阿馬迪奧酒莊（Amadio Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊在2012年澳大利亞葡萄酒大賽上被澳洲著名酒評(píng)家詹姆斯?韓禮德（James Halliday）評(píng)為“紅五星酒莊”。

　　該酒莊悠久的發(fā)展歷史可追溯至1927年。當(dāng)年，Giovanni Amadio離開結(jié)婚2年的妻子和只有5個(gè)月的兒子只身從意大利來(lái)到澳大利亞阿德萊得市。他在東馬登（East Marden）一處果園找到了一份當(dāng)蔬菜種植者的工作。1932年，Giovanni將其妻子和兒子接到了澳洲。1934年，Giovanni在東馬登購(gòu)買了現(xiàn)在的酒莊所在的土地。

　　經(jīng)過(guò)多年來(lái)為家人和朋友釀造葡萄酒后，1936年，Giovanni正式商業(yè)注冊(cè)了他自己釀造的干型餐酒，所采用的釀酒葡萄源自附近租來(lái)的葡萄園，并在阿德萊得的酒窖中進(jìn)行釀造。這種風(fēng)格輕盈的干型葡萄酒迅速流行起來(lái)，為Giovanni的葡萄酒釀造打響了第一炮。在接下來(lái)多年時(shí)間里，Giovanni從原來(lái)工作的果園中購(gòu)買了更多的土地，并以種植核果類的水果樹為主，如桃子、杏子和李子，并在多余的空地上種植芹菜和土豆。酒莊在東馬登建立了優(yōu)質(zhì)釀酒商的良好聲譽(yù)。

　　1985年，Giovanni兒子Gaetano勇敢地繼承其父親對(duì)葡萄酒釀造的熱情，不惜投人時(shí)間和本錢在氣候涼爽的阿德萊得山區(qū)種植了首個(gè)飛行員葡萄園。園區(qū)內(nèi)種植有多種葡萄品種，如西拉（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。Gaetano后續(xù)的葡萄栽培，對(duì)產(chǎn)區(qū)的愿景及勤勞的工作讓其所產(chǎn)的葡萄酒在澳洲甚至海外的餐廳及家庭餐桌上頻頻露面，備受歡迎。Gaetano對(duì)品質(zhì)的關(guān)注及投入讓他建立了獲獎(jiǎng)葡萄酒生產(chǎn)商的聲譽(yù)。到了2005年，酒莊繼續(xù)書寫其輝

朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊（Giuseppe Quintarelli）是意大利威尼托（Veneto）一家傳奇的酒莊，它位于維羅訥（Verona）北部的山區(qū)，坐落在瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)的中心地帶。

酒莊的名字來(lái)源于其前任莊主——偉大的朱塞佩·昆達(dá)萊利（Giuseppe Quintarelli）。酒莊的所在地原本是一家小釀酒廠，第一次世界大戰(zhàn)過(guò)后，昆達(dá)萊利先生的父親在此處購(gòu)入一片土地，創(chuàng)建了這家酒莊。1950年，昆達(dá)萊利開始接手酒莊的工作，隨后擴(kuò)建了酒莊，并針對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造進(jìn)行一系列試驗(yàn)和改善。他為朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊付出了畢生心血，并取得了巨大的成功，而酒莊也在昆達(dá)萊利的打造之下被許多人視為生產(chǎn)高品質(zhì)阿瑪羅尼（Amarone）的標(biāo)桿。酒莊名中的“Quintarelli”一詞，代表的不僅僅是一個(gè)名字，或是一款紅酒；更是一個(gè)家族、一份傳統(tǒng)乃至一種工作態(tài)度。從酒莊的手寫酒標(biāo)到高品質(zhì)的軟木塞，再到酒瓶中的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，無(wú)一不彰顯著“Quintarelli”所代表的完美主義。遺憾的是，昆達(dá)萊利先生已于2012年離世，目前，酒莊由他的家人繼續(xù)管理。

朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊的葡萄園占地12公頃，葡萄酒年產(chǎn)量?jī)H有60,000瓶。酒莊采用棚架式（Pergola）系統(tǒng)種植科維納（Corvina）和科維諾尼（Corvinone）等本地品種，對(duì)于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等外來(lái)品種則采用居由式（Guyot）剪枝方式進(jìn)行栽培。值得一提的是，酒莊還將有機(jī)種植作為葡萄園管理的核心。

朱塞佩·昆達(dá)萊利酒莊以生產(chǎn)瓦坡里切拉混釀（Valpolicella Blend）為主，同時(shí)釀造一些波爾多風(fēng)格混釀紅葡萄酒（Bordeaux Blend Red）以及其它稀有品種混釀的紅、白葡萄酒。該酒莊對(duì)完美的追求也體現(xiàn)在葡萄酒的釀造上，遵循傳統(tǒng)，伯菲侯爵羅納河谷干紅葡萄酒卻不拘泥于傳統(tǒng)。在釀造經(jīng)典的阿瑪羅尼葡萄酒時(shí)，酒莊會(huì)使用到威尼托產(chǎn)區(qū)知名的釀造工藝——枯藤法（Appassimento）。在堅(jiān)持生產(chǎn)高品質(zhì)經(jīng)典酒款的同時(shí)，該酒莊勇于創(chuàng)新，將國(guó)際品種和本地品種按不同比例混合釀出風(fēng)格新穎的酒款。朱塞佩昆達(dá)萊利普里莫菲奧雷干紅葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Primofiore IGT, Veneto, Italy）紅葡萄酒便是由赤霞珠、品麗珠、科維納和科維諾尼四種葡萄混釀而成。此外，在釀造頂級(jí)酒款時(shí)，酒莊會(huì)先對(duì)葡萄進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)20天的浸漬，以獲得豐富的單寧和足夠深邃的顏色，此后發(fā)酵得來(lái)的酒液會(huì)裝入大型斯洛夫尼亞（Slavonia）橡木桶中陳釀。

除了上述酒款之外，該酒莊還出品了朱塞佩昆達(dá)萊利阿澤羅卡本內(nèi)干紅葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet, Veneto, Italy）、朱塞佩昆達(dá)萊利雷喬托經(jīng)典甜紅葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy）和朱塞佩昆達(dá)萊利貝彼干紅葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Rosso del Bepi IGT, Veneto, Italy）等紅葡萄酒以及其它白葡萄酒，品質(zhì)都十分優(yōu)異。其中，阿瑪羅尼和阿澤羅卡本內(nèi)只有在優(yōu)異的年份才會(huì)釀造，而阿瑪羅尼系列中最為罕見的朱塞佩昆達(dá)萊利阿瑪羅尼經(jīng)典精選干紅葡萄酒（Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Selezione DOCG, Veneto, Italy）是在朱塞佩·昆達(dá)萊利親自挑選的特質(zhì)木桶中釀造而成，因此價(jià)格十分昂貴。

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煌的篇章。酒莊喜訊不斷，所產(chǎn)的葡萄酒在國(guó)內(nèi)外大賽上贏得了獎(jiǎng)杯及金牌獎(jiǎng)，這充分驗(yàn)證了酒莊對(duì)高品質(zhì)葡萄酒不懈的追求。

　　自2005年以來(lái)，酒莊擴(kuò)大葡萄酒生產(chǎn)系列。目前，酒莊針對(duì)人們不同的口味需求生產(chǎn)了4大品牌葡萄酒，包括Amadio、 Dog Leg,、 Fetch 和Red Shed系列葡萄酒。其中不少優(yōu)質(zhì)葡萄酒榮獲了突出的獎(jiǎng)項(xiàng)，如2010 Sebastien's Cabernet Sauvignon在2013年維也納國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（Vienna International Wine Challenge）上榮獲“世界最佳赤霞珠葡萄酒”榮譽(yù)稱號(hào)。

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