曼歐酒莊（Bodegas Mano A Mano）位于西班牙雷阿爾城?。–iudad Real）市中心的阿爾罕布拉宮（Alhambra）附近，這片地區(qū)的葡萄酒行業(yè)興盛，酒莊林立，其中較為出名的要數(shù)西班牙的一個自治區(qū)——卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla La Mancha）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎聚集了西班牙半數(shù)的葡萄園。?

曼歐酒莊位于卡斯蒂利亞-拉曼恰地區(qū)的東部，地處平均海拔為2,000英尺的山坡上。酒莊內(nèi)的建筑占地面積為5,000平方米，被一片面積為300公頃的丹魄（Tempranillo）老藤葡萄樹所環(huán)繞。酒莊用這些老藤葡萄釀造出的優(yōu)質(zhì)葡萄酒已有忠實(shí)的客戶群體，并已在該地區(qū)芬沃登酒莊（Veenwouden）位于南非西開普海岸產(chǎn)區(qū)（Coastal Region）帕爾（Paarl）的東部，能飽覽克萊因德拉肯斯坦山脈（Klein Drakenstein Mountains）壯觀的景色。酒莊是南非精品酒莊之一，懷抱著細(xì)心、耐心與自豪感為世人釀制出優(yōu)質(zhì)美酒。

　　芬沃登酒莊所在產(chǎn)區(qū)帕爾最初的原著居民是Khoikhoi和San人。Khoikhoi人后來與Jan van Riebeeck領(lǐng)導(dǎo)的荷蘭東印度公司（The Dutch East India Company）建立了肉類貿(mào)易關(guān)系。1657年，為了在內(nèi)陸尋求新的貿(mào)易關(guān)系，Abraham Gabemma在一場暴雨后無意間發(fā)現(xiàn)了在眼光下熠熠發(fā)光的巨大的花崗巖巖石，后來將其取名為de Diamondt en de Peerlberg（意為Diamond and Pearl Mountain），這正是帕爾的起源。1687年，Simon van der Stel為第一個殖民農(nóng)場提名為“自由市民”。后來法國人Huguenots來到了西開普，并開始在農(nóng)場上定居。那里肥沃的土壤以及偏向地中海氣候的條件為葡萄的種植創(chuàng)造了理想的環(huán)境，于是他們開始在那里種植葡萄園，并開啟了帕爾悠長的葡萄酒釀造歷史。

　　芬沃登酒莊第一個新葡萄園在1989年開始運(yùn)營，直到1993年發(fā)展到12公頃。葡萄園位于平緩的斜坡上，東北朝向Berg River，距離大西洋60公里，涼爽的海風(fēng)透過山谷影響葡萄園氣候。冬季每年600-650毫米的適度降雨量，夏季時間較長，年平均溫度再20-23度之間，非常適合葡萄的生長。土壤為涼爽豐富的黑色粘土，尤其適合梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）葡萄的生長。再加上良好的微氣候環(huán)境，使這里的葡萄能旺盛地生長，品質(zhì)出眾。目前，葡萄園種植的葡萄品種有7.4公頃的梅洛，3.55公頃赤霞珠（Cabernet Sauvignon），0.8公頃品麗珠和0.25公頃的馬爾貝克（Malbec）。酒莊擁有容量高達(dá)100噸的精品酒窖，建筑設(shè)計融合了托斯卡納、普羅旺斯和當(dāng)?shù)氐奶厣亍?br /> 吉娜斯集團(tuán)（Maison? Ginestet)位于法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多（Bordeaux）。

　　吉娜斯集團(tuán)創(chuàng)建于1897年，來自波爾多地區(qū)的最負(fù)盛名的世界級葡萄酒生產(chǎn)商，隸屬于太陽集團(tuán)?，敻弑ぴ?jīng)隸屬于該集團(tuán)，目前吉娜斯所擁有的酒莊有：金玫瑰酒莊（Chateau Gruaud Larose），左岸2級酒莊；菲麗酒莊（Chateau Ferriere），左岸3級酒莊；自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal），左岸5級酒莊。從1992年開始，吉娜斯與波爾多60家AOC級酒莊聯(lián)合以吉娜斯的商標(biāo)出品波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒。凡是瓶身上印有“吉娜斯認(rèn)證印章”的產(chǎn)品都是經(jīng)過上述嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控和擁有吉娜斯質(zhì)量保證承諾的產(chǎn)品。精選出的成熟的葡萄加上精心的灌裝工藝創(chuàng)造出典型的波爾多風(fēng)格。以其名字命名的吉娜斯波爾多葡萄酒成為2002年韓日世界杯的唯一指定葡萄酒品牌。

