巴洛霖父子酒莊（Domaine Ballorin & F）位于法國勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)夜丘（Cote de Nuits）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座年輕但發(fā)展迅猛的精品酒莊。

　　巴洛霖父子酒莊是由吉勒斯·巴洛霖（Gilles Ballorin）與法比耶娜·巴洛霖（Fabienne Ballorin）夫婦共同創(chuàng)建。吉勒斯自幼在第戎（Dijon）長大，是家族中第一位踏足葡萄酒行業(yè)的人。2003年，他放棄原有的工作，開始在伯恩（Beaune）和第戎學(xué)習(xí)葡萄栽培和葡萄酒釀造的專業(yè)知識。2005年1月，吉勒斯在他仍在校學(xué)習(xí)期間，購買了0.2公頃的葡萄園以及租賃了0.4公頃的相鄰葡萄園開始種植葡萄。經(jīng)過幾個年份的收成后，吉勒斯決定釀造屬于自己品牌的葡萄酒，巴洛霖父子酒莊正式成立。他的妻子則主要負責(zé)酒莊的市場拓展和公共關(guān)系的職責(zé)。如今，經(jīng)過巴洛霖夫婦不斷地探索和努力，酒莊的葡萄園由原來的0.6公頃發(fā)展至5公頃。

　　吉勒斯認為“健康的土壤孕育優(yōu)質(zhì)的葡萄，并散發(fā)著濃郁的生命氣息”，因此他在葡萄栽培上，一直嚴格遵循生物動力學(xué)。巴洛霖父子酒莊一共擁有11個葡萄園，總占地面積為5公頃，主要分布在夜丘（Cote de Nuits）一帶，自馬沙內(nèi)（Marsannay）北部的尚奧夫（Chenove）向夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）南部的孔布拉希恩（Comblanchien）延伸。葡萄園園內(nèi)的土壤十分獨特，表層為黏土，臨近表層的土壤則是石灰?guī)r，因此出產(chǎn)的葡萄酒帶有獨特的礦物質(zhì)風(fēng)味。根據(jù)產(chǎn)區(qū)法，葡萄園內(nèi)平均每公頃種植10,000株葡萄樹。葡萄園所處地區(qū)的氣候涼爽舒適，園內(nèi)有90%的土地用于種植黑皮諾（Pinot Noir）葡萄品種納蘭河谷酒莊（Chateau Nalan Valley）位于美麗的新疆天山北麓、古爾班通古特沙漠南緣的梧桐溝地區(qū)，被譽為新疆最美風(fēng)景區(qū)。美詩麗致酒莊（Michel Lynch）位于法國波爾多格拉夫（Graves）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒代表了波爾多葡萄酒的典型風(fēng)格，是優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒的最佳詮釋。

　　美詩麗致酒莊名稱來源于18世紀的 Michel Lynch騎士，他既是法國波爾多地區(qū)波雅克（Pauillac）的市長，也是波爾多列級名莊靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）的創(chuàng)始人。作為富于激情的葡萄酒從業(yè)者，Michel Lynch這個名字已經(jīng)被載入波爾多偉大的葡萄酒發(fā)展史冊。

　　美詩麗致酒莊的創(chuàng)始人Michel Lynch出生于1754年，并投身于酒莊的葡萄酒釀造業(yè)中。作為知識淵博的葡萄酒釀造者，他成為了18世紀后期推動葡萄酒業(yè)向前發(fā)展，取得進步的一股主力。他是第一個嘗試在葡萄酒發(fā)酵之前進行“把?！保▽⑵咸压Ｅc果肉分開）的先鋒，此方法在19世紀期間被廣泛應(yīng)用于梅多克葡萄酒釀造中。對于像他這樣一位熱情洋溢紳士，在每個收獲季節(jié)他都熱衷于在當(dāng)?shù)嘏e行慶祝活動，分享這份收獲的喜悅。他那幽默的天賦及出色的管理才能讓其輕而易舉地當(dāng)選為波雅克市長。在后來的整個法國大革命中，他在其中發(fā)揮著積極的作用。Jean Michel Cazes以“Michel Lynch”命名旗下的波爾多葡萄酒系列，以此向Michel Lynch騎士這位具有象征意義的先鋒人物致以崇高的敬意。

