柏菲露絲酒莊（Chateau Paveil de Luze）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　柏菲露絲酒莊是梅多克地區(qū)最古老的酒莊之一，自19世紀以來已經(jīng)歷經(jīng)了6代人的經(jīng)營和管理。柏菲（Paveil）葡萄園的歷史可追溯至17世紀，到18世紀末期為布爾多納領(lǐng)主（Lords of Bretonneau）所有。1862年，阿爾弗雷德?露絲男爵（Baron Alfred de Luze）買下了這片方圓120公頃的土地。也就是從那個時候起，以柏菲露絲為名的葡萄酒開始蜚聲國際。尤其是在美國市場，阿爾弗雷德的兄弟路易?菲利普（Louis-Philippe）將這些葡萄酒經(jīng)營得有聲有色。但在1956年，霜災幾乎摧毀了酒莊整個葡萄園。1960年，若弗魯瓦?露絲男爵（Baron Geoffroy de Luze）決定重新耕種葡萄園，并且翻修酒窖，使酒莊恢復了昔年的生產(chǎn)。2004年，新一代的瑪格麗特（Margaret）、弗雷德里克（Frederick）和凱瑟琳（Catherine）開始掌管酒莊。

　　柏菲露絲酒莊目前的葡萄園面積為32公頃，其中有65%的土地用來栽培赤霞珠（Cab塔法碧朗酒莊（Chateau Taffard De Blaignan）位于法國波爾多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　塔法碧朗酒莊的首次出現(xiàn)是在1868年出版的波爾多葡萄酒指南——《費雷特指南》（Feret Guide）的記載里。當時酒莊的葡萄酒以顏色飽滿且酒體優(yōu)雅聞名，年均產(chǎn)量已達到200,000公升，主要銷往荷蘭，深受當?shù)厝藗兊南矏邸?990年，卡迪亞克葡萄酒集團（Vignobles Cadillac）收購了塔法碧朗酒莊，并對酒莊進行了一定規(guī)模的翻新和改建。酒莊的建筑現(xiàn)由酒莊、酒窖、實驗室和獨立的品酒室組

? ? ?比亞納王子酒莊（Grupo Principe de Viana）位于西班牙納瓦拉（Navarra）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)的葡萄酒公司，由3家酒莊共同組成，它們分別是比亞納王子酒莊、里奧哈維加酒莊（Rioja Vega）和埃爾伯雷酒莊（Finca Albret）?，F(xiàn)在，該酒莊由一支優(yōu)秀的釀酒團隊共同經(jīng)營和管理。

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　　比亞納王子酒莊創(chuàng)建于1983年，在納瓦拉的穆爾錢特（Murchante）鎮(zhèn)建立了酒莊的第一個葡萄園和葡萄酒生產(chǎn)基地。1996年，酒莊發(fā)展成為納瓦拉地區(qū)最大的葡萄酒出口商。2004年，比亞納王子酒莊在納瓦拉的另一個市鎮(zhèn)——卡德雷塔（Cadreita）又建立了第2個葡萄酒生產(chǎn)基地。現(xiàn)在，比亞納王子酒莊的葡萄酒主要產(chǎn)自卡德雷塔。酒莊的名字來源于1423年的一個傳說。相傳，在納瓦拉國王查理三世統(tǒng)治期間，查理三世的女兒布蘭卡（Blanca）公主和她的丈夫胡安?德?阿拉貢（Juan de Aragon）生下了他們的第一位王子，該國的所有人都對這位年幼的王子寄予厚望。查理三世更是希望有一天王子能夠繼承王位，因此他在王子兩歲的時候就授予他“比亞納王子”的稱號。但是，在查理三世和他的女兒布蘭卡公主死后，王子無情的父親胡安?德?阿拉貢發(fā)動政變，剝奪了王子的王位繼承權(quán)，年輕的比亞納王子從此過上了逃難的生活。但是，比亞納王子并沒有因此而被生活所打敗，他勇敢的抗爭行動使其成為后人歌頌的英雄。后來，納瓦拉王室的繼承人都繼承了這個光榮的稱號。比亞納王子酒莊的名字即取意于此，象征了酒莊具有不斷創(chuàng)新的精神，完美結(jié)合了世界先進的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù)，始終出產(chǎn)品質(zhì)卓越的偉大葡萄酒。

大騎士皇家干紅葡萄酒

　　比亞納王子酒莊自家葡萄園的總面積達420公頃，酒莊旗下其他葡萄園的總面積為480公頃。比亞納王子酒莊的葡萄園位于納瓦拉的下河岸（Ribera Baja）產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)的土壤主要是由棕灰色石灰?guī)r和沖積土所組成。酒莊始終堅持采用可持續(xù)發(fā)展的模式嚴格管理葡萄園，結(jié)合先進的葡萄園管理系統(tǒng)，嚴格控制園中土壤的水分含量，以期獲得風味物質(zhì)飽滿的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄園中主要種植的葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、格拉西亞諾（Graciano）、歌海娜（Garnacha）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等。

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　　現(xiàn)今，比亞納王子酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量已達14,000,000瓶，出口至世界30多個國家和地區(qū)，其中部分酒款曾多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲得獎項。酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款種類繁多，包括有1423、Reserva、Edicion Limitada和Crianza等，深受廣大消費者的喜愛。

成，游客在這里不但可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，還可以隨意參觀葡萄園，親身體驗酒莊獨有的葡萄酒文化。現(xiàn)在，酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為130,000瓶。

　　塔法碧朗酒莊的葡萄園面積為20公頃，位于梅多克產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)日照充足，溫度適宜，雨量適中。葡萄園中的土壤主要由第三紀地質(zhì)時代形成的白堊巖粘土組成，土壤的保水能力較好，有利于使葡萄安全度過嚴酷的干旱季節(jié)，達到最佳的成熟度。酒莊采用有機種植模式嚴格管理葡萄園，主要種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　塔法碧朗酒莊結(jié)合先進的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)具有梅多克風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有塔法碧朗酒莊紅葡萄酒（Chateau Taffard De Blaignan, Medoc, France）。酒莊的葡萄酒以平衡性良好，單寧成熟且果香濃郁為主要特點，深受廣大消費者的喜愛。ernet Sauvignon）葡萄，有30%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為28年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，柏菲露絲酒莊會通過機器方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后即進入傳統(tǒng)的發(fā)酵階段。發(fā)酵得來的葡萄酒之后再在30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　柏菲露絲酒莊干紅葡萄酒（Chateau Paveil de Luze, Margaux, France）是柏菲露絲酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為172,000瓶。

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