喜悅酒莊（Cune）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產區(qū)，是一家精品酒莊，所出產的葡萄酒已經被列入“西班牙優(yōu)質葡萄酒必選系列”。

???? 從1928年開始，該酒莊葡萄酒頻頻亮相于世界各大星級餐廳。秉承著家族超過120年的釀酒傳統(tǒng)，喜悅酒莊葡萄酒完美地演繹了西班牙美酒的傳神風骨。其所出產的葡萄酒包括皇家田園（Imperial）和喜悅（Cune）等一共7個系列，其中“喜悅”系列是西班牙家喻戶曉的著名品牌；而“皇家田園”系列更是西班牙國內人所共知的知名品牌，從其誕生之日起，該系列葡萄酒一直被選用為西班牙王室成員的婚禮用酒，盡顯皇室風范。

???? 喜悅酒莊出產的葡萄酒具有較強的陳年潛力，即使是最便宜的餐酒，其品質也相當不錯，讓不少消費者對其產生深厚的興趣，并為之深深著迷。雖然有一些酒體宏大的葡萄酒在年輕的時候比較封閉，但是經過一定時間的陳年后，其品質會發(fā)展得更佳。

???? 喜悅酒莊的葡萄酒會采用不同的瓶型進行分裝，用以區(qū)分不同地區(qū)出產的葡萄老教堂酒莊(Le Vieux Donjon)是教皇新堡產區(qū)最佳酒莊之一。1979年，魯斯恩·米歇爾（ Lucien Michel）和瑪麗·荷西（Marie Jose）成婚，之后成立了老教堂酒莊，所以這是一個相對比較年輕的酒莊，夫婦兩人都出身于釀酒家庭。魯斯恩的祖父在20世紀前期，即1914年到1945年間，既是一個酒桶制作商，也是一個葡萄酒運輸商，同時還擁有一個葡萄園。瑪麗·荷西的祖父也有自己的葡萄園。他們兩人的婚姻把兩個家族和兩家的葡萄園結合成了一個新的莊園——老教堂酒莊。

　　老教堂酒莊占地32.1英畝，全部位于接近荷東山（Mont Redon）和卡布雷爾村（Les Cabriere）附近的高原上，后者的土地上覆蓋著著名的“galets roules”（足球大小的巖石）。酒莊中種有很多老藤葡萄樹，其中有25英畝的葡萄樹樹齡都超過了80年。1990年，米歇爾家族種植了一公頃的克萊雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）和白歌海娜（Grenache Blanc），并且已經開始用從這些樹上采收的葡萄釀制水果的干白教皇新堡葡萄酒。然而，老教堂酒莊真正的榮耀是他們生產的威嚴的紅葡萄酒。
杜洛兒香檳（Duval Leroy）起源于兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛。在1855年，法國香檳地區(qū)經驗豐富的酒商阿曼?愛德華?勒雷（Armand Edouard Leroy）不滿足于單純的葡萄酒買賣生意，出于對香檳的熱愛，他想要釀造屬于自己的香檳酒，創(chuàng)立屬于自己的品牌。但阿曼對于原料質量要求過于苛刻，這使他一時難以找到符合標準的葡萄園。經過數月的苦心尋覓之后，他發(fā)現(xiàn)杜洛兒家族的葡萄園出產的葡萄品質上乘，而且雙方擁有共同的理念和夢想，因此，一個具有歷史性意義的合作在此拉開了帷幕。四年后也就是1859年，雙方確認了彼此在香檳釀造過程中的地位，兩大家族正式合并開始生產杜洛兒香檳。

　　今天的杜洛兒酒莊，已經走過了150多年。在卡羅?杜洛兒（Carol Duval-Leroy）的領導下，杜洛兒香檳沿著先輩的足跡，在現(xiàn)代技術日新月異的背景下，從不摒棄傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，力求釀造出最優(yōu)雅的香檳。杜洛兒酒莊是世界10大香檳酒莊之一，一直以來不斷進取，努力為世人奉獻出最好的杰作。

　　目前，杜洛兒酒莊擁有總面積達500公頃的葡萄園，在法國香檳產區(qū)中排名第二。每年收成時加入到香檳的釀造隊伍中有500名工人，對葡萄園進行常年維護的人數為30人。

　　杜洛兒酒莊的葡萄園主要種植三個品種的葡萄：

　　（1）霞多麗（Chardonnay）占27%，該品種讓香檳在年輕時帶有花朵、樹膠、山楂、杏仁、青蘋果、檸檬和葡萄柚的香氣，香檳成熟后則帶有奶油蛋卷、烤面包和摩卡咖啡的香氣；
奔豹名門干紅葡萄酒
　?。?）莫尼耶皮諾（Meunier
　　謙虛、熱情的米歇爾家族采用有機方式耕種葡萄園，而且采收期也比大多數教皇新堡酒莊晚很多，除了亨利·博諾和雅克·雷諾，它應該是最晚采收的酒莊。釀酒用的葡萄都采收自古老的且非常地產的葡萄樹，也許這正是該酒莊成功的最大秘訣所在。紅葡萄酒的釀制采用傳統(tǒng)工藝，部分葡萄被去梗，進行相對較長時間的浸漬，釀制葡萄酒時并不摻雜人工操作，然后在卵形大木桶中培養(yǎng)2年左右，不使用任何新橡木酒桶。老教堂酒莊是教皇新堡區(qū)內少有的幾家不經澄清和過濾直接裝瓶的酒莊之一。

　　老教堂酒莊出產的教皇新堡紅葡萄酒（Chateauneuf-Du-Pape）是另一種釀制時在葡萄園中比在酒窖中花更多精力的傳統(tǒng)葡萄酒。葡萄樹先經過幾次嚴格打薄，然后再分類采收。根據年份的不同特點，每年大約有一半到四分之三的葡萄會被去梗。釀制過程在水泥酒罐中進行，“Cuvaison”(法語名詞，指葡萄帶皮浸泡)持續(xù)18到21天，然后在中性卵形大木桶中陳化一年半到兩年，最后稍微澄清后裝瓶。

　　老教堂酒莊的葡萄酒是教皇新堡產區(qū)優(yōu)質的經典酒款，非常耐存，即使在較年輕的年份也始終如一，而且價格在近十年來也基本保持不變。酒。產自里奧哈阿拉維沙（Rioja Alavesa）地區(qū)的葡萄酒一般使用勃艮第瓶，而來自里奧哈阿爾塔（Rioja Alta）地區(qū)的葡萄酒一般則會使用波爾多瓶。

???? 自創(chuàng)建以來，喜悅酒莊一直不斷地出產各種高品質葡萄酒，其中比較知名的酒款如Cune Imperial Gran Reserva 2004（2004年喜悅皇家極品珍藏葡萄酒）。該款酒主要是由丹魄釀造而成，單寧緊致，頗具深度，帶有李子、煙草、甘草和礦物質的風味。其結構堅實，口感優(yōu)雅，陳年潛力長。此外，喜悅酒莊還有許多其他知名酒款，諸如Cune Blanco 2000、Cune Rioja Crianza 1999、Cune Imperial Gran Reserva 1994和Cune Imperial Reserva 1998等。

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