李斯特酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　帕特里克?寶悅（Patrick B

?? ?萊利酒莊（Lailey Vineyard）位于加拿大著名的安大略（Ontario）尼亞加拉河（Niagara River）葡萄酒產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)在的莊主是大衛(wèi)和唐娜?萊利（David and Dona Lailey）——加拿大葡萄酒酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）的創(chuàng)始成員之一。

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? ? ? ?1950年，比爾和諾拉?萊利（William and Nora Lailey）曾在現(xiàn)在的葡萄園里種植果樹，直到1970年，比爾的兒子大衛(wèi)和他的妻子唐娜才改種葡萄樹并向當?shù)鼐魄f提供優(yōu)質(zhì)葡萄。1985年，大衛(wèi)和唐娜開始把葡萄賣給家庭釀酒師和一些致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的酒莊。1986年，萊利酒莊再次擴張成為安大略省最有前途的葡萄園，唐娜成為一名葡萄酒酒商。1991年，唐娜榮獲尼亞加拉半島葡萄女王的稱號，同時酒莊被評為尼亞加拉最好的葡萄園。2000年，屢獲殊榮的釀酒師德里克?巴尼特（Derek Barnett）加入酒莊，萊利酒莊正式獲得酒莊執(zhí)照。不久，酒莊發(fā)布第一款葡萄酒，同時德里克被安大略省葡萄酒獎（Ontario Wine Awards）授予年度最佳釀酒師的稱號。從此，酒莊在世界上各大極富盛名的葡萄酒大賽中不斷贏得國際贊譽。

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? ? ? ?萊利酒莊建于2001年秋天，建筑物是由隔熱混凝土建造的，具有高效節(jié)能、隔音和保持空氣流通的性能。酒莊的酒窖是由粘土建造，具有良好的保溫功能。酒莊致力于葡萄園的可持續(xù)發(fā)展，不斷采取有效的措施以減少對環(huán)境的影響，并提高葡萄種植的效率。酒

20世紀60年代，簡雷昂建立了簡雷昂酒莊（Jean Leon）并且最終舉世聞名，這在當時對他而言絕對是一個傳奇任務(wù)。。早在20世界50年代，他的魅力和堅定就讓他在比弗利山（Beverly Hills）建立了諸多豐功偉業(yè)，并且贏得了好萊塢的認可。 ??賽羅蘭莊園干紅葡萄酒

簡雷昂出生于西班牙Santander，原名叫做Ceferino Carrion，改名為簡雷昂是在其參軍之后。盡管生活艱難，年輕的Ceferino也總是夢想旅游和探索世界，因此在一個晴朗的早晨，他開始了長途跋涉，先去了巴黎，之后通過商船偷渡，來到了紐約。之后他又橫跨美國抵達了好萊塢，也就是從這里，他的命運開始發(fā)生改變。他幸運的在Villa Capri餐廳找到了工作，這家餐廳屬于演員法蘭克?辛納屈和迪馬喬，這使他與眾多經(jīng)常光顧此餐廳的演員成為了朋友。他與好友詹姆斯?迪恩攜手開辦了一家頂級飯店，這也讓他聲名鵲起，挖掘到了人生的第一桶金。隨后，他開始了他的第二次冒險：創(chuàng)建以他命名的葡萄酒。為了實現(xiàn)他的夢想，他尋遍了全世界，直到有一天他來到加泰羅尼亞（Catalonia），正是在該地區(qū)的佩內(nèi)德斯(Penedes)中心地帶，他找到了他要的東西。 ??

1962年，簡雷昂先生買下了這個地區(qū)最好的地塊，建立了簡雷昂酒莊，他是西班牙采用莊園和單一品種葡萄園概念第一人。這種莊園在西班牙被稱為“pago”。后來，他把他的遺產(chǎn)托付給了密友米高?桃樂絲先生（Miguel A.Torres）。 ??

