若（Germain Meneret），因為沒有足夠的資金支持，哲曼?梅納若先生開始和他的朋友阿米迪?凱德穆林（Amedee Capdemourlin）共同經營酒莊。為了繼承酒莊，他們的子女費爾南?梅納若（Fernand Meneret）和利達民酒莊（Lindeman’s）創(chuàng)建人亨利?利達民（Henry John Lindeman）從前是英國皇家海軍的外科醫(yī)生，他從倫敦移民到了澳洲的新南威爾士，在獵人谷的東北邊買了一塊土地。這塊土地的名字

波坦薩酒莊（Chateau Potensac）位于法國波爾多（Bordeaux）左岸的梅多克（Médoc）產區(qū)。當年曾是9家特級中級莊（Cru Bourgeois Exc魔山晚收白葡萄酒eptionnel）之一，可惜“中級莊”制度被取消，該酒莊酒標上也就只能取消“特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）”的標識。

波坦薩酒莊的歷史至今無從考究，只知其首任主人為Liquard家族，后來Liquard家族與擁有波爾多另一著名酒莊雄獅酒莊（Chateau Léoville-Las Cases）的德龍家族（Delon）聯(lián)婚，該酒莊亦由此傳至德龍（Delon）家族手中。酒莊曾受贏得許多酒商的喜愛，在1855年的評級之前曾被認為能達到五級甚至四級酒莊的水平，可惜在真正酒莊評級中卻最終成為遺珠，直到1932年被評為“特級中級莊”才彌補了些許遺憾，體現(xiàn)了酒莊的潛力。自1970年代中期以后，在米歇爾?德龍（Michel Delon）后期和他兒子（自2000年至今）讓-余拜爾（Jean-Huber）的強大領導和啟發(fā)之下，在質量飛增的酒莊排行中，該酒莊名列前茅。該酒莊所擁有的龐大的葡萄園，生產出的葡萄酒質量遠高于在梅多克可找到的其他葡萄酒，這些精彩的葡萄酒是德龍家族和酒窖主人米歇爾?偌朗共同努力的禮物。

目前，波坦薩酒莊由3個葡萄園組成，土壤為左岸熟悉的沖擊石渣與一些紅色粘土，以前該酒莊主要以種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主，不過近年來所種植的梅洛（Merlot）比例也大增，已超過赤霞珠和品麗珠(Cabernet Franc)的種植比列?？偯娣e達到53公頃，葡萄種植比例為60%赤霞珠、25%梅洛（Merlot）和15%品麗珠，平均年產量達到25,000箱。酒莊在挑選葡萄時要求近乎苛刻，每年平均只有40%-45%的葡萄能用于制造正牌酒Chateau Potensac，其余未達到要求只能釀造副牌La Chapelle de Potensac，在釀造環(huán)節(jié)，葡萄經人手采摘之后進入大不銹鋼桶中發(fā)酵，經蛋清過濾后放置橡木桶中進一步陳釀。發(fā)酵用的橡木桶有30%為新制造，剩余70%來自雄獅酒莊。

波坦薩酒莊在2003年的中級莊列表中被列為“特級中級莊”，酒莊的出色表現(xiàn)至今令眾多酒客將其與奧得比斯、寶捷酒莊（Chateau Poujeaux）等人氣中級莊列為一起，其酒體風格偏向傳

叫做“卡瓦拉”（Cawarra），來源于土著語，意思為“在流水旁邊”。1843年，就在這里，利達民醫(yī)生開始種植葡萄樹，繼而開始了他在新南威爾士的釀酒事業(yè)。

　　在他參軍的歲月中，他對餐酒的興趣遠大于朗姆酒和烈酒，這使利達民醫(yī)生很快開始了優(yōu)質的雷司令（Riesling）、華帝露（Verdelho）和西拉（Shiraz）葡萄的種植和收集。此時利達民醫(yī)生做了一個精明的決定，只出售完全熟釀的葡萄酒，他對質量的這種執(zhí)著，很快為他和他的葡萄酒贏得了極佳的聲譽。

　　自從1843年利達民葡萄酒在獵人谷建立以來，它的先驅精神和貢獻精神使其品牌獲得了顯著的成功。1867年，它在巴黎首次獲得了“官方葡萄酒供應商”的榮譽稱號，這個榮譽一直保持到了2000年的悉尼奧運會。它不僅在澳大利亞國內獲得了成功，在海外也取得了成功，尤其在美國，1998年利達民被極具影響力的“IMPACT”雜志評選為連續(xù)10年暢銷的“熱門品牌”。同時它也連續(xù)10年被權威的“葡萄酒和烈酒”雜志評選為“年度國際酒園”，并被列 入了名人堂?，F(xiàn)在利達民葡萄酒已經成為世界最知名的葡萄酒品牌之一。這是一個真實的澳洲葡萄酒成功的故事，它已被世界所認可，并在全球50多個國家有售。從倫敦、舊金山到香港，廣受歡迎。愛麗絲?凱德穆林（Alice Capdemourlin）結為夫婦，他們的后代繼續(xù)經營酒莊。之后，酒莊的種植面積擴大了，釀酒品質也提升了，因此在圣埃美隆第一次分級中，拉蔓德酒莊被列為50 多個列級酒莊之一，現(xiàn)在酒莊依然為列級酒莊。1990年，法國保險公司——拉蒙蒂爾勒（La Mondiale）收購了拉蔓德酒莊。之后，這家法國保險公司更新了酒窖，建造了一座新的石頭造的品酒室以及能容納100人的接待室。今天，該酒莊由克萊爾?托馬斯（Claire Thomas-Chenard）先生經營，現(xiàn)任釀酒顧問由著名的釀酒師米歇爾?羅蘭（Michel Rolland）擔任。? ? ??

拉蔓德酒莊占地面積為25公頃，是圣埃美隆地區(qū)最大的酒莊之一，其中葡萄種植面積為19公頃。大多數(shù)葡萄園都靠近城堡，其余的葡萄園則分散在不同的位置，有一些相隔6公里之遠。葡萄園內的土壤以石灰?guī)r、黏土和沙土為主，種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植比例分別為：65%、30%和5%。葡萄藤的平均樹齡達30年。該酒莊的葡萄采用純手工采摘的方式，經過嚴格的挑選之后放入不銹鋼容器中進行發(fā)酵，之后一般在60%新的橡木桶中陳釀大約18個月?，F(xiàn)在該酒莊平均年產量約為9,000箱。

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