　　美詩麗致酒莊擁有一支出法國樂家城堡金標葡萄酒色的釀酒團隊，他們的目標就是要每年都能釀造出品質(zhì)最優(yōu)的葡萄佳釀，所產(chǎn)的葡萄酒濃郁、集中而圓潤，極富誘惑力和吸引力。通過精心的呵護，酒莊會耐心地等待葡萄酒慢慢成熟。這些優(yōu)質(zhì)美酒展現(xiàn)出波爾多風(fēng)土的多樣性及豐富性，并能保持每個年份固有的本質(zhì)特征。釀酒學(xué)家Anne-Sophie Giambi在Jean-Michel Cazes酒莊技術(shù)部經(jīng)理Daniel Llose的幫助下，負責(zé)葡萄酒釀造的工作。

　　眾所周知，波爾多有著120,000公頃的葡萄種植面積，是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有世界上面積最大的法定產(chǎn)區(qū)葡萄園。遼闊的種植面積加上豐富多樣的土壤類型及微氣候條件，讓這里誕生了豐富多樣的葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。美詩麗致酒莊葡萄園種植著波爾多的經(jīng)典品種，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等紅葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）白葡萄品種。釀酒師Anne-Sophie Giambi對這些品種進行多種組合，釀造出多個系列的葡萄美酒。

　　迄今為止，美詩麗致酒莊既出產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)格的波爾多葡萄酒，又釀造具現(xiàn)代氣息的波爾多佳釀，優(yōu)雅、濃郁且平易近人。酒莊出產(chǎn)有經(jīng)典（Classic）系列、珍藏（Reserve）系列和新系列（New Line）葡萄酒。其中經(jīng)典系列的Michel Lynch Red是酒莊的旗艦酒款，結(jié)合了左岸的豐富及右岸圓潤的特點，展現(xiàn)出完美的平衡性及表現(xiàn)力。

　　納蘭河谷是典型的溫帶沙漠氣候，晝夜溫差大，白天高溫、干燥；夜晚涼爽、濕潤。漫長的生長期為葡萄緩慢均勻的成熟提供了充分條件。納蘭河谷在天池地表水流域沙層沖積扇上，棕色漠土在河流浸蝕下形成沙垅與溝谷，沙丘延綿而植被豐饒，河川縱橫，綠色縈繞。納蘭河谷自然生態(tài)保留完整，溝谷地表為原始的火山土、海洋土和沖積土，排水良好的沙質(zhì)土壤和保濕的鹽質(zhì)黏土，是釀酒葡萄種植和生長的天然樂土，適宜赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種的種植和生長。

　　1992年，222團與新天國際合作，在位于梧桐溝沙漠腹地的納蘭河谷開墾種植了兩萬多畝優(yōu)質(zhì)葡萄園，新天旗下的高端產(chǎn)品“沙地”、“尼雅”都來自于這一產(chǎn)區(qū)。北緯44度線上最優(yōu)質(zhì)的葡萄原料，與國家級葡萄釀酒大師相遇，誕生了新疆最高端的葡萄酒新品“納蘭河谷”。納蘭河谷葡萄酒莊從2012年4月籌建，當(dāng)年9月開始壓榨、發(fā)酵，第一批成形酒距今已經(jīng)有近三年時間。酒莊堅持有機種植，培植的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）等。

　　在納蘭河谷酒莊，葡萄酒愛好者們不僅能遙望天山山頂白皚皚的積雪，體驗戈壁風(fēng)沙的兇猛無情，還能盡情享用新疆美食和納蘭河谷酒莊出產(chǎn)的佳釀。純凈而優(yōu)雅，散發(fā)著天然的芬芳。北天山絢麗妖冶之紅，訴說亙古而來的葡萄傳奇，這就是納蘭河谷！。

　　巴洛霖父子酒莊在莫雷-圣丹尼擁有一個大型的釀酒廠，有充足的空間進行釀制葡萄酒。酒莊出品的葡萄酒近半數(shù)是由區(qū)域級法定產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的釀酒葡萄釀制而成。在葡萄成熟期，酒莊采用人工采摘的方式采收葡萄，再經(jīng)過人工精心挑選出健康且成熟度恰好的釀酒葡萄。巴洛霖父子酒莊在葡萄酒釀制上，采用最低干預(yù)原則，致力于出品反映葡萄園自然風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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