簡雷昂酒莊目前擁有四個葡萄園。La Scala葡萄園建于1963年，約8公頃。土壤由深度不大的富鈣沙壤土和少量粘土構(gòu)成，種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄；Gigi葡萄園建于1965年，面積5公頃，為緊實型土壤，這類土質(zhì)中根系很難穿透，藤蔓的生長被自然限制，適宜種植香氣濃郁、酒體上乘和酸度良好的白葡萄品種，主要種植霞多麗；Le Havre 葡萄園建于1968年，面積15公頃，由很深的富鈣土壤和最高達到30%的粘土組成，主要種植赤霞珠和品麗珠；Palau葡萄園建于1991年，面積10公頃，由兩部分組成，一部分的土壤是鈣質(zhì)石灰質(zhì)，土實而深，另一部分為沙質(zhì)土壤，表面和底層均有礫石層，主要種植梅洛（Merlot）。

莊的葡萄樹種植及葡萄酒釀造多以手工作業(yè)為主，輔以機械模式。萊利酒莊的文化主要是農(nóng)耕文化，莊主希望把葡萄園發(fā)展成加拿大最有價值的農(nóng)業(yè)用地。

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? ? ? ?萊利酒莊所在的產(chǎn)區(qū)土壤成分是具有較高淤泥和粘土含量的紅色頁巖。由于靠近河邊，順沿著河岸，不同區(qū)域的土壤成分也會有明顯的差異，排水性也有所不同。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥。北部土壤的排水性稍差但有相對較高的蓄水能力，在干燥季節(jié)特別有利。這些都有利于酒莊種植出優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊的葡萄園面積為3.2公頃，位于風景優(yōu)美的尼亞加拉園林路（Niagara Parkway）旁。葡萄園沿河岸向內(nèi)陸延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，遠離河岸的土壤則是壤質(zhì)砂土，中間還有一段土壤是富含碎石的。酒莊種植的主要葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、黑比諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）和雷司令（Riesling）。

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? ? ? ?萊利酒莊一直致力于生產(chǎn)極具安大略風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，已發(fā)布的酒款有萊利威代爾干白葡萄酒（Lailey Vineyard Vidal, Ontario, Canada）、萊利威代爾冰酒（Lailey Vineyard Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和萊利霞多麗干白葡萄酒（Lailey Vineyard Chardonnay, Niagara Peninsula, Canada）等。

ouey）于1998年將這個位于梅多克中心區(qū)域的中級酒莊買下。這一舉動雖看似冒進，但帕特里克卻非常清楚他在做什么。他此前已經(jīng)代理該酒莊的葡萄酒長達數(shù)年，非常熟悉酒莊的情況，所以他更加了解梅多克北部土壤的巨大潛力。成為新東家后，帕特里克開始發(fā)掘酒莊的其他特點。他將所有精力投入到釀制優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒中，他根據(jù)土壤的平衡性規(guī)律對酒莊的葡萄樹進行了合理的修剪，并親自實踐了許多栽培方法。雖然這些工作的投資規(guī)模較大，但帕特里克?寶悅還是一步一個腳印地向前邁進，并不急功近利。帕特里克心里十分清楚，酒莊的發(fā)展和人的發(fā)展是一樣的，是不能一步登天的。

　　經(jīng)過十幾年的發(fā)展，李斯特酒莊目前已經(jīng)發(fā)展成為梅多克地區(qū)的一個典型酒莊。酒莊的現(xiàn)任技術(shù)經(jīng)理是尼古拉斯?梅蘭（Nicolas Meylan）。酒莊還聘請了史蒂芬?德龍考特（Stéphane Derenoncourt）作為釀酒顧問。而這位顧問的水平可以用一篇金融時報報道中的一句話概括，“有些人認為德蘭考特是整個波爾多最敏銳的釀酒師”。

　　李斯特酒莊目前的葡萄園面積為22公頃，其中有85%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，剩下15%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄。

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