　　盡管沒有列入1855年分級制度，但卻被選為1932年特等中級酒莊并且在2003年因?yàn)槠鋬?yōu)秀的品質(zhì)被獲得認(rèn)可。1976年，該集團(tuán)由Bernadette Villars掌管，從1992-1999年集團(tuán)又轉(zhuǎn)交到他的大女兒Claire手中，而小女兒Celine則在2000年接手。該集團(tuán)傳承了波爾多地區(qū)1個世紀(jì)以來的優(yōu)良傳統(tǒng)，利用名莊的威望與天賜的風(fēng)土條件，將之與先進(jìn)的釀酒技術(shù)相結(jié)合，釀制出品質(zhì)卓越的葡萄酒。吉娜斯不斷向世人證明并保持著自己在波爾多葡萄酒歷史中卓越、顯赫而不可替代的位置。該集團(tuán)酒莊所在區(qū)域受海洋性氣候影響，具有黏土、石灰石及沙子混合性土壤，排水性很好。始終以“質(zhì)量第一”為主線，貫穿著葡萄的種植，葡萄酒釀造及經(jīng)銷的全過程，其產(chǎn)品種類豐富，風(fēng)格各異。1個世紀(jì)的傳統(tǒng)，名莊的寶貴經(jīng)驗(yàn)及天賜的土壤，再結(jié)合全新的釀酒技術(shù)，取得了雙贏的效果。

　　吉娜斯集團(tuán)旗下?lián)碛胁簧俨柖鄲郜斒砍潜じ杉t葡萄酒知名酒莊出產(chǎn)的好酒，如波爾多Chateau Du Buisson、Chateau La Jalgue、Chateau La Lande等，以及一些超級波爾多佳釀，如Chateau De Balan、Chateau Grand Pascaud等，且在國際上獲獎無數(shù)，2013年在國內(nèi)國際葡萄酒相關(guān)比賽中榮國20枚金牌，36枚銀牌以及41枚銅牌。此外標(biāo)上“Ginestet”的葡萄酒有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Ginestet Red Bordeaux紅葡萄酒，采用長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）釀制而成的Ginestet White Bordeaux白葡萄酒以及采用70%品麗珠（Cabernet Franc）、20%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和10%梅洛（Merlot）混釀而成的Ginestet Bordeaux Rosé桃紅葡萄酒。吉娜斯已經(jīng)發(fā)展成為一個享譽(yù)法國及世界的強(qiáng)大的品牌，并將進(jìn)一步擴(kuò)大市場，滿足不同市場客戶的需要。
　　在葡萄酒釀造上，為了能釀造出最高品質(zhì)的葡萄酒，酒莊嚴(yán)格控制產(chǎn)量，每公頃最多只出產(chǎn)5噸的葡萄酒。在收獲期，酒莊采用人工方式采摘葡萄，并轉(zhuǎn)移到酒窖中只有10千克的小板條箱中，再送入小型的破碎機(jī)，這樣可以檢測壓碎前的每串葡萄，以確保只有最優(yōu)質(zhì)的葡萄才能通過檢測。釀造過程中，讓葡萄汁自然發(fā)酵，并采用控溫的不銹鋼桶進(jìn)行發(fā)酵，之后放入八成新的法國橡木桶中熟成。最后經(jīng)過多次品嘗后再決定葡萄酒是否適合裝瓶，由酒莊裝瓶。

　　芬沃登酒莊出產(chǎn)葡萄酒紅葡萄酒和白葡萄酒，如Chardonnay Reserve 2011、Hugh Masekela Collection 2010 Gift Pack、Veenwouden Hugh Masekela Collection 2010和Veenwouden Cuvée Brut Reserve 2009等。樹立了極佳的信譽(yù)。?

曼歐酒莊的葡萄園所處地區(qū)氣候較為極端，屬大陸性氣候，季節(jié)溫差較大，夏季炎熱，冬季嚴(yán)寒漫長，全年降水量少。葡萄園內(nèi)覆蓋著沙石、石灰?guī)r和黏土混合的壤土，利于透氣散熱且蓄水性較好。葡萄園由于地勢較高，氣候相對涼爽宜人，延長了葡萄的成熟期，利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚，增加葡萄的酸度。葡萄園的地勢高度與土壤類型為丹魄老藤葡萄樹的栽培創(chuàng)造了理想的條件。因此，酒莊出產(chǎn)的釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)越、果香濃郁，從而釀造出果香型的葡萄酒，具有自然清酸、帶有泥土風(fēng)味以及富有層次的特點(diǎn)。?

曼歐酒莊出產(chǎn)的奧薩紅葡萄酒（Venta La Ossa Tnt）在新的法國橡木桶中陳釀了12個月，增添了層次感。這款酒酒體飽滿，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，果香濃郁，散發(fā)著鉛筆芯、香料盒、黑莓以及巧克力的風(fēng)味，口感豐富，陳年潛力較強(qiáng)

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