舒特家族酒莊（Sutter Home）在19世紀(jì)末建立，作為現(xiàn)今美國最大、最知名的葡萄酒莊之一，一直致力于生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品。曲雀羅家族（Trinchero Family）于1947年購買了此酒莊，在過去的半個多世紀(jì)里進(jìn)行了很多工業(yè)革新。
雨果家族是阿爾薩斯地區(qū)歷史最悠久的一個家族，其家族在阿爾薩斯釀酒的歷史最早可追溯到15世紀(jì)。雨果家族來自德國，于1639年移居里克威爾（Riquewihr）。在 1639年，約翰?雨果（Hans Ulrich Hugel）取得當(dāng)?shù)氐氖忻駲?quán)，并開始創(chuàng)建雨果家族的葡萄酒王國。1902年，該家族的一位杰出的釀酒 師弗萊德?埃米爾?雨果（Frederic Emile Hugel）在里克威爾的中心創(chuàng)建了雨果父子酒莊（Hugel & Fils）。這位具 備遠(yuǎn)見和膽識的釀酒師畢生致力于釀造和推廣具有阿爾薩斯特色的頂級葡萄酒，并使這家企業(yè)成為家族事業(yè)的中心。此后，他的三個兒子喬治（Geirges）、 吉安（Jean）和安德魯（Andre），亦跟隨父親的腳步，幫助阿爾薩斯葡萄酒和酒莊贏得世界的贊譽(yù)。

　　雨果父子酒莊的葡萄園面朝東南，特雷瑪特酒莊（TerraMater）位于智利的庫里科谷（Curico Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家提倡與環(huán)境和諧發(fā)展的酒莊，其釀造的許多高品質(zhì)葡萄酒在各種葡萄酒大賽上屢獲嘉獎。
　　
　　1996年，當(dāng)大多數(shù)人都在思考何時退休才好時，卡尼伯三姊妹（the 3 Canepa）——吉爾達(dá)（Gilda）、艾達(dá)（Edda）和安東涅塔（Antonieta）正將她們的滿腔激情付諸于優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)當(dāng)中。自20世紀(jì)30年代以來，葡萄酒就一直是這個家庭生活的一部分，他們決定將其苦心經(jīng)營的葡萄莊園創(chuàng)建成一個全新的、先進(jìn)的酒廠。“TerraMater”品牌的成立，標(biāo)志著這一決議的實(shí)現(xiàn)。
　　
　　從“TerraMater”這一名稱中，我們帕拉佐梅洛葡萄酒可以解讀出許多關(guān)于這家公司自身的故事?！癟erra”意為大地女神，“Mater”則是母親的意思，可見卡尼伯家族對土地的珍愛，也展現(xiàn)了其環(huán)保理念。特雷瑪特酒莊葡萄園面積達(dá)1,000公頃，多分布在原生態(tài)的丘陵和高山上。2009年，酒莊啟動一項(xiàng)管理措施來保護(hù)這些地區(qū)中的植被，保證其健康生長和繁殖。
　　
　　特雷瑪特酒莊葡萄園生長著許多高貴而古老的葡萄樹（每株葡萄樹的年齡在70年以上），種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、佳美娜（Carmenere）和長相思（Sauvignon Blanc）等。此外，在這片神奇的土地上還生長著綠葉繁盛、枝干粗壯的橄欖樹，這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特級初榨橄欖油的最佳原料。你還可以找到一大片蘋果園，它們在夏季累滿枝頭，只為等待秋收的喜悅。
　　
　　特雷瑪特酒莊將遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝、尋求創(chuàng)新發(fā)展和探尋培育最佳葡萄園完美地結(jié)合起來，酒莊用大地饋贈的葡萄來釀制高品質(zhì)葡萄酒，以表達(dá)對大地母親慷慨的敬意。其限量珍藏系列的TerraMater Limited Reserve Sangiovese和TerraMater Limited Reserve Shiraz因品質(zhì)優(yōu)越，廣受消費(fèi)者喜愛。土壤上層為沙石與碎石，下層為泥灰土。雨果父子酒莊拒絕使用化肥，堅(jiān)持低量生產(chǎn)，葡萄藤平均年齡達(dá)33年，削剪多余枝葉，始終堅(jiān)持手工采摘，所有這些因素都嚴(yán)格保證了葡萄酒的高品質(zhì)。擁有非凡的精致和高雅的口感。

　　至今，雨果酒莊仍堅(jiān)持傳統(tǒng)，釀酒使用的橡木桶也已經(jīng)有100多年的歷史。雨果酒莊對釀酒的管理非常嚴(yán)格，葡萄送到釀酒中心首先會被嚴(yán)格挑選和劃分等級， 葡萄壓榨后，只有第一道原液會被用于釀造葡萄酒。現(xiàn)在，雨果酒莊釀造多個系列的優(yōu)秀葡萄酒，其出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒遍布法國的高級餐廳，超過80%的酒款出口 到全球100多個國家，在英國和美國知名度都很高。

　　雖然雨果酒莊也產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的干白葡萄酒，不過卻以其貴腐酒評價最高。雨果酒莊的貴腐酒選用雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）或灰皮諾（Pinot Gris）葡萄釀制而成，品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)秀。釀造這種酒的葡萄全部以人手逐串采收。采收后葡萄會被小心地壓榨，然后在有溫度控制的木桶中發(fā)酵。發(fā)酵后，葡萄要經(jīng)過輕微的過濾才裝瓶，并且需熟成一定時間才會上市。
　　舒特家族酒莊位于美國加州的納帕谷產(chǎn)區(qū)，其首任主人為瑞士后裔唐馬家族（Thomann），該家族自19世紀(jì)移民到美國之后便開始生產(chǎn)葡萄酒，可惜到上世紀(jì)20年代，美國因禁酒令導(dǎo)致酒莊被迫暫時關(guān)閉，直到1948年，酒莊被曲雀羅家族收購。曲雀羅家族來自紐約市，他們數(shù)輩以來從事意大利葡萄酒貿(mào)易，在他們接手之后，酒莊很快重建起來并開始出產(chǎn)葡萄酒，而到了1968年，曲雀羅家族開始引進(jìn)第一批白仙粉黛回美國種植，在此之前，加州所有酒莊不過生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，桃紅葡萄酒一直未被涉足過。1972年，美國第一瓶桃紅葡萄酒在舒特家中誕生，該葡萄酒在上市之后便大受歡迎，到了1987年，舒特家的桃紅葡萄酒已成為全美最暢銷的葡萄酒之一，而到了今天，舒特家族憑借其出色的表現(xiàn)成為美國第六大酒莊。

　　時至今日，舒特家族依然以出產(chǎn)桃紅葡萄酒為主，擁有葡萄園200多公頃，主要種植仙粉黛、霞多麗和長相思，年產(chǎn)量約1000萬箱，其中仙粉黛桃紅葡萄酒占據(jù)45%的產(chǎn)量。

?

?

?

?